Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
30-12-2008, 20:35 | #1 |
Наш человек
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: Город над вольной Невой
Сообщения: 5 569
|
Поставила в холодильник размораживаться шикарную свинюшку. Завтра на НГ делаем шашлычок. Хочу поставить утром мариноваться. ПОДСКАЖИТЕ рецепт хорошего маринада!!! Давно не делала - все нафих забыла!!!
|
30-12-2008, 20:51 |
ответ для ТИША на сообщение "АААА!!! Маринад для шашлычка!!!..."
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
|
Я люблю в сметане с лимоном.готовится практически за час..Лук не забудьте
Можно в кефире. Травки и пряности на Ваш вкус |
30-12-2008, 21:37 |
ответ для ТИША на сообщение "АААА!!! Маринад для шашлычка!!!..."
#3
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 2 644
|
Соль-перец по вкусу, куча лука, гранатовый сок. Все.
|
30-12-2008, 23:25 |
ответ для Фотина на сообщение "Соль-перец по вкусу, куча лука,..."
#4
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 678
|
пряности по вкусу,майонез ( я беру слободу оливковую)
|
31-12-2008, 00:21 |
ответ для ТИША на сообщение "АААА!!! Маринад для шашлычка!!!..."
#5
|
Активный участник
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 358
|
я люблю свинину мариновать в луке и немного уксуса.
Вкусно еще в соевом соусе (если любите его), очень вкусно в томатном соке! В соке на ночь лучше всего. Ну или хотя бы на полдня. |
31-12-2008, 00:36 |
ответ для ТИША на сообщение "АААА!!! Маринад для шашлычка!!!..."
#6
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Черная речка
Сообщения: 4 576
|
Лук, помидоры и кефир
|
31-12-2008, 02:43 |
ответ для ТИША на сообщение "АААА!!! Маринад для шашлычка!!!..."
#7
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Коломяги
Сообщения: 5 238
|
слой мяса, нарезанного кубиками 3*3 см, приправа "для шашлыка", слой лука репчатого кольцами или полукольцами. Повторять, пока запас мяса не иссякнет.
Залить минералкой. Через 2-3 часа можно жарить. Сутки хранится мясо в сыром виде - максимум!!! точно так же можно готовить на решетке почечный антрекот. супер, очень вкусно! |
31-12-2008, 09:09 |
ответ для ТИША на сообщение "АААА!!! Маринад для шашлычка!!!..."
#8
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: у пл.Калинина(почти)
Сообщения: 474
|
А мы очень любим в ТЁМНОМ пиве с лимончиком и приправками!!!
|