Целиакия. куда поехать отдыхать? мамы, подскажите...

[masha1985]

Мы ездили, но на Ладогу с палаткой в палаточный лагерь. Питались с общей полевой кухни с ограничениями, почти все можно было. С собой брали хлебцы кукурузные Здоровей вместо хлеба-булки и сыр в вакууме.

[YuliaZ]

Сообщение от 'kz

Ну не поверю, что вы никуда не ездили летом! АУ???!!!

Ездили, но самолетом - нельзя нам поезда, грязновато там (астма). Но даже на самолете сталкиваемся с проблемой питания. Приходится взрослым кушать еду самолетную дочкину, а с собой брали хлеб\хлецы, фрукты, колбасу или котлеты. Но максимум выбираем лета часа 4, далее на таком корме не пролетим, мы любим покушать.

[Nattallia]

А мы вот уже второй год ездим в санатории Белоруссии. Там в столовых было заказное меню,есть возможность выбрать , можно договориться. Кроме того, брали с собой плитку , иногда готовила для дочки в номере . Вообще, если на машине ехать, очень удобно. Я везла с собой несколько баночек тушёнки ( собственного приготовления ) , хлеб. Оладьи напекла . В Номере холдильник большой. Оставалось только вынуть из морозилки , разогреть , и всё.И подлечились и отдохнули , и к томуже весьма не дорого... Сейчас папу своего отправила туда . Путёвка с лечением на 21 день ему обошлась 13 000 руб( всего!).
И не так далеко ехать ( меньше суток).Мы довольны.

[olgalisa]

Наташа, как тушенку делать??!! Мы собираемся на скалы ехать.. Заводскую боюсь давать, тихорецкое пюре - на один зуб нам. И вообще не знаете как с мясом обходятся целиакийные? Вроде в походы ходят, неужели со своей тушенкой? Мне еще честно говоря страшновато самой ее делать - обычно не рекомендуют в домашних условиях..

[Nattallia]

Сообщение от olgalisa

Наташа, как тушенку делать??!! Мы собираемся на скалы ехать.. Заводскую боюсь давать, тихорецкое пюре - на один зуб нам. И вообще не знаете как с мясом обходятся целиакийные? Вроде в походы ходят, неужели со своей тушенкой? Мне еще честно говоря страшновато самой ее делать - обычно не рекомендуют в домашних условиях..

Оль, я тушёнку делаю с тем расчётом, что храниться она будет по-возможности недолго и только в холодильнике. Риск есть ,конечно,но мы рискуем, нам не впервой.... А делаю тушёнку просто- мясо варю, как на студень-долго, перец добавляю, лавровый лист и кипящим разливаю в стерильные банки с винтовыми крышками( важно чтобы крышки хорошо подобраны были). Затем банку переворачиваю,смотрю,чтобы герметично было,нигде не подтекало, потом одеялом закрываю, а когда остынет- в холодильник.

А вообще тушёнку можно ,наверное и из магазина, если она проверку йодом прошла, другое дело ,что " съедобную" трудно найти...

[Zlovrednaya]

Сообщение от olgalisa

обычно не рекомендуют в домашних условиях..

ПОчему? Честно скажу, сама не делала, потому что просто не люблю. Но вот поиском нашла не один рецепт. Подкинуть?

[olgalisa]

Спасиобо! Я представляю как ее делают, меня вот больше интересует как ее приготовить, чтобы не испортилась долгое время в походных условиях.. Да, приличной тушенки сейчас не найти. Я помнится покупала соевое мясо сухое, но мы на него аллергию выдавали. Попробуем что ли тефтели в банках детские..

[ТАНЮСЬКА]

Сообщение от Nattallia

А мы вот уже второй год ездим в санатории Белоруссии. Там в столовых было заказное меню,есть возможность выбрать , можно договориться. Кроме того, брали с собой плитку , иногда готовила для дочки в номере . Вообще, если на машине ехать, очень удобно. Я везла с собой несколько баночек тушёнки ( собственного приготовления ) , хлеб. Оладьи напекла . В Номере холдильник большой. Оставалось только вынуть из морозилки , разогреть , и всё.И подлечились и отдохнули , и к томуже весьма не дорого... Сейчас папу своего отправила туда . Путёвка с лечением на 21 день ему обошлась 13 000 руб( всего!).
И не так далеко ехать ( меньше суток).Мы довольны.

Наташа, а что за санаторий в Белорусии, на чем он специализируеться? а водоем там есть?

[Nattallia]

Сообщение от ТАНЮСЬКА

Наташа, а что за санаторий в Белорусии, на чем он специализируеться? а водоем там есть?

Мы отдыхали в двух санаториях .
Приозёрный http://www.naroch.by/ru/info/about/
Приднепровский http://www.pridneprovsky.ru/