***Корейские салатики...*** - Страница 9 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 29-10-2008, 10:13     #81
мама_Кокосика
Элита
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
мама_Кокосика отсутствует


Цитата:
Сообщение от Zakuraeva Посмотреть сообщение
вчера попробовала сварить фунчезу...не получилось...можно подробно про технологию приготовления...пошагово. Опустила в кипящую воду на 3 минуты- получила слипшийся комок.....
Жаль...хмм...что не получилось....значитца так...
1. Ставим кастрюлю с водой на плиту-ждем пока закипит!
2. В кипящую воду кидаем гнездышки лапши (не ломая) - падая в воду они превращаются в прозрачную массу (почти не видную) - мешаем вилкой, чтобы не слиплось! пока варим - стоим и мешаем (кстатьи должно быть написано на пачке) - 3 минуты (или 5 если написано на упаковке).
3. Готовим дуршлаг - ставим в раковину и выливаем содержимое кастрюльки - под струю холодной воды...промываем хорошенько и ручками вытаскиваем лапшу - даем стечь водичке и режем ее ножом примерно на 10см кусочки - так удобнее ее есть...
А как дальше писать? или понятно?
Старый 29-10-2008, 10:15
ответ для MariaS на сообщение "думаю, в разделе форума можно..."
    #82
мама_Кокосика
Элита
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
мама_Кокосика отсутствует


Цитата:
Сообщение от satinbonita Посмотреть сообщение
думаю, в разделе форума можно найти...сама не умею тоже)но тогда получится очень удобно всем) как вариант спросить у тех, кто это сделал. в кулинарном разделе таких много топиков со ссылками...
у меня почти получилось , НО я не поняла КАК сделать так, чтобы в отдельном окне появлялось
Старый 29-10-2008, 10:15
ответ для мама_Кокосика на сообщение "Жаль...хмм...что не..."
    #83
Zakuraeva
с Луны
 
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Дом, милый Дом...
Сообщения: 32 855
Zakuraeva отсутствует


Цитата:
Сообщение от мама_Кокосика Посмотреть сообщение
Жаль...хмм...что не получилось....значитца так...
1. Ставим кастрюлю с водой на плиту-ждем пока закипит!
2. В кипящую воду кидаем гнездышки лапши (не ломая) - падая в воду они превращаются в прозрачную массу (почти не видную) - мешаем вилкой, чтобы не слиплось! пока варим - стоим и мешаем (кстатьи должно быть написано на пачке) - 3 минуты (или 5 если написано на упаковке).
3. Готовим дуршлаг - ставим в раковину и выливаем содержимое кастрюльки - под струю холодной воды...промываем хорошенько и ручками вытаскиваем лапшу - даем стечь водичке и режем ее ножом примерно на 10см кусочки - так удобнее ее есть...
А как дальше писать? или понятно?
1.вода закипела
2.были не гнездышки а навроде спагетти длинные ( голубой дракон марка)
3.они не стали прозрачными.....
Может это была не фунчеза?
Старый 29-10-2008, 10:20     #84
galinka-malinka 1
Ветеран
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: м.Дыбенко
Сообщения: 472
galinka-malinka 1 отсутствует


фунчёзу(сами макарошки) покупала на Сенном- они тонюсенькие, прозрачные- вообще не варила-залила кипятком и через пару минут -готовы-слила, водой промыла и НОЖНИЦАМИ порезала...
ещё раз спасибо и респект МАМЕ КОКОСИКА.
Старый 29-10-2008, 10:24     #85
Zakuraeva
с Луны
 
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Дом, милый Дом...
Сообщения: 32 855
Zakuraeva отсутствует


а кто нибудь может их сфотографировать так сказать в невареном виде?а то, боюсь что у меня была обычная рисовая лапша.....
Старый 29-10-2008, 10:40     #86
мама_Кокосика
Элита
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
мама_Кокосика отсутствует


Цитата:
Сообщение от Zakuraeva Посмотреть сообщение
1.вода закипела
2.были не гнездышки а навроде спагетти длинные ( голубой дракон марка)
3.они не стали прозрачными.....
Может это была не фунчеза?
СДАЕТСЯ, шо НЕТ...они именно должны быть такие не ровные...как палочки (только тоненькие) сухие - матового цвета....НЕ РОВНЫЕ - ровные точно обычная рисовая лапша...
Млин как назло у меня чичас их нет!!!!
Старый 29-10-2008, 10:41     #87
мама_Кокосика
Элита
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
мама_Кокосика отсутствует


Цитата:
Сообщение от Zakuraeva Посмотреть сообщение
а кто нибудь может их сфотографировать так сказать в невареном виде?а то, боюсь что у меня была обычная рисовая лапша.....
Должна быть КРАХМАЛЬНАЯ лапша...
Старый 29-10-2008, 10:42     #88
Zakuraeva
с Луны
 
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Дом, милый Дом...
Сообщения: 32 855
Zakuraeva отсутствует


Цитата:
Сообщение от мама_Кокосика Посмотреть сообщение
СДАЕТСЯ, шо НЕТ...они именно должны быть такие не ровные...как палочки (только тоненькие) сухие - матового цвета....НЕ РОВНЫЕ - ровные точно обычная рисовая лапша...
Млин как назло у меня чичас их нет!!!!
а ведь на пачке было написано фунчеза....гррррррр.....у меня они были ровнее ровного.....
Старый 29-10-2008, 10:42     #89
Zakuraeva
с Луны
 
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Дом, милый Дом...
Сообщения: 32 855
Zakuraeva отсутствует


Цитата:
Сообщение от мама_Кокосика Посмотреть сообщение
Должна быть КРАХМАЛЬНАЯ лапша...
усе..поняла....буду искать дальше
Старый 29-10-2008, 10:56     #90
мама_Кокосика
Элита
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
мама_Кокосика отсутствует


Цитата:
Сообщение от Zakuraeva Посмотреть сообщение
а ведь на пачке было написано фунчеза....гррррррр.....у меня они были ровнее ровного.....
НИЧЕГО себе...вот ж*ки.......я просто в магаз только на выходных соберусь ...и если будут у нас то куплю и сфоткаю (эхх..давно своих не баловала - надо сделать....) тем более,что такие шампиньончики вчера видела в ларечке





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 12:27.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.