чайный гриб, подскажите, как ухаживать

[Falenka]

недавно мне дали чайный гриб, сперва я его заливала сладкой заваркой, делая ее "на глаз", возможно, чего-то не хватало.... это только теперь я, наконец, залезла и инет и прочла, что нужно на литр кипячен.воды брать 2ч.л. заварки и 100г сахара...но вопрос вот в чем: недавно заметила сверху белую пленку, точнее прозрачную с белыми вкраплениями и в самом грибе белые точечки малюсенькие появились...вот и думаю, это плесень или так и должно быть? что теперь делать с таким грибом, его можно пить? подскажите, плиз!....

[шУрУмбУрУм]

кладу 100 гр на 3 л жидкости заварку "на глаз", но чтоб не оч. крепкая была, с крепкой не понравилось..
думаю вам стоит просто промыть как следует гриб под холодной проточной водой и залить новым чайно-сладким р-ром ..
я читала где-то что раз в 2 н ед. или даже месяц рекомендуется промывать, сама мою каждый раз когда заканчивается напиток до сих пор всё было в порядке

[Falenka]

Сообщение от шУрУмбУрУм

кладу 100 гр на 3 л жидкости заварку "на глаз", но чтоб не оч. крепкая была, с крепкой не понравилось..
думаю вам стоит просто промыть как следует гриб под холодной проточной водой и залить новым чайно-сладким р-ром ..
я читала где-то что раз в 2 н ед. или даже месяц рекомендуется промывать, сама мою каждый раз когда заканчивается напиток до сих пор всё было в порядке

а вы не доливаете в гриб чай между промываниями? а воды наливаете сразу 3л??? я пока залила литром, наверное поэтому он получается концентрированным...

[шУрУмбУрУм]

Сообщение от Falenka

а вы не доливаете в гриб чай между промываниями? а воды наливаете сразу 3л??? я пока залила литром, наверное поэтому он получается концентрированным...

нет, не доливаю .. выпиваю сколько есть, потом готовлю свежий ..
ага именно 3 литра ..
концентрированным он ещё становится со временем читала что для зимнего периода время готовности - неделя (у меня гораздо раньше созревает напиток), а для лета вообще 3-4 дня ..

я ещё постоянно отделяю новые грибные пласты и раздаю друзьям-знакомым и просто страждущим людям, может вы не делите свой и он нарастает большой массой, тогда понятное дело ещё быстрее процесс будет идти (ну это как вариант)