Вкусняцкий топик _4

[Иришечка]

Девочки,спасибо всем большое

[перчик чили]

Сообщение от romilko

Я думаю это примерно одно и тоже-главное принцип знать,а составляющие могут быть разные. Обычно я делаю :сливки взбиваю,йогурт и фрукты порезанные; последнее время еще добавляю творог пастообразный(или блендером растираю),а в этот раз вообще смешала ,что дома было-сметану взбила с сахаром+финский творог+сливочный крем"Пискаревский" немного и желатин естественно.
А розочки делать очень просто хоть из персика,хоть из апельсина(у меня сегодня был апельсин)-нарезать тонкие дольки и укладывать их на незастывшее суфле или крем,как бы немного вдавливая в крем,чтобы зафиксировать положение дольки,выкладываете покругу или от центра кнаружи или наоборот.

Спасибо!!!!

[margysha]

Красотища какая, вместе с картинкой бы слопала, спасибо за подробное объяснение.

[InterActifff]

Сообщение от Герочка

и как его печь? этот сфуф.... слово-то какое...

Оригинальный рецепт , если не ошибаюсь ливанский, но я думаю его пекут много где, т.к. встречала рецепты мараканский сфуф и прочие...
я пеку по этому рецепту, с кукинга

СФУФ

"Сфуф" - это манник, который пекут в Ливане. Очень простой по составу продуктов и по приготовлению. Особенно вкусно с молоком, но и с чаем, кофе тоже пойдёт. Конечно, рецепт для тех, кто любит манники.

Итак, на форму диаметром 22см, надо:

1,5 стакана мелкой манки
0,5 стакана муки 1-го сорта
1,5 ч.л.пекарского порошка
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. турмерика (куркумы - специи желтого цвета) или шафрана
1 стакан сахара
1 стакан молока,
0,5 стакана растительного масла без запаха

Сахар растворить в молоке (молоко можно слегка подогреть, чтобы легче было), смешать все сухие ингредиенты, добавить молоко с сахаром и масло. Взбивать миксером на средней скорости не меньше 5-7 минут обязательно. Так как за это вреня манка набухнет и тесто станет погуще (как сметана). Форму хорошо смазать и посыпать мукой. Тесто выложить в форму, украсить орехами и поставить в горячую (180 С) духовку. Печь на небольшом огне около 40 мин, духовку не открывать первые 25 мин. Готовность проверить зубочисткой.

[БЯША]

Сообщение от Иришечка

горячее "Хлебушек"

Ира... Обалдеть!
Записала себе! Сделаю...

[slontik]

Сообщение от Иришечка

Спасибо.....девочки)))Это мама рецептик дала....это так вкусно
Мы тут с дочкой в прошлые выхи сделали маленький...но у нас не было грудинки...пустили в ход ветчину...получилось тоже

супер у вас получилось!

[veda]

Здорово..Главное, что-то новенькое...

[Gela]

Девочки всем еще раз привет.. 100 лет не заглядывала, но вот сейчас время есть перелистаю весь топ ))))))))

Мои простенькие 2 копейки :

Варенники с картошкой и жареным луком с аджикой


Блинчики со сливками,морожком и ягодами

[Gela]

Сообщение от БЯША

У нас на завтрак рыбный торт!
Делала первый раз! Уже почти все умяли.

:f lower: ВОТ ЭТОООО ЗААААВТРААААК 10 баллов!!!!!!!

[Мармелада]

какие вареники аккуратные!