Культ холодной воды США

[MerryMery]

Не знаю, насчет редко - а нашей школде strep throat 2 года подряд массово.
Они вообще не болеют, по мнению американцев, как мне кажется. Мамашка говорит - ребенок здоров, а у него зеленые сопли неизвестно до какого места - и здоров. 24 часа просле гриппозной температуры - и здоров. И газиков у детей не бывает.

[maschamischa]

Я слышала, что везде в Европе не кутают.И не болеют.надо нам своих тоже приучать.

[dweller]

Сообщение от Ася

права не имеют. Ты в Онтарио? Значит вынь и положь.

Ну, знаешь, прав тот, кто справа! Я своего доктора спросила как насчет визитов на дом. Он сказал, что ходит только к умирающим. Я ответила, что лучше сама к нему приду

Сообщение от Ася

А на счет шампуней - у вас есть хелс стор? ежели нету, то проще по инету заказать или может когда в Торонту соберетесь.

Какие-то health есть... Ты имеешь в виду какую-то конкретную сеть магазинов или абстрактно - лишь бы хелс? В Торонту - эх... я бы и рада собраться...

Сообщение от Кузькина мать

а поподробнее?

Легко!
http://www.kuking.net/my/viewtopic.p...197725#1197725
Там, кроме этого печенья, куча вкусностей.

[Annora]

Сообщение от MerryMery

примерно так.
Беру чугунок - круизетовский, наливаю туда молоко, ставлю в духовку.

сначала при температуре 175С (375F) минут 20, чтобы не закипело (нагреваю для скорости), потом убавила до 220 F (должно быть 97С - 200 F примерно, но у меня получается больше температура для нужного результата.) и топила 7 часов в открытом чугунке. Открытый чугунок - тк люблю пенку от топленого молока. Если пенку не любите, то можно закрыть крышкой, молока больше сохраниться. Если любите - тогда каждые полчаса примерно пенку топить в молоке, чтобы стала коричневой и толстой.
Главное правило - молоко должно находиться в состоянии близком к кипению, но не кипеть. Говорят, можно еще делать в скороварке и термосе, скороварки нет, в термосе - пробовала у хнакомых, получается недостаточно насыщенный вкус.

А потом, если это сквасить, то получится варенец.

Спасибо! Надо будет попробовать...

[yxc]

Сообщение от maschamischa

Я слышала, что везде в Европе не кутают.И не болеют.надо нам своих тоже приучать.

болеют, не верьте

[July72]

Сообщение от MerryMery

примерно так.
Беру чугунок - круизетовский, наливаю туда молоко, ставлю в духовку.

сначала при температуре 175С (375F) минут 20, чтобы не закипело (нагреваю для скорости), потом убавила до 220 F (должно быть 97С - 200 F примерно, но у меня получается больше температура для нужного результата.) и топила 7 часов в открытом чугунке. Открытый чугунок - тк люблю пенку от топленого молока. Если пенку не любите, то можно закрыть крышкой, молока больше сохранится. Если любите - тогда каждые полчаса, примерно, пенку топить в молоке, чтобы стала коричневой и толстой.
Главное правило - молоко должно находиться в состоянии близком к кипению, но не кипеть. Говорят, можно еще делать в скороварке и термосе, скороварки нет, в термосе - пробовала у знакомых, получается недостаточно насыщенный вкус.

А потом, если это сквасить, то получится варенец.

А я молоко топлю в slow cooker . На 8 часов ставлю, обычно на ночь, он автоматом отключается. И с утра уже заквашиваю, когда немного остынет. Самое то получается. Только я считала, что это ряженка .

[MamaGrishi]

Сообщение от Ася

можно я тоже буду добрым человеком и направлю тебя в хелс стор. Купи шампунь без всяких там парабенов и волосы твои возрадуются

что есть хелс стор? мы люди темные. такого еще не видали. и парабены бедные чем тебе не угодили?
если аллергия на арахис у всех, чем остальные орехи провинились? интересно, почему в России нет аллергии на орехи в таком количестве?

[MerryMery]

Варенец - это когда топленое молоко сквашивается сметаной.
а Ря́женка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской палочки, сквашивается в течение 3—6 часов. Имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кисломолочный вкус. Фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок. - это из википедии.

[MerryMery]

предполагаю, потому, что на протяжении нескольких поколений нас не кормили сэндвичами с арахисовым маслом в детстве, что у штатах весьма распространенный элемент меню.

[olka]

Сообщение от MamaGrishi

если аллергия на арахис у всех, чем остальные орехи провинились? интересно, почему в России нет аллергии на орехи в таком количестве?

ппкс что у нас не едят столько орехов и арахиса, но аллергии на орехи не меньше, просто о ней не все знают и орехи не входят в список аллергенов, как например молоко .