МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки - Страница 220 - Littleone 2006-2009

Вендетта · 29-03-2009, 23:14

Девочки, а кто разобрался? почему иногда выпечка поднимается, а иногда нет.
Вчера делала кекс (яйца, сметана, полпачки творога,мандарины, цедра, разрыхлитель, сахар,мука).
На выпечке 60+20 мин. После окончания режима открыла крышку и минут через 10 вытащила. Так он пока стоял с открытой крышкой опал

. И внутри влажноватый получился.

Ватрушкина мама · 29-03-2009, 23:26

ИМХО: со сметаной, творогом и сочными мандаринами -- 80 минут было мало. Он просто был ещё сыроватый, надо было времени добавить.

Вендетта · 29-03-2009, 23:33

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

ИМХО: со сметаной, творогом и сочными мандаринами -- 80 минут было мало. Он просто был ещё сыроватый, надо было времени добавить.

а опал из-за этого? Сначала попышнее был, а потом как-то быстро осел.

Ватрушкина мама · 29-03-2009, 23:35

а по тому и опал, что внутри ещё не был пропеченым. так всегда с недопёками бисквитными и кексовыми..

получилось много сочности, порядочно сдобы.. это все предпосылки лоя увеличения времени выпечки.. надо тщательно проверять соломинкой (зубочисткой, спичкой)

LaPineda · 29-03-2009, 23:43

Девочки, а йогурты сколько можно хранить в холодильнике?

Вендетта · 30-03-2009, 00:07

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

а по тому и опал, что внутри ещё не был пропеченым. так всегда с недопёками бисквитными и кексовыми..

получилось много сочности, порядочно сдобы.. это все предпосылки лоя увеличения времени выпечки.. надо тщательно проверять соломинкой (зубочисткой, спичкой)

Спасибо, учту на будущее!

Ксюшенька · 30-03-2009, 00:47

Цитата:

Сообщение от Алекa

а я с кашей сегодня рисовой мучалась. я зметила что если я кашу делаю не одинарную порцию, а больше то она у меня не доваривается, приходится ставить повторно на молочную кашу....

У меня тоже так. Пробовала несколько раз. Теперь только одну порцию за раз варю.

Юлия · 30-03-2009, 01:04

Цитата:

Сообщение от Ксюшенька

У меня тоже так. Пробовала несколько раз. Теперь только одну порцию за раз варю.

Я варю по таймеру на три порции,1 мст риса круглого,5 мст молока(можно с водой пополам),сахар ,соль. Таймер молочная каша и пол часа подогрева,всё отлично получается.)))
Это была моя первая каша,сваренная в мульте.

Julant · 30-03-2009, 08:39

У меня тоже кашки получаются всегда отлично

. Варю их несколько раз на неделе, поскольку старший ребенок только кашки и есть

.

Nаташа · 30-03-2009, 10:06

Цитата:

Сообщение от LaPineda

Девочки, а йогурты сколько можно хранить в холодильнике?

У меня у подруги йогуртница. Она утверждает, что хранить йогурты можно до 10 дней. Либо там в руководстве написано, либо она где-то прочитала.

29-03-2009, 23:14	ответ для Юльсан на сообщение "Да что ж такое то... опять не поднялся!..." #2191
Вендетта Banned Зарегистрирован: Dec 2008 Адрес: ст.м.Комендантский пр. Сообщения: 43	Девочки, а кто разобрался? почему иногда выпечка поднимается, а иногда нет. Вчера делала кекс (яйца, сметана, полпачки творога,мандарины, цедра, разрыхлитель, сахар,мука). На выпечке 60+20 мин. После окончания режима открыла крышку и минут через 10 вытащила. Так он пока стоял с открытой крышкой опал. И внутри влажноватый получился.

29-03-2009, 23:26	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #2192
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	ИМХО: со сметаной, творогом и сочными мандаринами -- 80 минут было мало. Он просто был ещё сыроватый, надо было времени добавить.

29-03-2009, 23:35	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #2194
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	а по тому и опал, что внутри ещё не был пропеченым. так всегда с недопёками бисквитными и кексовыми.. получилось много сочности, порядочно сдобы.. это все предпосылки лоя увеличения времени выпечки.. надо тщательно проверять соломинкой (зубочисткой, спичкой)

29-03-2009, 23:43	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #2195
LaPineda Небожитель Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Дыбенко Сообщения: 15 227	Девочки, а йогурты сколько можно хранить в холодильнике?

30-03-2009, 08:39	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #2199
Julant Элита Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Комендантский проспект Сообщения: 2 183	У меня тоже кашки получаются всегда отлично . Варю их несколько раз на неделе, поскольку старший ребенок только кашки и есть .