котлетки объедение - Littleone 2006-2009

bara-aleksandra · 14-04-2007, 18:08

Так надоели обычные котлеты,достала все их холодильника делать фарш и думаю,чтобы туда еще положить.В холодильнике лежал кусочек колбасного сыра думаю надо попробывать ведь хуже не сделаю.И так он отправился фарш через мясорубку,сама не думала что будет так вкусно. Наша Нюша съела почти 2шт,что для нас вообще нереально. Фарш 1 мясо свинина 1кг 2 чеснок 3 булка 4 сыр колбасный 300г 5 соль ,перец по вкусу Попробуйте может понравится

shluyda · 14-04-2007, 19:28

я иногда кладу в середину котлетки кусочек сыра. иКогда с пылу-жару такая вкуснота!

bara-aleksandra · 14-04-2007, 22:31

в середенку тоже делаю ,а это получился совсе другой вкус.

katrin812 · 14-04-2007, 23:28

Цитата:

Сообщение от bara-aleksandra

Фарш 1 мясо свинина 1кг 2 чеснок 3 булка 4 сыр колбасный 300г 5 соль ,перец по вкусу

А можно пропорции (сколько чеснока,булки,соли?)

Chianti · 15-04-2007, 14:47

Вообще обычно на 0,5 кг мяса берется полбатона.

АБВГДейка · 15-04-2007, 15:31

Цитата:

Сообщение от Burberry

Вообще обычно на 0,5 кг мяса берется полбатона.

Ого! Я обычно на 1 - 1,5 кг мяса беру три, максимум четыре кусочка из нарезки батона.

Луковицы штуки 4, дольки 4-5 чеснока, соль, перец.

Wise · 15-04-2007, 15:57

угу, мне тож кажется пол батона на пол кило - многовато.... ну 2-3 кусочка
Вымачиваю в молочке.
Ну и пару крупных луковиц
чеснок - по вкусу и желанию

Самая · 15-04-2007, 18:52

А я еще морковку в фарш кладу. Вместе с мяском через мясорубочку пропускаю. Очень вкусненько и менее жирные получаются.

shluyda · 15-04-2007, 20:33

а я хлеба еще меньше кладу, и еще картошку добовляю

bara-aleksandra · 15-04-2007, 22:59

на 1кг мяса примерно кусочков 5 включая горбушки из нарезки,чеснок пол головки,а вот соль и перец на глаз никогда не мерила.

14-04-2007, 18:08	#1
bara-aleksandra Элита Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 2 510	Так надоели обычные котлеты,достала все их холодильника делать фарш и думаю,чтобы туда еще положить.В холодильнике лежал кусочек колбасного сыра думаю надо попробывать ведь хуже не сделаю.И так он отправился фарш через мясорубку,сама не думала что будет так вкусно. Наша Нюша съела почти 2шт,что для нас вообще нереально. Фарш 1 мясо свинина 1кг 2 чеснок 3 булка 4 сыр колбасный 300г 5 соль ,перец по вкусу Попробуйте может понравится

14-04-2007, 19:28	ответ для bara-aleksandra на сообщение "котлетки объедение" #2
shluyda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Невский район Сообщения: 3 368	я иногда кладу в середину котлетки кусочек сыра. иКогда с пылу-жару такая вкуснота!

14-04-2007, 22:31	ответ для shluyda на сообщение "я иногда кладу в середину котлетки..." #3
bara-aleksandra Элита Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 2 510	в середенку тоже делаю ,а это получился совсе другой вкус.

15-04-2007, 14:47	ответ для bara-aleksandra на сообщение "котлетки объедение" #5
Chianti Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Сообщения: 3 078	Вообще обычно на 0,5 кг мяса берется полбатона.

15-04-2007, 15:57	ответ для bara-aleksandra на сообщение "котлетки объедение" #7
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	угу, мне тож кажется пол батона на пол кило - многовато.... ну 2-3 кусочка Вымачиваю в молочке. Ну и пару крупных луковиц чеснок - по вкусу и желанию

15-04-2007, 18:52	ответ для Wise на сообщение "угу, мне тож кажется пол батона на пол..." #8
Самая Участник Зарегистрирован: Jul 2006 Сообщения: 141	А я еще морковку в фарш кладу. Вместе с мяском через мясорубочку пропускаю. Очень вкусненько и менее жирные получаются.

15-04-2007, 20:33	ответ для bara-aleksandra на сообщение "котлетки объедение" #9
shluyda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Невский район Сообщения: 3 368	а я хлеба еще меньше кладу, и еще картошку добовляю

15-04-2007, 22:59	ответ для katrin812 на сообщение "А можно пропорции (сколько..." #10
bara-aleksandra Элита Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 2 510	на 1кг мяса примерно кусочков 5 включая горбушки из нарезки,чеснок пол головки,а вот соль и перец на глаз никогда не мерила.