МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Ulitka]

Спасибо за советы!
А про финский еще вопросики:
1) как отмерять 300 мл муки?
2) какой лучше творог брать и какую сметану? (Старую Ладогу я не видела)
3) нужен именно разрыхлитель - сода не подойдет?

[mari5]

Вчера вечером пекла творожный торт с персиками, сегодня с утра половину съели-вкусно Спасибо karpik за рецепт
Наконец-то угодила мужу, а то выпечку он у меня не очень

[Танюлька]

Сообщение от Ватрушкина мама

за 20 минут ( в конце режима Выпечка, т.е. уже в горячем пару) - не переготовились!!!! и куриные, и перепелиные!!!
остудила минуты 3 в проточной холодной воде, потом на полотенце. чистятся идеально, сварены вкрутую, но нежненько, без синевы.

В общем все получилось Вниз стакан риса, в паровую вставку яйца. Яйца сварились, чуть-чуть сероватый ободок был на желтках, но не на всех

[Танюлька]

Сообщение от mari5

Вчера вечером пекла творожный торт с персиками, сегодня с утра половину съели-вкусно Спасибо karpik за рецепт
Наконец-то угодила мужу, а то выпечку он у меня не очень

не нашла рецепт Ссылочку не дадите?

[Mashick]

Сообщение от Ватрушкина мама

мне финский больше нравится.. я их даже не сравниваю. а-ля.. как-то уж больно омлетный вкус имеет для нас. Но это, конечно, индивидуальные выпендривания

чиз не надо в рукав, он и так вынимается с помощью паровой вставки.

Сообщение от mari5

Финский не пекла, а вот А-ля чизкейк -да муж сказал что омлет сладкий, я все равно съела

я делала 2 раза, вообще не омлетный вкус. так что я удивлена....
сладкий творожный вкус. мне очень понравилось.
без рукава, вынимается нормально а потом стынуть в холодильник

[Juliya_21]

Сообщение от Mashick

я делала 2 раза, вообще не омлетный вкус. так что я удивлена....
сладкий творожный вкус. мне очень понравилось.
без рукава, вынимается нормально а потом стынуть в холодильник

+1 Вообще с омлетом рядом не стояло... Может получается у всех по-разному... Но на омлет точно не похож.
Я, кстати, оставляла его на ночь в мульке. Утром выпрыгнул отлично.
А финский еще не пекла, все собираюсь.

А вот вчера сделала заливной пирог с рыбой (тот, где тесто из сметаны и майонеза, а начинка заливается в середине). Вообще не получился и не понравился. Вот тут готовое тесто как раз омлетом пахло. Может из-за двух яиц на уменьшенное кол-во майонеза и сметаны, но это странно. Но вобщем, почти впервые я сегодня свой пирог выбросила. Обычно все съедается.

[Mashick]

Сообщение от Juliya_21

+1 Вообще с омлетом рядом не стояло... Может получается у всех по-разному... Но на омлет точно не похож.
Я, кстати, оставляла его на ночь в мульке. Утром выпрыгнул отлично.
А финский еще не пекла, все собираюсь.

я держала три часа в мультиварке, потом вынула, потом в холодильник на ночь. он на следующий день, когда совсем застынет очень вкусный. моему мужу понравилось и мы по его просьбе делали второй раз.

[Ulitka]

Сообщение от Juliya_21

...
А вот вчера сделала заливной пирог с рыбой (тот, где тесто из сметаны и майонеза, а начинка заливается в середине). Вообще не получился и не понравился. Вот тут готовое тесто как раз омлетом пахло. Может из-за двух яиц на уменьшенное кол-во майонеза и сметаны, но это странно. Но вобщем, почти впервые я сегодня свой пирог выбросила. Обычно все съедается.

Вот... Точно так же и у меня..
Я даже писать стеснялась - все его так хвалили. А у меня получилось ужасно. Похоже на омлет с запахом соды... Он пропекся, но все равно был какой-то влажный - в общем, в моем понимании пирог с рыбой должен быть не таким...
Тоже выбросила больше половины сегодня

[Any_piter]

А про время приготовления блюда в маленькой мульте так никто и не ответит?

[Светита]

А у меня получился хорошо рыбный пирог, а так же были удачны финский пирожок, запеканка с творогом, голубцы, плов, лобио, а вот манник без масла - совсем не получился, не пропекся совсем и не поднялся...