Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами! - Страница 507 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 08-03-2009, 10:53     #5061
Мармелада
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
Мармелада отсутствует


а где купить лосось и угорь?
Старый 08-03-2009, 11:14     #5062
Redish
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Север
Сообщения: 5 042
Redish отсутствует


Цитата:
Сообщение от Мармелада Посмотреть сообщение
а где купить лосось и угорь?
Лосось я покупаю фирмы ROK, слабосоленую семгу (на филадельфию). И холодного копчения в этот раз использовала для острых.

Угорь жареный с соусе продается только в Метро. У меня гости на ура две штуки умели. Еле успевала просто резать и кунжутом жареным посыпать
Старый 08-03-2009, 11:32     #5063
Мармелада
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
Мармелада отсутствует


а может вы мне и про ролл неизвестный ответите? Буду рада. Там выше я фотку вешала...
Старый 08-03-2009, 13:10
ответ для Мармелада на сообщение "У редиски просто..."
    #5064
golopron
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
golopron отсутствует


Цитата:
Сообщение от Мармелада Посмотреть сообщение
У редиски просто фантасика!!!!!
девочки, хочу спросить. А это что за ролл
Это мой вроде бы
Сейчас проведу анализ.

Насколько помню, лист салата (хрустит так, мне нравится очень салат добавлять, получается ярко и свежо), все остальное укладывается на салат: рыба, авокадо, и кажется тобико красная. Сверху тоже тобико.

А вообще я в последние уже укладывала все что попадалось под руку
Старый 08-03-2009, 13:11     #5065
golopron
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
golopron отсутствует


Цитата:
Сообщение от ♥ LOlik ♥ Посмотреть сообщение
И я вот только что первый раз в жизни слепила роллы. Начинка - зел. фасоль, икра мойвы.
Все нормально, даже вкусно (хотя мужа еще не угощала).
Ошибки, на мой взгляд, были следующими: во-первых, рис передержала немного при варке, - прилип ко дну кастрюльки; во-вторых, клала рис на лист слишком толстым слоем, из-за этого валик получился пухленький. В следующий раз постараюсь этих ошибок избежать.
А так ничего.
Зеленея фасоль??
Как вкус?
Старый 08-03-2009, 13:13
ответ для ~Hunny Bunny~ на сообщение "1 раз..."
    #5066
golopron
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
golopron отсутствует


Цитата:
Сообщение от ~Hunny Bunny~ Посмотреть сообщение
1 раз
С почином!!

Ну и как ощущения? Готовы на подвиги?
Старый 08-03-2009, 13:15     #5067
golopron
Наш человек
 
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 6 474
golopron отсутствует


Юля-Редиш, все ведь оказалось не так сложно, а главное вкусно? И очень красиво
Старый 08-03-2009, 13:16     #5068
zzzhekis
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 1 406
zzzhekis отсутствует


Redish!

Улет, вот это ужин так ужин! А Вы переживали!
А что у вас за коричневые кружочки на последней фотке слева? мне почему-то на ум пришло самодельное печенье, которое колбаской делается, в морозилку и режется потом, хотя понимаю, что вроде оно к японскому ужину не имеет отношения
Старый 08-03-2009, 13:17     #5069
Redish
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Север
Сообщения: 5 042
Redish отсутствует


Цитата:
Сообщение от БЕЛЛОЧКА Посмотреть сообщение
Да....Юля...отпад!!!!СуперМегаСуши!!!!!:suppo rt:Праздник славный живота!Оттачиваешь всё помаленьку!А я вот ленюсь,завтра (уже сегодня) поеду ресторанные кушать.Всех с праздником!!!Дорогие сушиманки..
Самое обидное то, что я к моменту полной готовки суш их уже не хочуууууууууууу
И где удовольствие? хнык хнык
Старый 08-03-2009, 13:29     #5070
Мармелада
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
Мармелада отсутствует


Цитата:
Сообщение от golopron Посмотреть сообщение
Это мой вроде бы
Сейчас проведу анализ.

Насколько помню, лист салата (хрустит так, мне нравится очень салат добавлять, получается ярко и свежо), все остальное укладывается на салат: рыба, авокадо, и кажется тобико красная. Сверху тоже тобико.

А вообще я в последние уже укладывала все что попадалось под руку
ваш, ваш!
вот сейчас как раз они и остались! У меня тоже уже подходит к концу, уже все в ход пошло)))
Стесняюсь спросить, тобико...




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 14:58.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.