Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
29-03-2006, 18:05 | #1 |
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: где-то у Финляндского моста...(для тех, кто не в курсе-м. Новочеркасская)
Сообщения: 5 425
|
Хочу приобрести бутылочку вина на ГОДОВАСИЕ сыночка с тем, чтобы гости "отметились" на этикеточке, а потом отложить эту бутылочку до его (ребёнка)совершеннолетия
Что посоветуете купить для этих целей ? Знаю, что многие вина киснут.т.е. разлагаются на уксус и что-то еще.... коньяк-имеет смысл хранить только в дубовой бочке..., /может я вообще ошибаюсь?/водка? ром ? Растерялась... |
29-03-2006, 18:43 |
ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!"
#2
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 1 094
|
проверка связииии
|
29-03-2006, 18:50 |
ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!"
#3
|
hatikvah
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: Bedlam
Сообщения: 9 195
|
я думаю, что нужно в конкретном магазине спрашивать продавцов. сходите в крупный магазин, специализирующийся на винах, там вам подскажут.
потому что марку указать в данном случае точно не получится удачи! кстати, бутылки с вином лучше хранить в лежачем положении где-нить в темноте тогда вряд ли разложится вино да, молодые вина не хранятся долго. короче, в магазине вам точно подскажут и укажут конкретный вариант |
29-03-2006, 18:52 |
ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!"
#4
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 1 094
|
Итак,вина есть марочные и ординарные.Марочные вина выдерживают в дубовых бочках около 3-5лет.Бывают красные и белые.Можно и те и другие долго хранить,но предпочтение отдают белым,т к в красном вине больше образуется винного камня и вино со временем теряет насыщенность цвета.Можно взять Херес,Мадеру,ну Мускатик.Мы как то покупали Мускат белый,Молдавский,1978г.превосходный букет,немного осадка.
Ординарные вина(их не выдерживают,мак 1год)со временет превращаются в уксус. Водка,ром,коньяк-это же практически спирт,поэтому и храниться долго. Вроде все написала.Удачной вам покупки |
29-03-2006, 18:53 |
ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!"
#5
|
hatikvah
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: Bedlam
Сообщения: 9 195
|
вау! сомелье на форуме. а можно к вам обратиться, если что?
|
29-03-2006, 18:59 |
ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!"
#6
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 1 094
|
Можно,но я не сомелье,просто у моего мужа бабушка-винодел,много чего интересного рассказывала.Я в основном по Крымским винам немного знаю.
|
29-03-2006, 23:59 |
ответ для Agata на сообщение "Можно,но я не сомелье,просто у моего..."
#7
|
Наш человек
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: где-то у Финляндского моста...(для тех, кто не в курсе-м. Новочеркасская)
Сообщения: 5 425
|
Спасибо! А мы как раз "Крымские "и уважаем а вот где бы теперь тогда здесь "Белый мускат Красного камня "раздобыть?..........
|
30-03-2006, 00:15 |
ответ для РОКСОЛАНА на сообщение "Знатокам Виноделия: Вопрос!"
#8
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 1 094
|
Как то гуляли с мужем по городу и...наткнулись на фирменый магазинчик "Масандры",точный адресс не скажу,но как найти:пер.Крылова,между Екатер.сквером и Гостинкой,увидете,там вывеска есть.Белый мускат красного камня вроде уже не делают,видела белый,розовый.Мы там шампанское Новосветовское покупали,ммм..настоящее.
|