Что сделать со стеблем сельдерея???

[хеленуайт]

С новогодних празников осталась упаковка стебля сельдерея.Даже не помню,для чего покупала?Куда его теперь можно приспособить?может салаты есть какие-нибудь?В супах мне этот аромат не нравится

[Свелена]

Я раньше такой салат делала: На терке терла стебли ,зеленое яблоко и резала мясо копченой курицы,заправить майонезом. Салат шел на ура. Но раз вам не нравится запах сельдерея,то сомневаюсь, что салат понравится.........

[Александр]

Салаты есть. Собссно, ничего плохого не будет, если тобавить его в салат типа греческого и т.п.

Вот в кнайпе "Егерьхаус", например, подают такой незатейливый, но вкусный салат:

Зелёное яблоко и стебель сельдерея порезаны тонкими ломтиками. Добавить мелко порезанный чернослив и миндальные лепестки. Заправка - сметана или несладкий йогурт.

В домашних условиях я делаю его с грецкими орехами, а в заправку к сметане добавляю оливковое масло. Солить сразу лучше не надо - сначала попробуйте как больше понравится - с солью или без.

[Ольгутка]

Специально покупаю стебель сельдерея для следующего салата:

- куриная грудка отварная
- стебель сельдерея
- ананасы консервированные.

Все в равных частях, нарезанное примерно одинаковыми немелкими кубиками (как на винегрет).
Майонез.
Кстати, тоже не солю этот салат почему-то (разве что грудку солю пока варю)

Про аромат.
Может, Вам не нравятся листья сельдерея (мне тоже не нравятся), но понравятся стебли и корень?

[wasilisa]

Можно покрошить в борщ, можно в бульоне сварить вместо корня. Подруга меня как-то угощала томатным супом, и там был сельдерей, очень вкусно. Как готовится, я точно не знаю, но там были лук, морковка, сельдерей и много-много помидоров, такой вкусный диетический супчик.
И действительно, у стебля совсем не такой аромат, как у листьев.

[Муфа]

А я люблю стебли порезать и в кефир. На 1 стакан кефира - 1 палочку. Очень полезно тем кто худеет. Калорий минимально и вкусно.

[хеленуайт]

Ой,спасибо большое всем за рецепты.Наверное действительно у стеблей и листьев ароматы разные.,т.к. оч люблю салат из корня сельдерея с зеленым яблоком и зеленью.Когда попробовала первый раз,не знала из чего он.Было полное ощущение,что там грецкие орехи))

[maurin]

конечно салатик вариантов море
мы режем поперек стебля тоненько, курицу или язык отварной, кукуруза, сыр острый кубиками, можно яблоко или ананасы... можно без них... можно майонезом заправить можной йогуртным дрессингом

[Оля_Смирнова]

А я такой салат люблю = стебель сельдерея, красный салатный лук, зеленое яблочко и крабовые палочки. Запрака - майонез

[фантагеро]

А я знаю вот такой рецепт!
стебель сельдерея нарезаем маленькими кубиками, яблоко зеленое тоже кубиками, можно свежий огурчик и самое главное селедка тоже нарезаем как и все другие составляющие и заправляем майонезом,можно наверно и сметаной . вкус необычный