Вкусняцкий топик _4

[Mariika]

Сообщение от Wise

из прокисшего молока-кефира - блины!

Эх..блинчики получились толстые,непышные и невкусные из молока
Состав: кислое молоко,мука,яйца,соль,сода,сахар, что не так делала?

Сообщение от Wise

она сильно большая? я бы сделала поперечные надрезы с обеих сторон (поперек всей тушки на расстоянии несколько см) , посолила б и в разрезы бы вставила по кружку (или пол кружка) лимона, всунула бы (или посыпала) в разрезы розмарина или укропа (можно еще белого перца), в фольгу и в духовку. А потом фольгу приоткрыть, чтоб чуть зарумянилась.

или можно тож самое, но без фольги, только сверху сбрызнуть тогда оливковым маслом (+можно вина белого плеснуть))

рыбку решила отложить пока, небольшая,на 1кг,думаю,может просто потушить с с луком,морковкой. Просто думаю,мало ли,может как то особенно готовится Спасибо,может и по Вашему рецепту попробую