Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Страница 4 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 14-03-2009, 11:37     #1
ольга182
Участник
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 212
ольга182 отсутствует


мой Миша)..решила начать с чего попроще
А вы видели когда-нибудь Медведя-арменина?![/quote]
Такой лапочка!!!!!!! Ничего себе попроще,мнеб хоть 1 такую лапку слепить уже бы мастером себя считала
Старый 24-01-2008, 22:55     #2
Kastra
Наш человек
 
Профиль Kastra
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщения: 9 524
Kastra отсутствует


У меня вопрос. А вот чтоб обтянуть торт мастикой, сам торт чем должен быть смазан? Мастика же вещь нежная, тает от влажности, т.е. просто крем не подойдет?
Старый 26-01-2008, 14:48     #3
адэль
Наш человек
 
Профиль адэль
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Угол пр. Стачек и ул. Л. Голикова
Сообщения: 5 129
адэль отсутствует


Цитата:
Сообщение от Kastra Посмотреть сообщение
У меня вопрос. А вот чтоб обтянуть торт мастикой, сам торт чем должен быть смазан? Мастика же вещь нежная, тает от влажности, т.е. просто крем не подойдет?
Под мастику желательно слелать гомаж, например из топленого щоколада, я в машинках так и делала, просто обмазываетет люблй тортик растопленным шоколадом тонким слоем и даете застыть.
Старый 25-01-2008, 00:05     #4
belila
Мега-элита
 
Профиль belila
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ...а вот!
Сообщения: 3 725
belila отсутствует


Я где-то читала, что поверхность торта нужно смазать типа сиропом или джемом...свое творение первое буду делать в воскресенье))0 немножечк волнуюсь!
Старый 26-01-2008, 15:25     #5
gopher-SPb
Ветеран
 
Зарегистрирован: Aug 2006
Сообщения: 845
gopher-SPb отсутствует


Под мастику годится масляный крем, а вот на сливках мастика будет таять.
Старый 26-01-2008, 18:39     #6
belila
Мега-элита
 
Профиль belila
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ...а вот!
Сообщения: 3 725
belila отсутствует


завтра буду делать свой первый тортик, пофоткаю и вечерком наверное выложу)))
Старый 28-01-2008, 11:12     #7
Сахарок
Элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 1 693
Сахарок отсутствует


Какая красота... я потрясена!
Я тоже хочу...только я полный профан..не знаю где и купить эту "мастику"..и шприцов кулинарных нет...
подскажите пожалуйста!
Старый 28-01-2008, 12:58     #8
Сахарок
Элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 1 693
Сахарок отсутствует


И еще хочу спросить..рецепт мастики я нашла))
а вот сколько она будет храниться?
если за 1 раз не использую..на 1-2-3 дня?
или это дело за пару часов как приготовил надо использовать?
Старый 28-01-2008, 16:01     #9
belila
Мега-элита
 
Профиль belila
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ...а вот!
Сообщения: 3 725
belila отсутствует


Итак, мой фотоотчетик...делала первый раз,так что не особо получилось....но...бум стараться)))



Старый 28-01-2008, 16:53     #10
Любовь Сергеевна
Старожил
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: м. Гражданский проспект
Сообщения: 1 181
Любовь Сергеевна отсутствует


Цитата:
Сообщение от belila Посмотреть сообщение
Итак, мой фотоотчетик...делала первый раз,так что не особо получилось....но...бум стараться)))



просто супер)))))!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 10:41.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.