Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
26-11-2008, 13:57 |
ответ для ПУМБА на сообщение "Подскажите рецепт вкусного дрожжевого..."
#11
|
Хранитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: ненавижу Корбину
Сообщения: 11 137
|
Слушайте, маргарина-то нет. А масло можно?
|
26-11-2008, 14:03 |
ответ для ПУМБА на сообщение "Слушайте, маргарина-то нет. А масло..."
#12
|
Banned
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Охта
Сообщения: 2 302
|
|
26-11-2008, 14:10 |
ответ для manopiuss.. на сообщение "я на масле и сделала :))"
#13
|
Хранитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: ненавижу Корбину
Сообщения: 11 137
|
|
26-11-2008, 14:18 |
ответ для Белка75 на сообщение "Повторю свой.
1 стакан (300 гр.)..."
#14
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2007
Сообщения: 376
|
Цитата:
Я тоже по такому рецепту готовлю. Только для несладких пирогов 2 ст л. сахара,а для сладких 3 ст.л.И вымешиваю тесто руками. Получается очень вкусно. Даже на следующий день пирожки остаются мягкими. |
|
26-11-2008, 15:09 |
ответ для Белка75 на сообщение "Повторю свой.
1 стакан (300 гр.)..."
#15
|
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: м. Девяткино
Сообщения: 1 612
|
Цитата:
|
|
26-11-2008, 15:25 |
ответ для ПУМБА на сообщение "Подскажите рецепт вкусного дрожжевого..."
#16
|
Участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 215
|
Добавлю рецептик, моя тётя называет это тесто "скороспелка" По составу не отличается, по вкусу тоже,зато быстреее подходит, и процесс приготовления-легче, чем у обычного теста.
Итак, я беру большую емкость, туда -пачку маргарина и заливаю КИПЯЩЕЙ водой(молоком)примерно 1 ст, если маргарин не растопился, в микроволновку на минутку, пока остывает, развожу дрожжи в 0,5 стакана молока( теплого)+ 1 ст.л сахара( никогда не покупаю сухие дрожжи, получается не так вкусно) Дрожжи должны подняться в пенку, если процесса не видно-можете не утруждаться-пирог не получится!!! К маргарину добавляю сахар, соль, яйцо, дрожжи, муку(количество то же, что и предыдущем рецепте), все перемешиваю. Кладу в ХОЛОДИЛЬНИК. На полчаса. Можно печь. И еще, во всех книгах и на сайтах пищут, что тесто надо месить, пока не перестанет липнуть к рукам. Ерунда, пусть оно липнет. Когда поднимется- перестанет. Главное-оно должно быть- МЯГКИМ, если переборщите муки, то пирог будет сухой. |
26-11-2008, 22:14 |
ответ для ПУМБА на сообщение "Подскажите рецепт вкусного дрожжевого..."
#17
|
Хранитель
Зарегистрирован: Oct 2005
Адрес: ненавижу Корбину
Сообщения: 11 137
|
Белка75, спасибо огромное, пирог получился очень вкусный, тесто замечательное.
|