Мастика. Наши шедевры и обмен опытом.

[Trinary]

Сообщение от тасмания

Я их в Ашане видела там и наборы продаются- звездочки , бусинки ( разноцветные, серебро, золото), цветочки , конфетти.

спасибо будем искать, в каком отделе не подскажете?

[Tanyusha]

Сообщение от LiC

да! сказочная машинка, мне очень понравилась (буду пример брать)

спасибо, очень приятно от Вас это слышать.
Восхищаюсь вашими тортами

[НоябRин@]

Сообщение от МаксиМ

Скажите пожалуста как правильно взбить сметанный крем ? И сливки? А то у меня не чего не взбилось не правельно делала Сначала надо сметану взбить а потом сахар добавлять или как ? Помогите пожалуйста

Сметану взять пожирнее, охладить ее хорошо, в конце сбивания добавлять сахар маленькими порциями, а еще лучше сахарную пудру. Где-то читала, что взбивать начинать надо на небольшой скорости, затем ее прибавить. Если не сбиваются сливки, можно каплю лимонного сока капнуть.

[МаксиМ]

Сообщение от НоябRин@

Сметану взять пожирнее, охладить ее хорошо, в конце сбивания добавлять сахар маленькими порциями, а еще лучше сахарную пудру. Где-то читала, что взбивать начинать надо на небольшой скорости, затем ее прибавить. Если не сбиваются сливки, можно каплю лимонного сока капнуть.

Спасибо! А то я в сметану сахара набухала и сижу даволная взбиваю

[Tanyusha]

И со скоростью после загустения осторожно, на большой скорости может уже на масло и воду расслоиться.
У меня была как-то такая ошибка, решила побыстрее в комбайне взбить, а там и скорость больше... взбивала сливки + сметана - получилось масло + вода.

[Русская финочка]

вот немного покажу. делала торт на 17и летие свадьбы. люди хотели сине-голубое

[Русская финочка]

а вот сегодняшняя корова

[Русская финочка]

Розы шОкОладные

[romilko]

Сообщение от Русская финочка

Розы шОкОладные

А розы из мастики с какао.

[Мейта]

Девочки чем оборочки делаете? Спец формой вырезаете или какой приспособой?