КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЧЕСТВЕННЫХ И ЗДОРОВЫХ ПРОДУКТОВ. Выбираем Самое-Самое!!! - Страница 85 - Littleone 2006-2009

nuttah · 28-02-2009, 01:13

Цитата:

Сообщение от princesa

если уж говорить о настоящем масле, которое делается в деревне вручную безо всяких добавок, то оно вроде только из сливок!!! Самой довелось сливки повзбивать до образования масла в дестве

, сколько надо молоко взбивать, чтобы оно в масло превратилось..мне кажется вечность..

, ну или какой-то загуститель не знаю.. что-то добавить..Как в прошленности масло делают увы не знаю...

хм, а как же сепаратор?)
у меня бабушка сливки с помощью его перегоняла..насчет прабабушки не уверена)
п.с. а я сливки, кстати, не любила - мне нравился "обрат" из-за его густющей пены

princesa · 28-02-2009, 01:20

Цитата:

Сообщение от nuttah

хм, а как же сепаратор?)
у меня бабушка сливки с помощью его перегоняла..насчет прабабушки не уверена)
п.с. а я сливки, кстати, не любила - мне нравился "обрат" из-за его густющей пены

да я не знаток

, про сепаратор ничего не знаю, это так.. мелкий опыт. А в сепаратор не сливки заливают?

nuttah · 28-02-2009, 01:21

в него заливают молоко, а получают обрат и сливочки =)
сливки бабушка ставила на сметану или на масло уже "переводила", а обрат - выливала свиньям в хряпу..
п.с. я сначала не так прочитала, почему-то подумала что это сливки так сложно получали,со взбиванием..все.. надо спать идти

да, масло - маслобойкой взбивать - не поле перейти..

yoonzena · 01-03-2009, 15:45

Купила масло коровье сладкосливочное несоленое "Веселый молочник" с массовой долей жира 83,5%, производитель - Вимм-Билль-Данн. Вроде он в зеленых списках Гринписа. ГОСТ 37-91, из нормализованных по жиру сливок. В 100г продукта 82,5г жира, 0,5г белка, 0,8г углеводов. Калорийность 748ккал. Годен 20 суток при -3 градусах С. На вкус вполне приличное, но хуже Валио. Цвет бледнее, чем Валио, практические белый. Видимо, из зимних сливок. А может, краситель не кладут. В общем, рекомендую.

mamatanja · 01-03-2009, 19:22

Впервые в теме прочитала о списках Гринпис. Залезла на сайт и О, УЖАС!!! - Синявинская и Ломоносовская птицефабрики в красном списке.Неожиданно!!! Покупаю куру Приосколье. В списках ее нет. Радоваться или огорчаться?

Ольгутка · 01-03-2009, 19:41

Цитата:

Сообщение от mamatanja

Покупаю куру Приосколье. В списках ее нет. Радоваться или огорчаться?

Наверное, просто Гринпис не знает о ее существовании

mamatanja · 01-03-2009, 20:13

Цитата:

Сообщение от Ольгутка

Наверное, просто Гринпис не знает о ее существовании

Вероятно вы правы.
Кстати, а почему данные Гринпис только на 2006г.?За 2 года многое могло измениться...

Alёnis · 01-03-2009, 20:31

масло очень вкусное продается в Вологде (там же и производится), нам привозили на пробу - очень даже!!! Это я не к тому, что из Вологды надо везти, может, масло из регионов где-то поискать?? ... просто все то, что производится и продается у нас - мне не нравится.. Покупаем то FIN, то Тысяча озер, то Валио .. брали вологодские кружева, так его тут раскритиковали, теперь не берем..

Кстати, зашли на рынок сегодня - виноград, персики, сливы ... что-то так захотелось фруктиков, но стрёмно покупать .. Откуда зимой у могут быть нас сливы, персики, нектарины? .... написано - "Греция", но ведь фигня это, понятно. Если они с лета припасены где-то были, то как они могли так долго сохраняться? ... с таким хорошим товарным видом ... что-то меня сомнения разобрали.

yoonzena · 02-03-2009, 22:14

Валио тоже в красных списках Гринписа. Справочник у них за 2006г, но если фирма переносится в другой список, это указано на странице скачивания.

