САЛАТИКИ поделитесь рецептами

[skybidu]

Скоро у сына день рождения.Хочу приготовить какиенибудь салаты.Кроме селёдки под шубой и аливье в голову ничего не идёт.Подскажите плиз!!!!!!!!!!!!

[ЗайкаВредная]

у нас всегда требуют чтобы я приготовила Сугробы=)
свинина -200-300 гр. , можно куринное филе
лук репчатый 2-3 шт.
шампиньоны - 200 гр.
картофель отварной 2 шт
яйца 5-6 штук
сыр - 150 гр.
чеснок 1 зубчик
майонез
Способ приготовления
Свинину нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.Выложить на дно салатника. Слегка промазать майонезом.
Нарезать репчатый лук (1-2 луковицы) кольцами тонкими.Ошпарить кипятком и замариновать - немного уксуса, соли и сахара. Оставить на 2-3 минуты. Потом выложить на свининку в салатник.
Обжарить пол луковицы с грибами и выложить на лук в салатницу. Промазать майонезом.
Отварить картофель и натереть на слой жареных грибов. Промазать майонезом.
Отвариваем яйца.Чистим и разрезаем пополам вдоль.Вынимаем желток и перетираем его с майонезом и чесночком. Полученную желтковую смесь помещаем в половинки белков. Фаршированые половинки яиц выкладываем на слой картофельный срезом вниз.
Трем сыр на мелкой терке и обильно посыпаем половинки яиц.Это будет верхним слоем салата.

[ЗайкаВредная]

вот такой салат делала недавно...всем понравился...он легкий=)
Картошка(отварная в Мундире)
свежий Огурец(отчищенный от Кожуры)
свеж.Зелень Укропа,Петрушки
отварные,чищеные Креветки
Яйца(свареные в крутую)
Сыр(твёрдых сортов,
Майонез

КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ЗАВИСИТ ОТ РАЗМЕРА ВАШЕЙ САЛАТНИЦЫ
Способ приготовления
Салат укладывается Слоями:
1Слой--Картошка(резаные Кубиками)
2Слой--Огурец(резаный Кубиками)
3Слой--Укроп+Петрушка(мелко резанные)
4Слой--Креветки
5Слой--Майонез
6Слой--Яйца(я тру на морковной Тёрке)
7Слой--Майонез
8Слой--и тёртый на мелкой Тёрке Сыр.

[ЗайкаВредная]

и вот такой....бюджетный=)
1 банка шпрот
100г твердого сыра
2 шт.вареных яйца
3 шт.маринованных огурца
1 шт. репчатый лук
2 шт.вареный картофель
майонез
соль
Способ приготовления
Шпроты размять вилкой.
Яйца,огурец,сыр натереть по отдельности.
Лук нарезать и замариновать.
Картофель нарпезать кубиками.
Выкладываем слоями ,промазывая через слой майонезом.
1-картофель(посолить)
2-лук
3-шпроты
4-огурец
5-яйца
6-сыр
Даем пропитатья не менее часа

[ЗайкаВредная]

100г вареного риса
200г вареных креветок
500г отварного филе кальмара
150г сыр
2 вареных яйца
2 зубчика чеснока
250г майонеза
2 средних помидора
черная икра для украшения(у меня белковая)
соль
Способ приготовления
Сыр и яйца натереть.

Помидор нарезать кубиками(если много сока,то отжать).
Кальмары пропустить через мясорубку.
Смешать пропущенных кальмаров с половиной майонеза и измельченным чесноком,посолить.
На плоское блюдо выкладываем слоями:
1-рис
2-кальмар
3-помидор
4-яйца
5-кальмар
6-сыр
7-майонез
8-креветки
Украшаем икрой.
Даем пропитаться не менее 30 минут.

[schokoladka]

а у нас детки которые приходят в гости очень любят такой "салат":помидорки "черри" порезать половинками, сыр моцарелла (маленькие шарики) порезать половинками, порезать мелко и тонко лук, полить оливковым маслом и посыпать базиликом, получается такой салат из полусфер

[ViKey]

Сообщение от ЗайкаВредная

100г вареного риса
200г вареных креветок
500г отварного филе кальмара
150г сыр
2 вареных яйца
2 зубчика чеснока
250г майонеза
2 средних помидора
черная икра для украшения(у меня белковая)
соль
Способ приготовления
Сыр и яйца натереть.

Помидор нарезать кубиками(если много сока,то отжать).
Кальмары пропустить через мясорубку.
Смешать пропущенных кальмаров с половиной майонеза и измельченным чесноком,посолить.
На плоское блюдо выкладываем слоями:
1-рис
2-кальмар
3-помидор
4-яйца
5-кальмар
6-сыр
7-майонез
8-креветки
Украшаем икрой.
Даем пропитаться не менее 30 минут.

Кальмар через мясорубку - это гениально!!!!
А то он вечно такой жестковатый в салатах

[molesya]

прстой салат
ананас консервированный 1 банка
крабовые палочки или креветки
сельдерей 3-4 палочки
грецкий орех. можно без. салатик станет розовым но не менее вкусным
яйцо 3-4 шт
майонез
всё порезать и перемешать.