Какой салат ваши гости съели без остатка? - Страница 4 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 05-01-2009, 23:41     #31
Каргуся
Частый гость
 
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: ЮЗ
Сообщения: 77
Каргуся отсутствует


А у нас наилюбимейший селедочный салат, а так же и наипростейший: селедка малой соли, маринованные огурчики и лук репчатый, все с майонезом.
Старый 05-01-2009, 23:50     #32
Жемчужина Севера
Старожил
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 995
Жемчужина Севера отсутствует


Наилюбимейший салат нашей компании - "шуба", всегда драка за последний кусок.
2-й мной недавно открытый "мимоза", тоже на ура съедается.
"Мимоза": 1-й слой белок от яиц, 2-й краб. палки, 3-й сыр, перед подачей на стол посыпаю сверху желток. Фишка в том, что все трется на МЕЛКОЙ терке, между слоями майонез. Делается как и шуба, за ранее.
Старый 06-01-2009, 00:00     #33
Сова-сплюшка
Активный участник
 
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: СПб, Удельная
Сообщения: 520
Сова-сплюшка отсутствует


Цитата:
Сообщение от Каргуся Посмотреть сообщение
А у нас наилюбимейший селедочный салат, а так же и наипростейший: селедка малой соли, маринованные огурчики и лук репчатый, все с майонезом.
А у нас на работе в этом салате еще селедку пополам со скумбрией хол.копчения мешают , правда без огурцов. В след. раз положим.
Старый 06-01-2009, 16:11     #34
Izzolda
Старожил
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Средняя Рогатка
Сообщения: 566
Izzolda отсутствует


Цитата:
Сообщение от Каргуся Посмотреть сообщение
А у нас наилюбимейший селедочный салат, а так же и наипростейший: селедка малой соли, маринованные огурчики и лук репчатый, все с майонезом.
А это не очень солёное получается?
Старый 06-01-2009, 17:25     #35
Клювик
Частый гость
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 67
Клювик отсутствует


у меня на ура был салат Айсберг с хамоном, пармезаном, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Старый 06-01-2009, 18:32     #36
vik5125
Активный участник
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Ириновский пр.
Сообщения: 399
vik5125 отсутствует


Цитата:
Сообщение от Клювик Посмотреть сообщение
у меня на ура был салат Айсберг с хамоном, пармезаном, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
ОбалЬдеть
Старый 06-01-2009, 19:00     #37
aniki
Элита
 
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: Комендантский пр.
Сообщения: 2 593
aniki отсутствует


свеклу с маринованными огурчиками и сырную закуску,вот так все по-простецки
Старый 06-01-2009, 19:41     #38
nezabvennaya
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер-Прага
Сообщения: 2 041
nezabvennaya отсутствует


Цитата:
Сообщение от Клювик Посмотреть сообщение
у меня на ура был салат Айсберг с хамоном, пармезаном, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
В след. раз ломтики дыни добавьте, с руками съедите! И лучше рукколу.
Старый 06-01-2009, 20:54     #39
Rendi
Активный участник
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Сообщения: 183
Rendi отсутствует


Цитата:
Сообщение от SSSS79 Посмотреть сообщение
Какойрецепт замудренный!
НЕОБЫЧНО....А тонкости какие то есть?

мой с привычными продуктами-идет на ура.
МАКОРОНЫ -ПЕРЬЯ ИЛИ СПИРАЛЬКИ.
отварить до готовности в воде с солью -чуть твердые(не мягкая вата).
Перец крупный сырой болгарский красный или желтый-нарезать брусочками очень тонко-стараться делать прозрачными-задача состоит в том что при такойнарезке не будет в салате казаться жестким.
ОЛИВКИ ЧЕРНЫЕ БЕЗ КОСТЧЕК-ПОРЕЗАТЬ тонкими КОЛЕЧКАМИ-СКОЛЬКО ХОТИТЕ.
Ветчину -нарезать брусочками не очень тонкими.
В майонез выдавить чеснок,добавить томатную пасту или хороший кетчуп-без специфического вкуса-сделать такого розового цвета(можно попробовать по вкусу-если что добавить еще).Перец молотый черный немного в майонез.Если есть петрушка- хорошо бы ее порезать в салат.Если салат кажется пресным-посолить или добавить оливок зеленых(они всегда соленые и если лишние то как раз сюда пойдут).Можно добавить сыр российский(гауда,сваля) порезать брусочками...но и без сыра вкусно.

ЕСЛИ ЭТО ДЕЛО СДЕЛАТЬ ЗАРАНЕЕ -БУДЕТ ВКУСНЕЕ.
Я заправляю майонезом еще теплые макароны- они не теряют форму и впитывают соус...потом уже остальное.


Майонез-мистер рико, кальве*, ветчина- подходит и дорогая и в колбасной оболочке...
Макороны-ЗНАТНЫЕ, МАКФА,Итальянские... Без болгарского перца и черных оливок -даже не пытайтесь делать.МОЖНО ДОБАВИТЬ КРАСНЫЙ СПЕЛЫЙ ПОМИДОР-нарезать постораться полосками. Самый лучший вкус -после ночи в холодильнике.
Пропорции макарон и ветчины примерно одинаковые или макарон чуть больше
Я сделала на завтра,но уже поробовала СПАСИБО за рецепт
Ооочень вкусно,и ингридиенты доступные.
Завтра буду своих угощать,посмотрим, что скажут
Старый 06-01-2009, 21:04     #40
Клювик
Частый гость
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 67
Клювик отсутствует


Цитата:
Сообщение от nezabvennaya Посмотреть сообщение
В след. раз ломтики дыни добавьте, с руками съедите! И лучше рукколу.
спасибо за совет, вот только дыня сейчас в магазинах не очень





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 15:47.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.