Поделитесь рецептами супчиков!

[fotograf]

Суп из тыквы (объем на всю семью

1. картофель 3-4 шт (300 г)
2. тыква ½ шт (700 г - 1 кг) - есть в любом гипермаркете
3. морковь 2-3 шт (300 г)
4. лук 1 шт
5. помидоры в собств. соке без кожицы 1 банка (800 г), предпочитаем "зеленый великан" в жест.банках или итальянские нарезанные помидоры в пачках (типа как для сока или молока)
6. базилик сушеный ½ - 1 ч.л. или свежий
7. соль 2 ч.л.
8. фасоль 200 г сухая (если Вы предварительно замочили ее на ночь ) или 1 банка консервированной (300-400 г)
9. вода 1,5 литра
10. масло растительное

В кастрюле: В кипящую воду кладем картофель кубиками (куски примерно 2 см), варится 10 мин, затем добавляем туда тыкву (куски тоже примерно по 2 см) и варим еще 10 мин.
В сковороде: В это же время на растит. масле обжариваем морковь (натрите ее на терке) и лук 7-10 мин, затем добавим туда помидоры (разделить помидорины на несколько частей) и тушим еще 10 мин.
Смешать все вместе и варить еще 5 мин, затем измельчить все блендером (в другой таре или прямо в кастрюле) и снова залить в кастрюлю. Добавить сок от помидоров, соль и базилик, туда же можем добавить фасоль и довести все до кипения. Потом выключаем и едим. Если фасоль не добавляем, во время еды можно положить в тарелку оливки, тоже будет вкусно. Можно пармезан натереть в тарелку.

Рецепт сама придумала, все очень просто - 30 минут. Единственное, что может не устроить кого-то - отсутствие мяса В этом случае могу предложить прямо в тарелку ребеночку добавить какую-нибудь фрутоняню-говядину, например. У меня дочка одно время не хотела есть суп, а про этот бодрый оранжевый говорила - питание!!! И ела с радостью.

[Linusha]

девочки, а как молочный супчик варить?

[ilon4ik]

Сообщение от ~ELLE~

А как же борщик? У моего - самый любимый супец!!

+1

[ilon4ik]

а есть еще рецепт линтяйнечно-полезного супа-пюре.
шпинат мороженный кинуть в кастрюлю, предварительно растопив там сливочное масло. Когда шпинат превратися в однородную массу, добавить туда сливок и молока. С оль по вкусу. Перекрутить все блендером и вуаля. Сама люблю и ребенок ест

[tata79]

а я со шпинатом варю,как и со щавелем. Картошка, морковка, шпинат и яйцо вбиваю. Обычно варю на бульоне из филе индейки. Можно есть со сметаной

[Cribli-crabli]

Сообщение от Nesenka Yaroslavna

Девочки а с какого возраста даете рассольник, солянку, щи кислые?

Я стала давать незадолго до 2-х лет

[hurricane]

Борщ и с фрикадельками - самые на ура!

[Cribli-crabli]

Сообщение от Linusha

девочки, а как молочный супчик варить?

Я варю вермишельку, гречу или рис. Кипячу молоко, выливаю в тарелку и добавляю туда что нравится
Можно, наверно, и по-другому варить, но мне так удобнее