Какое бы печенье приготовить, быстро вместе с двухлетней дочерью? - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 21-01-2009, 19:32     #1
tryn-trava
Старожил
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 899
tryn-trava отсутствует


Лепить она умеет, но хотелось бы, чтобы и съедобное было ещё!!!!
Старый 21-01-2009, 20:46     #2
SSSS79
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Обитаю в центре.
Сообщения: 1 150
SSSS79 отсутствует


песочное тесто сделайте вместе-по любому рецепту-и формочками вместе вырезайте.
Потом в духовку до золотистости.

Потом БЕРЕТЕ топите шоколадку - и жидкой шоколадкой сверху мажете вместе- потом немного застынет- вместе разрисовывать можно- сахарной глазурью-глазки или белым шоколадом, клеточки-типа чешуйки если рыбки...Плавники приклееть из теста .

Типа круг стаканом.Потом еще раз стаканом-будет заготовка тело рыбки и 2 месяца в обрезках!

Нет формочек- просто стаканом-кружки.Рожицы рисовать-налепляя сверху их жгутиков волосы и нос-рот...Глазки носики не отменяются...Кружки -глазки-потом шоколадом покрасить.
Песочное тесто просто пластичное-легко работать сним.Вырезать легко стаканом.И вкусно будет если сахара по-больше в тесто.

Когда надоест- просто шокаладом полностью....
некоторые сахаром перед духовкой-ббудет в посыпке...
Старый 21-01-2009, 20:51     #3
SSSS79
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Обитаю в центре.
Сообщения: 1 150
SSSS79 отсутствует


Можно рожицы делать-на кружках-типа мама. папа и я.В игровой форме.
Старый 21-01-2009, 21:07     #4
tryn-trava
Старожил
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 899
tryn-trava отсутствует


Спасибо, попробуем завтра, а то в садик не ходим, болеем, а развлечения надо каждый раз новые придумывать!
Старый 22-01-2009, 08:17     #5
Мультифрукт
Старожил
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
Мультифрукт отсутствует


Для двухлетки важно еще чтоб из натуральных продуктов и полезно более менее было.

Мы с дочей с 1,5 летделаем - проверенный рецепт В самом тесте нет сахара - большой + рецепту за это

ДЕТСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЙОГУРТОМ

300 гр муки
125 гр слив. масла, можно маргарин конечно, но не пожалейте дитю
1 яичный желток
80 гр йогурта натурального (я брала Активию 3,5 % жирности)
5 ст.л. сахар пудры, щепотка соли
клубничное например варенье для украшения - не обязательно


В муку добавить нарезанное кусочками масло, перемешать до крупки.
Смешать желток, Йогурт, соль, добавить к муке.
Тесто хорошо вымесить, завернуть в пленку и на 1 час отправить в холодильник.

Раскатать в пласт толшиной 0,5 см примерно. Делать различные фигурки вместе с ребенком, попутно давать ребеночку покатать тесто (колбаски, колобки).
Можно разделить тесто на 2 части, из одной части делать фигурги без отверстий, а во вторых сделать посередине отверстие кругленькое меньшего размера, например наперстком.

Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить бумагой для выпечки, выпекать 15 минут.
Дать остыть, смазать половину печений без отверстий повидлом, сверху уложить на них печенье с отверстиями и посыпать сахарной пудрой.

А если без отверстий и без повидла делать, то еще горячие печенюшки посыпаем сахар пудрой, и не забудьте выпечь дочкиного колобка.

Мои впечатления о рецепте: очень нежное, чуть с кислинкой от йогурта печенье!Делать лучше с ребенком - и весело и моторика развивается. Натуральные продукты позволяют кушать печенье и маленьким деткам.
Старый 22-01-2009, 09:11     #6
Мультифрукт
Старожил
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
Мультифрукт отсутствует


Вот еще

Пирожное "Веснушки" - деткам
250 гр муки
2 яйца
250 гр сахара
125 гр слив. масла (маргарина)
еще 2 белка яичных дополнительно
150 гр консерв. абрикосов
ваниль

1. Замесить тесто из муки 150 гр сахара, натертого на терке масла и яичных желтков.

2. Выложить тесто на противень и слегка запечь.

3. Начинка: белки 4 шт. взбить в пену с 150 гр. сахара, осторожно смешать их с творогоим, ванилью.

4. Намазать на тесто начинку, сверху уложить половинки абрикосов кожицей вниз на расстоянии. Запекайте в хорошо нагретой духовке, перед подачей порежте на пирожные - 1 пирожное+1 абрикосик, квадратики такие.

Писать долго, делать быстро, вкусно и детям полезно более-менее
Старый 22-01-2009, 12:12     #7
Tanyusha
Наш человек
 
Профиль Tanyusha
 
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Озеро Долгое
Сообщения: 5 700
Tanyusha отсутствует


Не совсем печенье, но готовить вместе ОЧЕНЬ любит Сейчас в 4,5 уже блины со мной стряпает, в две руки лопаткой переворачивам.
Вот что отыскала по-быстрому
Ребенку на фото 2,5 года

Начинали с того, что он доствал и выставлял на стол все что нужно "по рецепту".
Готовить вместе - это целое развивающие занятие: и математика - сосчитать сколько надо достать яиц, правильно назвать, запомнить где что лежит... как-то одно время путал сливочное мало и подсолнечное и мелкая моторика натереть на терке сыр, вареный картефль, посыпать что-то чем-то, полепить из теста. Разрешаю взбивать (перемешивать венчиком, взбивать конечно не получается), просеивать муку, резал огурцы, кабачки (я нарезаю длинной соломной, а он уже кубиками). Сейчас на новый год "нарезал" мне оливье, так же лепил со мной пельмени... корявенькие но пельменеобразные получились В выходные учил папу блины печь Достал все что мы с ним обычно достаем для блинов и бегал только спрашивал чего сколько и в какой последовательности... и вот мои мужчины на завтрак приготовили блины (у мужа это первый опыт за 10 лет совместной жизни)


Извините, что так длинно и не про печенье
вот еще ссылочка про то как мы делали запеканку

Последний раз редактировалось Tanyusha, 27-01-2009 в 21:23.
Старый 22-01-2009, 12:49     #8
Tanyusha
Наш человек
 
Профиль Tanyusha
 
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Озеро Долгое
Сообщения: 5 700
Tanyusha отсутствует


Вот здесь (ребенку 1,5 года) готовили творожное печень, видно правда плоховато.
Потом, когда готовили песочно печенье - я тесто замешивала во время дневного сна, а после полдника начинали "лепить"
Печенье из творога
500г творога, 1 пачка масла (200г), 2 стакана муки, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар

Последний раз редактировалось Tanyusha, 27-01-2009 в 21:23.
Старый 22-01-2009, 13:07     #9
восточный экспресс
Наш человек
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Спб пр.Ветеранов
Сообщения: 5 462
восточный экспресс отсутствует


Tanyusha, какие у вас замечательные фотки!!!!
И сынуля просто фотомодель
Я уже бегу делать творожное тесто
PS мы с сынулей тоже частеньтко готовим вместе но фоткать я еще не пробовала, надо срочно наверстывать упущенное.
Старый 22-01-2009, 14:38     #10
tryn-trava
Старожил
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 899
tryn-trava отсутствует


Спасибо всем мамочкам, какие вы всё-таки молодцы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 13:26.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.