Вкусняцкий топик _4

[= ОДРИ =]

Что подлежало рационализации и утилизации :
- два некондиционных куска тонкого лаваша
- микроскопическая порция куринной грудки, тушеной с овощами в томате (типа лечо)
- кусочек куринного филе, запеченого со специями
- фета

На самом деле набор продуктов абсолютно произвольный у меня еще была задача минимизировать жирность и калорийность

В форму для запекания (у меня была стеклянная) выложить первый лист лаваша. Серединку я смазала смесью феты и ряженки (можно кефир ), насыпала зелени укропа. Сверху положила второй лист лаваша, в середину выложила начинку (мелко порезанная курица №1 и №2 предварительно прогретая на сковородке, чтобы соус распределился равномерно), завернула свободные края верхнего лаваша внутрь, снова выложила начинку. Завернула внутрь края нижнего лаваша, одновременна промазывая их смесью феты и ряженки. Сверху посыпала тмином, кунжутом и сушеным укропом.
Выпкала в духовке минут 15-20 при 200 гр.

[= ОДРИ =]

Сообщение от korolenok

Я снова с кексами
Кексы Мраморные

Ой, какие хорошенькие, аппетитные

[korolenok]

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Что подлежало рационализации и утилизации :
- два некондиционных куска тонкого лаваша
- микроскопическая порция куринной грудки, тушеной с овощами в томате (типа лечо)
- кусочек куринного филе, запеченого со специями
- фета
.

Ой,а я и не распознала лаваш
Да,мне оч нравятся такие вариантымой лаваш завтра тож ожидает такая участь

[Mallory]

А рецептик мраморных кексиков будет?

[korolenok]

Сообщение от Mallory

А рецептик мраморных кексиков будет?

Будет
Кекс Мраморный
50г слив масла растереть с 4 желтками и 1,5ст сахара,доб ванилин,0,5 ст молока,всыпать 200г просеянной муки и ввести взбитые белки.Вымесить тесто.В половину теста добавить 2 ст л какао.Выкладывать в форму чередуя светлое-темное тесто.Выпекала на 180*.Готовность проверяла зубочисткой.

[= ОДРИ =]

Сообщение от korolenok

Ой,а я и не распознала лаваш
Да,мне оч нравятся такие вариантымой лаваш завтра тож ожидает такая участь

Можно делать с сыром - тоже очень вкусно, но нужно еще немного какой-то жидкости добавлять, а то очень сухо будет.

[korolenok]

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Можно делать с сыром - тоже очень вкусно, но нужно еще немного какой-то жидкости добавлять, а то очень сухо будет.

А я добавляю еще помидорки и огурчики и слои майонезом промазываю,ну и сыыробязательно.сухо не было,наверно хватало сока от овощейЯ здесь тож давала рецептик..

[Иришечка]

Сообщение от Silvara

вот у меня на картинке-то красиво, а тоже не застыло, потому что сока я решила - налью-ка немного побольше, чтоб повкуснее было! а на следующий день, при подаче, вообще вся замазка стала как вода и стекла увы!

вот и добавили сока побольше
Но согласитесь,что красиво смотрится,когда стекает

[Ромашка~]

Сообщение от korolenok

Я снова с кексами
Кексы Мраморные

Кекасная душа! Очень хорошенькие кексики!

[Евгеш@]

Сообщение от Мармелада

у меня манники всегда получаются! Рецепт у меня такой: стакан манки, стакан кефира, стакан сахара, 4 столовые ложки муки. Разрыхлитель, 2 яйца.
все смешиваю и в форму.

Спасибо за рецептик, действительно очень вкусный манники пышный