имбирь?!Что с ним можно сделать? - Littleone 2006-2009

myxja · 28-01-2009, 18:48

Девы,подскажите,что можно приготовить с имбирём?ни разу не готовила,не варила и не заваривала.Помощь требуется с рецептами!

madcap · 28-01-2009, 19:21

все что угодно!
он не как основной ингридиент идет он как специя.
с ним тушат, жарят, парят, запекаю, пекут, варят,.... добавляют в холодные и горячие блюда.

myxja · 28-01-2009, 19:47

А как его подготовить?Чистить как картошку?вы не удивляйтесь моим вопросам,просто я столкнулась с ним впервые!

БЕЛЛОЧКА · 28-01-2009, 21:03

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...EE%ED.Особенно понравилось как средство от простуды.

madcap · 29-01-2009, 11:16

отрезаете небольшой кусочек, очищаете от вернего слоя а дальше либо трете, либо режете, либо целым куском. в зависимости от....

Katarinaliza · 29-01-2009, 11:19

А у меня имбирь в порошке. Добавляю в мясо-рыбу, но вкуса не чувствуется...

Почему?

helga_au · 29-01-2009, 11:26

Тоже пробовала порошок, в нем остается мало вкуса, как мне кажется, поэтому сейчас покупаю только свежий или маринованный.

По поводу рецептов - я люблю делать курицу с имбирем и соевым соусом и в форель при жарке/запечении тоже добавляю - добавляет остроты и пикантности.

finder · 29-01-2009, 11:32

Почистить от кожуры, как картошку. Натереть на терке, добавить пару ложек соевого соуса, пару ложек красного вина, пару ложек сметаны, посолить, поперчить, добавить растертый кориандр. В этой смеси замариновать мясо (грамм 400-500) на час. Потом это самое мясо изжарить и съесть.

myxja · 29-01-2009, 14:44

Цитата:

Сообщение от finder

Почистить от кожуры, как картошку. Натереть на терке, добавить пару ложек соевого соуса, пару ложек красного вина, пару ложек сметаны, посолить, поперчить, добавить растертый кориандр. В этой смеси замариновать мясо (грамм 400-500) на час. Потом это самое мясо изжарить и съесть.

Вина нет,но остальное имеется,так что попробуем сегодня приготовить!Спасибо!

Ardent_Prepod · 29-01-2009, 15:28

Потереть и в чай, замариновать для суши.

28-01-2009, 18:48	#1
myxja Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Сосновая поляна Сообщения: 1 461	Девы,подскажите,что можно приготовить с имбирём?ни разу не готовила,не варила и не заваривала.Помощь требуется с рецептами!

28-01-2009, 19:21	ответ для myxja на сообщение "имбирь?!Что с ним можно сделать?" #2
madcap Наш человек Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 5 572	все что угодно! он не как основной ингридиент идет он как специя. с ним тушат, жарят, парят, запекаю, пекут, варят,.... добавляют в холодные и горячие блюда.

28-01-2009, 19:47	ответ для myxja на сообщение "имбирь?!Что с ним можно сделать?" #3
myxja Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Сосновая поляна Сообщения: 1 461	А как его подготовить?Чистить как картошку?вы не удивляйтесь моим вопросам,просто я столкнулась с ним впервые!

28-01-2009, 21:03	ответ для myxja на сообщение "имбирь?!Что с ним можно сделать?" #4
БЕЛЛОЧКА Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Калининский р-н Сообщения: 3 111	http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...EE%ED.Особенно понравилось как средство от простуды.

29-01-2009, 11:16	ответ для myxja на сообщение "имбирь?!Что с ним можно сделать?" #5
madcap Наш человек Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 5 572	отрезаете небольшой кусочек, очищаете от вернего слоя а дальше либо трете, либо режете, либо целым куском. в зависимости от....

29-01-2009, 11:19	ответ для БЕЛЛОЧКА на сообщение "http://www.2006-2009.littleone.ru/showth..." #6
Katarinaliza Banned Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: ВО! ВО. ВО... Сообщения: 2 352	А у меня имбирь в порошке. Добавляю в мясо-рыбу, но вкуса не чувствуется... Почему?

29-01-2009, 11:26	ответ для myxja на сообщение "имбирь?!Что с ним можно сделать?" #7
helga_au Участник Зарегистрирован: Jul 2007 Сообщения: 168	Тоже пробовала порошок, в нем остается мало вкуса, как мне кажется, поэтому сейчас покупаю только свежий или маринованный. По поводу рецептов - я люблю делать курицу с имбирем и соевым соусом и в форель при жарке/запечении тоже добавляю - добавляет остроты и пикантности.

29-01-2009, 11:32	ответ для myxja на сообщение "имбирь?!Что с ним можно сделать?" #8
finder Частый гость Зарегистрирован: Jan 2009 Адрес: Гражданка Сообщения: 45	Почистить от кожуры, как картошку. Натереть на терке, добавить пару ложек соевого соуса, пару ложек красного вина, пару ложек сметаны, посолить, поперчить, добавить растертый кориандр. В этой смеси замариновать мясо (грамм 400-500) на час. Потом это самое мясо изжарить и съесть.

29-01-2009, 15:28	ответ для myxja на сообщение "имбирь?!Что с ним можно сделать?" #10
Ardent_Prepod Старожил Зарегистрирован: Jan 2009 Адрес: Спб, Север Сообщения: 1 090	Потереть и в чай, замариновать для суши.