Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
19-05-2006, 17:31 | #1 |
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Москва м.Южная
Сообщения: 6 285
|
Это не про пищевую ценность и полезность, а про интересное оформление детского стола и детских блюд
|
19-05-2006, 17:33 |
ответ для Irbis на сообщение ""Детский" стол"
#2
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Москва м.Южная
Сообщения: 6 285
|
кораблик: парус делается из сыра и крепится зубочистками. просто не было у меня сегодня под рукой сыра
|
19-05-2006, 17:34 |
ответ для Irbis на сообщение "кораблик: парус делается из сыра и..."
#3
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Москва м.Южная
Сообщения: 6 285
|
|
19-05-2006, 17:40 |
ответ для Irbis на сообщение ""три поросенка"
пяточок делается из..."
#5
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Москва м.Южная
Сообщения: 6 285
|
Торт "Хрустящий домик"
Вам понадобится: Бисквитное тесто для двух пирогов размером 18х18 см и одного тонкого коржа размером 22х28 см. Испеките все три пирога накануне приготовления домика. Шоколадный крем (ингредиенты: 150 г черного шоколада, 50 г сливочного масла, 50 г сливок); Украшение: крыша - французское песочное печенье Langue de chat (18 штyк), две песочные трубочки; окна - песочное печенье (5 штук); дверь - песочное печенье с шоколадом (1 штука); забор - вафли (22 Ш1Уки), вафельные или песочные трубочки, покрытые шоколадом (ЗЗ штуки); садик - сахарный песок (или кокосовая стружка), пищевой краситель зеленого цвета, тертый шоколад, разноцветные круглые конфетки (skittles, m&m’s); Глазурь: 2 ст. ложки сахара, яичный белок. Готовим крем На водяной бане растопите шоколад, добавив в него две столовые ложки воды. В полученную смесь положите сливочное масло и, когда оно растает, тщательно перемешайте. Затем остудите, добавьте сливки и взбивайте миксером в течение не¬скольких минут (дождитесь, пока крем посветлеет). Строим дом Разрежьте два одинаковых бисквитных пирога на четыре прямоугольные части размером 9x18 см. Положите их друг на друга и смажьте стыки шоколадным кремом. Подравняйте края домика ножом. Срежьте края верхнего пласта так, чтобы получи¬лись составные части кры¬ши (см. рисунок). Смажьте толстым слоем шоколадного крема крышу дома, затем «уложите черепицу» (начните с нижнего ряда). Разрежьте одну песочную трубочку пополам и положите ее на стык крыши. Чтобы сделать печную трубу, возьмите вторую трубочку. Оба печенья приклейте с по¬мощью шоколадного крема. Приготовьте глазурь (взбейте сахар с яичным белком) и нанесите ее на песочные печенья (окна) так, чтобы получились шторы и рамы. Высушите и приклейте окна и дверь к домику с помощью глазури. Поставьте дом на бисквитный корж и приступите к оформлению садика Разбиваем сад Возьмите цветной сахар или приготовьте его сами. Для этого насыпьте белый сахар в плотно закрывающуюся емкость, добавьте 4-5 ка¬пель пищевого красителя, закройте крышку и энергично потрясите. Распределите полученный (или готовый) сахар по кор¬жу, чтобы получился газон. Вместо сахара можно воспользоваться кокосовой стружкой. Аккуратно насыпьте тертый шоколад, прокладывая дорожку к дому. Не забудьте «посадить» цветы! Для этого разложите на траве разноцветные конфетки. Обнесите сад забором: по всему периметру газона поставьте вафли и закрепите их шоколадными трубочками. Последний раз редактировалось Irbis, 19-05-2006 в 17:46. |
19-05-2006, 18:18 |
ответ для Irbis на сообщение ""Детский" стол"
#6
|
alter ego
Зарегистрирован: Apr 2003
Адрес: Московский район
Сообщения: 12 919
|
домик вообще отпад!!!
|
19-05-2006, 19:34 |
ответ для pmar на сообщение "домик вообще отпад!!!"
#7
|
Наш человек
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Автово
Сообщения: 6 593
|
|
19-05-2006, 22:03 |
ответ для Kungura на сообщение "Бутерброды всякие..."
#8
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: ЮЗ
Сообщения: 1 881
|
Цитата:
|
|