Знатокам Виноделия: Вопрос! - Littleone 2006-2009

РОКСОЛАНА · 29-03-2006, 18:05

Хочу приобрести бутылочку вина на ГОДОВАСИЕ сыночка с тем, чтобы гости "отметились" на этикеточке, а потом отложить эту бутылочку до его (ребёнка)совершеннолетия

Что посоветуете купить для этих целей ? Знаю, что многие вина киснут.т.е. разлагаются на уксус и что-то еще.... коньяк-имеет смысл хранить только в дубовой бочке..., /может я вообще ошибаюсь?/водка? ром ?
Растерялась...

Agata · 29-03-2006, 18:43

проверка связииии

Mistrale · 29-03-2006, 18:50

я думаю, что нужно в конкретном магазине спрашивать продавцов. сходите в крупный магазин, специализирующийся на винах, там вам подскажут.
потому что марку указать в данном случае точно не получится

удачи!
кстати, бутылки с вином лучше хранить в лежачем положении где-нить в темноте

тогда вряд ли разложится вино

да, молодые вина не хранятся долго.
короче, в магазине вам точно подскажут и укажут конкретный вариант

Agata · 29-03-2006, 18:52

Итак,вина есть марочные и ординарные.Марочные вина выдерживают в дубовых бочках около 3-5лет.Бывают красные и белые.Можно и те и другие долго хранить,но предпочтение отдают белым,т к в красном вине больше образуется винного камня и вино со временем теряет насыщенность цвета.Можно взять Херес,Мадеру,ну Мускатик.Мы как то покупали Мускат белый,Молдавский,1978г.превосходный букет,немного осадка.
Ординарные вина(их не выдерживают,мак 1год)со временет превращаются в уксус.
Водка,ром,коньяк-это же практически спирт,поэтому и храниться долго.
Вроде все написала.Удачной вам покупки

Mistrale · 29-03-2006, 18:53

вау! сомелье на форуме. а можно к вам обратиться, если что?

Agata · 29-03-2006, 18:59

Можно,но я не сомелье,просто у моего мужа бабушка-винодел,много чего интересного рассказывала.Я в основном по Крымским винам немного знаю.

РОКСОЛАНА · 29-03-2006, 23:59

Спасибо! А мы как раз "Крымские "и уважаем

а вот где бы теперь тогда здесь "Белый мускат Красного камня "раздобыть?..........

Agata · 30-03-2006, 00:15

Как то гуляли с мужем по городу и...наткнулись на фирменый магазинчик "Масандры",точный адресс не скажу,но как найти:пер.Крылова,между Екатер.сквером и Гостинкой,увидете,там вывеска есть.Белый мускат красного камня вроде уже не делают,видела белый,розовый.Мы там шампанское Новосветовское покупали,ммм..настоящее.

29-03-2006, 18:05	#1
РОКСОЛАНА Наш человек Зарегистрирован: Feb 2005 Адрес: где-то у Финляндского моста...(для тех, кто не в курсе-м. Новочеркасская) Сообщения: 5 425	Хочу приобрести бутылочку вина на ГОДОВАСИЕ сыночка с тем, чтобы гости "отметились" на этикеточке, а потом отложить эту бутылочку до его (ребёнка)совершеннолетия Что посоветуете купить для этих целей ? Знаю, что многие вина киснут.т.е. разлагаются на уксус и что-то еще.... коньяк-имеет смысл хранить только в дубовой бочке..., /может я вообще ошибаюсь?/водка? ром ? Растерялась...

29-03-2006, 18:43	ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!" #2
Agata Старожил Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 1 094	проверка связииии

29-03-2006, 18:50	ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!" #3
Mistrale hatikvah Зарегистрирован: Nov 2004 Адрес: Bedlam Сообщения: 9 195	я думаю, что нужно в конкретном магазине спрашивать продавцов. сходите в крупный магазин, специализирующийся на винах, там вам подскажут. потому что марку указать в данном случае точно не получится удачи! кстати, бутылки с вином лучше хранить в лежачем положении где-нить в темноте тогда вряд ли разложится вино да, молодые вина не хранятся долго. короче, в магазине вам точно подскажут и укажут конкретный вариант

29-03-2006, 18:52	ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!" #4
Agata Старожил Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 1 094	Итак,вина есть марочные и ординарные.Марочные вина выдерживают в дубовых бочках около 3-5лет.Бывают красные и белые.Можно и те и другие долго хранить,но предпочтение отдают белым,т к в красном вине больше образуется винного камня и вино со временем теряет насыщенность цвета.Можно взять Херес,Мадеру,ну Мускатик.Мы как то покупали Мускат белый,Молдавский,1978г.превосходный букет,немного осадка. Ординарные вина(их не выдерживают,мак 1год)со временет превращаются в уксус. Водка,ром,коньяк-это же практически спирт,поэтому и храниться долго. Вроде все написала.Удачной вам покупки

29-03-2006, 18:53	ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!" #5
Mistrale hatikvah Зарегистрирован: Nov 2004 Адрес: Bedlam Сообщения: 9 195	вау! сомелье на форуме. а можно к вам обратиться, если что?

29-03-2006, 18:59	ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!" #6
Agata Старожил Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 1 094	Можно,но я не сомелье,просто у моего мужа бабушка-винодел,много чего интересного рассказывала.Я в основном по Крымским винам немного знаю.

29-03-2006, 23:59	ответ для Agata на сообщение "Можно,но я не сомелье,просто у моего..." #7
РОКСОЛАНА Наш человек Зарегистрирован: Feb 2005 Адрес: где-то у Финляндского моста...(для тех, кто не в курсе-м. Новочеркасская) Сообщения: 5 425	Спасибо! А мы как раз "Крымские "и уважаем а вот где бы теперь тогда здесь "Белый мускат Красного камня "раздобыть?..........

30-03-2006, 00:15	ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!" #8
Agata Старожил Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 1 094	Как то гуляли с мужем по городу и...наткнулись на фирменый магазинчик "Масандры",точный адресс не скажу,но как найти:пер.Крылова,между Екатер.сквером и Гостинкой,увидете,там вывеска есть.Белый мускат красного камня вроде уже не делают,видела белый,розовый.Мы там шампанское Новосветовское покупали,ммм..настоящее.