ВАФЛИ,ВАФЕЛЬКИ СОЛЕНЫЕ И СЛАДЕНЬКИЕ - Littleone 2006-2009

Tacha.K. · 18-02-2009, 17:35

Девочки,ну вот теперь делимся мастерс

твом!!!

Zhadan · 18-02-2009, 18:32

вот рецептик от Даши (Ariadna)
нашла в топе TW
Вафельные трубочки с кремом

Состав
Тесто:
маргарин - 1 пачка (200 гр)
сахар - 1 стакан
мука - 1.5 стакана
яйца - 3 штуки
соль - щепотка

Крем:
сгущенка - 1 банка
масло слив. - 300 гр.

Приготовление
Маргарин растопить и добавить все ингридиенты. Тесто хорошо размешать миксером. Выпекать в вафельнице - по 1 ст. л. Сворачивать в трубочки горячими.

Крем взбивать довольно долго (минут 5) до однородной пышной массы. Сразу выложить в Моцарт, пока не застыл. Выдавливать крем в каждую трубочку через красивую насадку.

СЕГОДНЯ по нему попробую напечь

Katunka · 18-02-2009, 21:45

Ну киньте же рецептик соленых вафелек!!!!

Tacha.K. · 18-02-2009, 22:36

Цитата:

Сообщение от Katunka

Ну киньте же рецептик соленых вафелек!!!!

Если честно специального рецепта у меня нет.(в инете сплошные соленые вафли на дрожжах)Взяла рецепт,по которому я готовила сладкие,только дозу сахарного песка снизила в 10 раз и добавила побольше соли.Вафельные блинчики получились слегка соленоватыми,и пока горячие,с ними можно делать,что хочешь,вот я и положила в формочку для тарталеток.А там уже заполнила салатиком из рыбы.Получилось и по внешнему виду прикольно(не успела сфоткать) и на вкус интересно

Katunka · 18-02-2009, 23:07

Цитата:

Сообщение от Tacha.K.

Если честно специального рецепта у меня нет.(в инете сплошные соленые вафли на дрожжах)Взяла рецепт,по которому я готовила сладкие,только дозу сахарного песка снизила в 10 раз и добавила побольше соли.Вафельные блинчики получились слегка соленоватыми,и пока горячие,с ними можно делать,что хочешь,вот я и положила в формочку для тарталеток.А там уже заполнила салатиком из рыбы.Получилось и по внешнему виду прикольно(не успела сфоткать) и на вкус интересно

Понятно. Я как то в книге видела, что такой блинчик можно просто на рюмку (стакан) положить и будет корзиночка.
Кстати так можно и со сладкими сделать корзиночки и наполнить их фруктами со сливками

nebesova · 20-02-2009, 21:27

Цитата:

Сообщение от Katunka

Ну киньте же рецептик соленых вафелек!!!!

200гр брынзы на мелкой терке
250гр маргарина растопить
0,5стакана сметаны (или 0,5ст воды+2ст.л.сметаны)
сода, уксус
3ст. муки
Очень давно не пекла - вафельница сломалась. Что-то меня смущает количество муки в рещепте, хотя помню,что тесто было довольно крутое. И вкууусное.

Katunka · 20-02-2009, 21:54

Цитата:

Сообщение от nebesova

200гр брынзы на мелкой терке
250гр маргарина растопить
0,5стакана сметаны (или 0,5ст воды+2ст.л.сметаны)
сода, уксус
3ст. муки
Очень давно не пекла - вафельница сломалась. Что-то меня смущает количество муки в рещепте, хотя помню,что тесто было довольно крутое. И вкууусное.

3 стакана? Не может быть....тут и брынза густату даст...скорее всего 3 ст. ложки...

Katunka · 18-02-2009, 21:46

Я делала по рецепту:
1 п маргарина
1ст муки
1ст песка
5 яиц
срда

Начинка:
пачка сливок 33% взбила с сахаром
творог и 2 банана в блендере
все перемешать миксером.
Очень нежная и легкая начинка)))

Елена 2802 · 03-03-2009, 17:30

Цитата:

Сообщение от Katunka

Я делала по рецепту:
1 п маргарина
1ст муки
1ст песка
5 яиц
срда

Начинка:
пачка сливок 33% взбила с сахаром
творог и 2 банана в блендере
все перемешать миксером.
Очень нежная и легкая начинка)))

сделала по вашему рецепту и вафли и начинку -----супер!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ксюняшка · 03-03-2009, 21:52

Цитата:

Сообщение от Елена 2802

сделала по вашему рецепту и вафли и начинку -----супер!!!!!!!!!!!!!!!!!

а сколько сахара положили?

18-02-2009, 17:35	#1
Tacha.K. Banned Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: любимый дом Сообщения: 166	Девочки,ну вот теперь делимся мастерством!!! Последний раз редактировалось Tacha.K., 03-03-2009 в 23:25.

18-02-2009, 18:32	ответ для Tacha.K. на сообщение "ВАФЛИ,ВАФЕЛЬКИ СОЛЕНЫЕ И СЛАДЕНЬКИЕ И..." #2
Zhadan Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2005 Адрес: Колпино Сообщения: 2 823	вот рецептик от Даши (Ariadna) нашла в топе TW Вафельные трубочки с кремом Состав Тесто: маргарин - 1 пачка (200 гр) сахар - 1 стакан мука - 1.5 стакана яйца - 3 штуки соль - щепотка Крем: сгущенка - 1 банка масло слив. - 300 гр. Приготовление Маргарин растопить и добавить все ингридиенты. Тесто хорошо размешать миксером. Выпекать в вафельнице - по 1 ст. л. Сворачивать в трубочки горячими. Крем взбивать довольно долго (минут 5) до однородной пышной массы. Сразу выложить в Моцарт, пока не застыл. Выдавливать крем в каждую трубочку через красивую насадку. СЕГОДНЯ по нему попробую напечь

18-02-2009, 21:45	ответ для Tacha.K. на сообщение "ВАФЛИ,ВАФЕЛЬКИ СОЛЕНЫЕ И СЛАДЕНЬКИЕ И..." #3
Katunka Элита Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Адмиралтейский район Сообщения: 2 048	Ну киньте же рецептик соленых вафелек!!!!

18-02-2009, 21:46	ответ для Tacha.K. на сообщение "ВАФЛИ,ВАФЕЛЬКИ СОЛЕНЫЕ И СЛАДЕНЬКИЕ И..." #8
Katunka Элита Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Адмиралтейский район Сообщения: 2 048	Я делала по рецепту: 1 п маргарина 1ст муки 1ст песка 5 яиц срда Начинка: пачка сливок 33% взбила с сахаром творог и 2 банана в блендере все перемешать миксером. Очень нежная и легкая начинка)))