Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[Нариль]

Подскажите,может кто знает, из чего и как приготовить соус,который в Двух палочках кладут на запеченые роллы?? УХ)))

[Wise]

Сообщение от Нариль

Подскажите,может кто знает, из чего и как приготовить соус,который в Двух палочках кладут на запеченые роллы?? УХ)))

Всё на первой странице

[Wise]

Сообщение от КАП-КАП

спасибо! пойду завтра на обманщицу поругаюсь .

Смысла ругаться нет, ибо это просто другой уксус. Корейский.

[КАП-КАП]

а он используется для приготовления суши? если да, то как? простите за упорство...

[UserKat]

А подскажите свой рецепт, ну оптимальные пропорции для приготовления суши, плз

[romilko]

Сообщение от Нариль

Подскажите,может кто знает, из чего и как приготовить соус,который в Двух палочках кладут на запеченые роллы?? УХ)))

Я делала запеченые суши со спайси соусом,только не очень острый делала и получилось как в ресторане. Смешивала майонез "Слобода" с кимчи и тобико(икра лет.рыбы),а потом эту смесь перемешала с рыбкой или крабовым мясом или креветками мелко порезанными и на суши или в "кораблики" и под гриль на 5-7 мин. Пропорции в соусе делала разные .т.е по вкусу(один раз поострей,другой раз не очень). Но мой совет(из личного опыта)-лучше подходит совсем слабосоленая рыбка(или как девочки говорили-сырая) или крабовое мясо.т.к.соли достаточно в соусе и когда делаешь с соленой рыбой ,то получается слишком солено(для меня).

[Уфи]

Девушки, подскажите, как найти магазин на Фонтанке 89??? а то я ходила-ходила и так и не смогла найти((

[БЯША]

Тут:

[Maribel]

Кстати, Вы не первая, кто его найти не может... Говорят, они хорошо замаскировались. Я там не была пока

[КАП-КАП]

купила рисовый уксус фирмы сен сой. а он уже с сахаром и солью. Значит ничего (в смысле сахар и соль) не надо больше добавлять?

водоросли фирмы "голубой дракон" какие-то резиновы получились... посоветуйте тогда какие лучше купить (и где?)