Anuta · 02-03-2009, 22:52

нашла Роскаровскую ПФ в зеленом списке, всегда стараюсь их покупать...

28-02-2009, 01:21	ответ для Тире на сообщение "КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЧЕСТВЕННЫХ И ЗДОРОВЫХ..." #843
nuttah Мега-элита Зарегистрирован: Aug 2006 Сообщения: 3 450	в него заливают молоко, а получают обрат и сливочки =) сливки бабушка ставила на сметану или на масло уже "переводила", а обрат - выливала свиньям в хряпу.. п.с. я сначала не так прочитала, почему-то подумала что это сливки так сложно получали,со взбиванием..все.. надо спать идти да, масло - маслобойкой взбивать - не поле перейти..

01-03-2009, 15:45	ответ для Тире на сообщение "КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЧЕСТВЕННЫХ И ЗДОРОВЫХ..." #844
yoonzena Участник Зарегистрирован: Nov 2008 Сообщения: 169	Купила масло коровье сладкосливочное несоленое "Веселый молочник" с массовой долей жира 83,5%, производитель - Вимм-Билль-Данн. Вроде он в зеленых списках Гринписа. ГОСТ 37-91, из нормализованных по жиру сливок. В 100г продукта 82,5г жира, 0,5г белка, 0,8г углеводов. Калорийность 748ккал. Годен 20 суток при -3 градусах С. На вкус вполне приличное, но хуже Валио. Цвет бледнее, чем Валио, практические белый. Видимо, из зимних сливок. А может, краситель не кладут. В общем, рекомендую.

01-03-2009, 19:22	ответ для Тире на сообщение "КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЧЕСТВЕННЫХ И ЗДОРОВЫХ..." #845
mamatanja Участник Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 234	Впервые в теме прочитала о списках Гринпис. Залезла на сайт и О, УЖАС!!! - Синявинская и Ломоносовская птицефабрики в красном списке.Неожиданно!!! Покупаю куру Приосколье. В списках ее нет. Радоваться или огорчаться?

01-03-2009, 20:31	ответ для Тире на сообщение "КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЧЕСТВЕННЫХ И ЗДОРОВЫХ..." #848
Alёnis Старожил Зарегистрирован: Aug 2005 Адрес: юго-запад Сообщения: 1 012	масло очень вкусное продается в Вологде (там же и производится), нам привозили на пробу - очень даже!!! Это я не к тому, что из Вологды надо везти, может, масло из регионов где-то поискать?? ... просто все то, что производится и продается у нас - мне не нравится.. Покупаем то FIN, то Тысяча озер, то Валио .. брали вологодские кружева, так его тут раскритиковали, теперь не берем.. Кстати, зашли на рынок сегодня - виноград, персики, сливы ... что-то так захотелось фруктиков, но стрёмно покупать .. Откуда зимой у могут быть нас сливы, персики, нектарины? .... написано - "Греция", но ведь фигня это, понятно. Если они с лета припасены где-то были, то как они могли так долго сохраняться? ... с таким хорошим товарным видом ... что-то меня сомнения разобрали.

02-03-2009, 22:14	ответ для Тире на сообщение "КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЧЕСТВЕННЫХ И ЗДОРОВЫХ..." #849
yoonzena Участник Зарегистрирован: Nov 2008 Сообщения: 169	Валио тоже в красных списках Гринписа. Справочник у них за 2006г, но если фирма переносится в другой список, это указано на странице скачивания.

02-03-2009, 22:52	ответ для Тире на сообщение "КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЧЕСТВЕННЫХ И ЗДОРОВЫХ..." #850
Anuta Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: у Сосновки Сообщения: 3 018	нашла Роскаровскую ПФ в зеленом списке, всегда стараюсь их покупать...