чет кофе захотелось.

[в активном поиске]

кофе сварить наверняка может каждый ,но чет мне кажется что с ,умом, его варят далеко не все .потому когда я пью кофе приготовленный разными людьми ,не все сваренное кофе нравится .поделитесь кто ,как варит кофе. а то у самого как то не очень получается ,надоело портить продухт научите ,а .

[Tikko]

Я варю кофе так:
На 1 порцию - 1ч.ложка кофе и 1 ч.л. сахара (это для меня. Если для мужа - то 3 ложки кофе и 2 сахара)
Ставлю на огонь. Как появится пена, снимаю с огня, дую на пенку, что бы осела и добавляю чуть-чуть соли (совсем чуть-чуть). Опять ставлю на огонь. Пенка появится, снимаю, дую на нее - и опять на огонь. Как появится пена - снимаю. И все. Всем, кто пил мой кофе он нравился... )))

[в активном поиске]

Сообщение от Tikko

Я варю кофе так:
На 1 порцию - 1ч.ложка кофе и 1 ч.л. сахара (это для меня. Если для мужа - то 3 ложки кофе и 2 сахара)
Ставлю на огонь. Как появится пена, снимаю с огня, дую на пенку, что бы осела и добавляю чуть-чуть соли (совсем чуть-чуть). Опять ставлю на огонь. Пенка появится, снимаю, дую на нее - и опять на огонь. Как появится пена - снимаю. И все. Всем, кто пил мой кофе он нравился... )))

ну надо -же ,я подумал что слово ,кофе,тут первый раз слышат спасибо ,попробую обязательно.

[Tikko]

Сообщение от Женатик

ну надо -же ,я подумал что слово ,кофе,тут первый раз слышат спасибо ,попробую обязательно.

Только соли не кладите много... Т
ам надо совсем чуть-чуть. Щепотку размером со смайл ЛВ-шный

[в активном поиске]

Сообщение от Tikko

Только соли не кладите много... Т

а я хотел по две чайных ложки на порцию .

[Tikko]

Сообщение от Женатик

а я хотел по две чайных ложки на порцию .

Нееее... Тогда будет не вкусно ))) На стандартную турку (или как она там называется ) надо совсем чуть-чуть...
Удачи

[Qwertya]

И всё-таки... сколько мл в порции?

[в активном поиске]

Сообщение от Qwertya

И всё-таки... сколько мл в порции?

в стандартной турке незнаю ,ну наверное 100гр. .если есть рецептик,то можете подсказать как сделать на одну порцию ,а я уж там прибавлю на две,три и далее .Вы ток предупредите пожаста,в Вашей порции скок грамиков

[Qwertya]

Рецептика нету, самой не нравится какой у меня кофе получается =)

Эт я хотела у Тикко уточнить сколько мл её стандартная турка.. ну хотя бы примерно.. они ж до 500 мл по-моему бывают..

[Tikko]

Сообщение от Qwertya

Рецептика нету, самой не нравится какой у меня кофе получается =)

Эт я хотела у Тикко уточнить сколько мл её стандартная турка.. ну хотя бы примерно.. они ж до 500 мл по-моему бывают..

Сорри, не уточнила
Турка - +/- 250 г. Я делаю для папы (и для себя) , который пьет кофе из 100 г. чашек. В турке получается чуть больше 2 таких чашечек (про мужа я не говорю, т.к. он пьет кофе литрами)
И вот для папы на 1 чашку (да и для меня тоже) - 1ч.л. кофе и 1 ч.л. сахара.