Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
01-04-2009, 00:38 | #1 |
Частый гость
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: пр.Энгельса
Сообщения: 67
|
Скоро у сына день рождения.Хочу приготовить какиенибудь салаты.Кроме селёдки под шубой и аливье в голову ничего не идёт.Подскажите плиз!!!!!!!!!!!!
|
01-04-2009, 02:26 |
ответ для skybidu на сообщение "САЛАТИКИ поделитесь рецептами"
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
у нас всегда требуют чтобы я приготовила Сугробы=)
свинина -200-300 гр. , можно куринное филе лук репчатый 2-3 шт. шампиньоны - 200 гр. картофель отварной 2 шт яйца 5-6 штук сыр - 150 гр. чеснок 1 зубчик майонез Способ приготовления Свинину нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.Выложить на дно салатника. Слегка промазать майонезом. Нарезать репчатый лук (1-2 луковицы) кольцами тонкими.Ошпарить кипятком и замариновать - немного уксуса, соли и сахара. Оставить на 2-3 минуты. Потом выложить на свининку в салатник. Обжарить пол луковицы с грибами и выложить на лук в салатницу. Промазать майонезом. Отварить картофель и натереть на слой жареных грибов. Промазать майонезом. Отвариваем яйца.Чистим и разрезаем пополам вдоль.Вынимаем желток и перетираем его с майонезом и чесночком. Полученную желтковую смесь помещаем в половинки белков. Фаршированые половинки яиц выкладываем на слой картофельный срезом вниз. Трем сыр на мелкой терке и обильно посыпаем половинки яиц.Это будет верхним слоем салата. |
01-04-2009, 02:29 |
ответ для skybidu на сообщение "САЛАТИКИ поделитесь рецептами"
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
вот такой салат делала недавно...всем понравился...он легкий=)
Картошка(отварная в Мундире) свежий Огурец(отчищенный от Кожуры) свеж.Зелень Укропа,Петрушки отварные,чищеные Креветки Яйца(свареные в крутую) Сыр(твёрдых сортов, Майонез КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ЗАВИСИТ ОТ РАЗМЕРА ВАШЕЙ САЛАТНИЦЫ Способ приготовления Салат укладывается Слоями: 1Слой--Картошка(резаные Кубиками) 2Слой--Огурец(резаный Кубиками) 3Слой--Укроп+Петрушка(мелко резанные) 4Слой--Креветки 5Слой--Майонез 6Слой--Яйца(я тру на морковной Тёрке) 7Слой--Майонез 8Слой--и тёртый на мелкой Тёрке Сыр. |
01-04-2009, 02:32 |
ответ для skybidu на сообщение "САЛАТИКИ поделитесь рецептами"
#4
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
и вот такой....бюджетный=)
1 банка шпрот 100г твердого сыра 2 шт.вареных яйца 3 шт.маринованных огурца 1 шт. репчатый лук 2 шт.вареный картофель майонез соль Способ приготовления Шпроты размять вилкой. Яйца,огурец,сыр натереть по отдельности. Лук нарезать и замариновать. Картофель нарпезать кубиками. Выкладываем слоями ,промазывая через слой майонезом. 1-картофель(посолить) 2-лук 3-шпроты 4-огурец 5-яйца 6-сыр Даем пропитатья не менее часа |
01-04-2009, 02:39 |
ответ для skybidu на сообщение "САЛАТИКИ поделитесь рецептами"
#5
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
100г вареного риса
200г вареных креветок 500г отварного филе кальмара 150г сыр 2 вареных яйца 2 зубчика чеснока 250г майонеза 2 средних помидора черная икра для украшения(у меня белковая) соль Способ приготовления Сыр и яйца натереть. Помидор нарезать кубиками(если много сока,то отжать). Кальмары пропустить через мясорубку. Смешать пропущенных кальмаров с половиной майонеза и измельченным чесноком,посолить. На плоское блюдо выкладываем слоями: 1-рис 2-кальмар 3-помидор 4-яйца 5-кальмар 6-сыр 7-майонез 8-креветки Украшаем икрой. Даем пропитаться не менее 30 минут. |
01-04-2009, 11:05 |
ответ для skybidu на сообщение "САЛАТИКИ поделитесь рецептами"
#6
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Ю-З
Сообщения: 37
|
а у нас детки которые приходят в гости очень любят такой "салат":помидорки "черри" порезать половинками, сыр моцарелла (маленькие шарики) порезать половинками, порезать мелко и тонко лук, полить оливковым маслом и посыпать базиликом, получается такой салат из полусфер
|
01-04-2009, 11:27 |
ответ для ЗайкаВредная на сообщение "100г вареного риса
200г вареных..."
#7
|
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 149
|
Цитата:
А то он вечно такой жестковатый в салатах |
|
01-04-2009, 15:48 |
ответ для skybidu на сообщение "САЛАТИКИ поделитесь рецептами"
#8
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: м. Просвещение
Сообщения: 302
|
прстой салат
ананас консервированный 1 банка крабовые палочки или креветки сельдерей 3-4 палочки грецкий орех. можно без. салатик станет розовым но не менее вкусным яйцо 3-4 шт майонез всё порезать и перемешать. |