Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
07-03-2009, 13:10 |
ответ для LANOS на сообщение "ЧТО ГОТОВИТЬ АЛЛЕРГИКАМ?"
#11
|
Активный участник
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: ЦЕНТР
Сообщения: 497
|
А мы еще едим безлактозный сыр Олтермани 17% Хоть какой-то кальций, да и вкусно... Вот другая проблема - дочь ужасно не любит ничего нового, готова есть одни макароны((( Можно приготовить что-то аппетитное, а она отказывается наотрез, если вкус незнаком. А вы как приучаете к новым продуктам?
|
07-03-2009, 13:51 |
ответ для LANOS на сообщение "ЧТО ГОТОВИТЬ АЛЛЕРГИКАМ?"
#12
|
Частый гость
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: г.Всеволожск
Сообщения: 84
|
А мы лечились у гомеопата.Попробовали прикорм-аллергия-лечимся.Попробовали творог-аллергия-лечимся.Сейчас 1 год едим всё.Но стараемся красным, жёлтым и всяким ярким не злоупотреблять,т.е.на 150 мл чистого гранатового сока аллергия чуток проступит.
|
07-03-2009, 14:09 |
ответ для LANOS на сообщение "ЧТО ГОТОВИТЬ АЛЛЕРГИКАМ?"
#13
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2007
Сообщения: 213
|
Собиралась создать такую же тему (даже наш любимый супчик сфоткала), вы меня опередили
Только я бы ещё добавила в название: и чем кормиться самим Для нас это до сих пор актуально (ГВ). У нас жуткий АД, при обострении начинается реакция на большую часть продуктов. Ну и конечно, при любом состоянии ничего красного, пряного, курицу, почти всю рыбу, молоко, яйца, овёс и проч. нам нельзя. А покормить ребёнка вкусненько хочется. Вот и изобретаю. Вот наши хиты: Любимый супчик - "капустняк" Ленивые голубцы Тушёная тыква с яблоком - наивкуснейший десерт Салаты из свежих овощей Компоты Изумительный салат из говядины - готовлю себе, но все ингредиенты низкоаллергенны, я думаю, деткам постарше тоже можно. Если кому-то интересно, могу поделиться рецептами. Кроме того: Любые овощные супчики "на ура" идут Разнообразные котлетки, тефтели Овощи тушеные, на пару Кабачковая икра И ещё много всего А кто-нибудь делает пампушки на пару безглютеновые? Всё никак не соберусь попробовать. |
07-03-2009, 15:52 |
ответ для Yole на сообщение "Собиралась создать такую же тему (даже..."
#14
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: где-то на краю географии...
Сообщения: 9 400
|
Наше меню весьма однообразноеуже давно
Но есть какие то проблески,стали кушать перепелиное яйцо вообщем так: на завтрак всегда рисовая каша,бывает с добавлением банана или яблока(если плохо ест) На обед супчик мясо-свинина или кролик,кабачек,картофель.Добавляю каждый раз разные добавки лук,чеснок,лук порей,огурец соленый(совсем капилюшечку для вкуса),брокколи,бывает чуть капусты белокачанной. На ужин: на гарнир гречка,либо макароны(рисовые или гречневые в "Детях"продаются),либо картофель в разных вариациях(пюре,в мундире,просо вареный) +мясо(кролик или свинина). В связи с тем что мы стали есть перепелиное яйцо раз в недельку делаю микс на ужин: варю макарошки обжариваю с отварным мясом чуть-чуть, и добавляю пару яичек(обжариваю только на хорошем оливковом масле) На полдник по обыкновению банан\яблоко\груша,кукурузные палочки(рузик-простые) либо печенье кукурузное(тоже в "Детях" покупаю). Пьем чай гринфилд заварной,либо чернику(сама летом собрала изаморозила),либо калину(но чаще при соответствующем случае-обострения ли болезни) Еще кушаем огурец(тольк хороший) и бывает на ужин я покупаю приготовленую на пару кукурузу и делаю с гречкой. Еще на ужин бывает делаю тефтельки из свинины. Каши делаю на НЭННИ(летом козье молоко покупаю),бывает кушаем фруктовое пюре агуша(яблоко\яблоко+груша\яблоко+банан) Так же в перекусах можем слопать ржаные сухарики-сама делаю из рж хлеба,плюс есть хлебцы гречневые\рисовые\кукурузные или андреевский хлебец...вроде все... воть. Ах, да,еще в питье добавляю фруктозу и бывает в кашу немножко. |
07-03-2009, 18:55 |
ответ для Yole на сообщение "Собиралась создать такую же тему (даже..."
#15
|
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: В.О- загород
Сообщения: 2 275
|
Цитата:
А ленивые голубцы так же как ивзрослым??? |
|
07-03-2009, 19:36 |
ответ для LANOS на сообщение "ЧТО ГОТОВИТЬ АЛЛЕРГИКАМ?"
#16
|
Ветеран
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Там где всегда весна...
Сообщения: 974
|
У дочи недавно проявилась аллергия (ей 1,9)...аллерголог нам разрешил есть тока:
-цв. капусту,мол.кабачки,картофель,брокколи,вымачиваем сутки -каши на воде(кроме манки),крупы вымачиваем 3-4 часа -вместо сахара фруктозу -белое мясо индейки,парную постную говядину(вымачивать сутки в холодильнике) -зеленые яблоки,груши, -макароны беглютеновые -клюква и красная смородина....и вообщем все...остальное нини!!! А до этого ели все...теперь вообще с едой проблема((( |
07-03-2009, 19:42 |
ответ для Огонь Небес на сообщение "У дочи недавно проявилась аллергия (ей..."
#17
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: СПб
Сообщения: 4 757
|
|
07-03-2009, 21:41 |
ответ для LANOS на сообщение "ЧТО ГОТОВИТЬ АЛЛЕРГИКАМ?"
#18
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 389
|
а что из муки греч. или кукур. можно сделать, рецептов пока не нашла. Нам нельзя молоко- яйцо-пшеница-рыба.
Пробовала сделать овсяные оладушки с яблоком, но тоже высыпало, наверное так как были жаренные, вот думаю теперь выпечкой заняться. А так едим все то, что перечислили выше.Нам 1,10. |
07-03-2009, 21:42 |
ответ для KUMA на сообщение "А мы еще едим безлактозный сыр..."
#19
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 389
|
Цитата:
|
|
08-03-2009, 09:00 |
ответ для Atlanta на сообщение "А где такой сыр можно купить?"
#20
|
Активный участник
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: ЦЕНТР
Сообщения: 497
|
|