Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
16-12-2007, 21:18 | #1 |
Ветеран
Зарегистрирован: May 2004
Сообщения: 878
|
Опять нет поиска если тема недавно обсуждалась - киньте ссылкой, пожалуйста. Ну или здесь можно пообсуждать. Решила на ребенкин д/р в качестве горячего сделать форшированные куриные грудки, вроде казалось, что вариантов много, но вот вспомнить ничегь не могу.
Может что-то на сырной основе, с зеленью? И если готовить в духовке, на каком режиме-сколько времени, чтобы не пересушить? Заранее благодарна всем ответившим . |
17-12-2007, 02:52 |
ответ для Olga_S на сообщение "Чем грудку куриную нафаршировать?"
#2
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 2 695
|
Я грудку тонко отбивала (разрезав на 2 пластинки), клала в серединку грибы с сыром и майонезом, заворачивала в рулетик и сверху беконом обматывала. И в духовку. Градусов на 180, наверное, не помню, в режиме конвекции (я все в этом режиме готовлю).
Взрослым гостям очень понравилось. Дочка не ела - не любит грибы, расплавленный сыр и т.п. |
18-12-2007, 00:45 |
ответ для Olga_S на сообщение "Чем грудку куриную нафаршировать?"
#3
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гражданка
Сообщения: 171
|
А мы делали так:
грудку разрезать с одной стороны внутри, получается кармашек. Начинку делали что-то вроде ветчины с сыром и зеленью, или грибы обжаренные с луком. Потом можно обвалять в натертой на крупной терке карошке (сырой) и обжарить в масле, получается хрустящая корочка. Потом в духовку ненадолго. Получается очень вкусно |
18-12-2007, 10:54 |
ответ для Olga_S на сообщение "Чем грудку куриную нафаршировать?"
#4
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2004
Сообщения: 878
|
Спасибо за рецепты! Грибы у меня тоже не все любят, поэтому буду придумывать что-нибудь с сыром -ветчиной и т.п.
|