Кто сливает первый бульон и почему.

[Vzhig]

Я, конечно, не патологоанатом, но с детства наивно полагала, что трупный яд образуется у умершем теле через какое-то время, при воздействии каких-то внешних факторов, ну, там, тепла например. То есть, если животину умерщвили и заморозили, откуда там трупный яд? Расскажите, Абигайль, в целях повышения образованности.

[Абигаль]

Вы мясо едите , откусывая от живых животных? Всё что вы едите животного происхождения-ТРУПЫ
"ТРУП м. мертвое тело; о человеке покойник, мертвец, бездушное, бездыханное тело; о скотине: мертвечина, падаль, валь, стерва, дохлятина; а битая: стяг, туша."Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
Как то убитые или сдохшии. Парное мясо - это неправильное выражение, мясо у которого отходит так называемый пар после его убийства ни кто в здравом уме есть не будет, оно должно полежать минимум день в подвешенном состоянии. И продают его не сразу после разделки.
Когда мясо обжаривается на горячей сковороде, с каким либо жиром, который даёт температуру гр 120, (при этом погибают не нужные нам вещества, правда и нужные тоже ) а при варке всё медленно переходит в булон. У каждошо своё мнение и каждый посвоему прав, нравится. еште. У некоторых народов вообще сырое мясо едят.И рыбу!

[Vzhig]

Все понятно, а почему они при варке не дохнут? Тоже ведь большая температура.

[Касави]

Сообщение от Абигаль

Вы мясо едите , откусывая от живых животных? Всё что вы едите животного происхождения-ТРУПЫ
"ТРУП м. мертвое тело; о человеке покойник, мертвец, бездушное, бездыханное тело; о скотине: мертвечина, падаль, валь, стерва, дохлятина; а битая: стяг, туша."Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
Как то убитые или сдохшии. Парное мясо - это неправильное выражение, мясо у которого отходит так называемый пар после его убийства ни кто в здравом уме есть не будет, оно должно полежать минимум день в подвешенном состоянии. И продают его не сразу после разделки.
Когда мясо обжаривается на горячей сковороде, с каким либо жиром, который даёт температуру гр 120, (при этом погибают не нужные нам вещества, правда и нужные тоже ) а при варке всё медленно переходит в булон. У каждошо своё мнение и каждый посвоему прав, нравится. еште. У некоторых народов вообще сырое мясо едят.И рыбу!

Спасибо, просветили! Я все равно буду есть мертвые тела и дохлятину. Когда-то я не ела долгое время мясо (почти 4 года), а потом сломала ключицу и она долго не срасталась, врач сказал, ешь мясо - все быстрее на попрравку пойдет. С тех пор ем и счастлива. Хотя когда мясо не употребляла, никому свою идею не навязывала и себе отдельно готовила. Хотя меня очнь осуждали и ругали, до сих пор не понимаю почему. Я НИ РАЗУ не сказала, что то, что я ем полезно и никому не предлагала присоединиться, а уж про мертвечину, которую другие употребляют, вообщее НИ НИ!

[ПУМБА]

Интересно, что ешь супы или не ешь, а здоровье от этого не всегда зависит.

[Ariadna]

Есть прецеденты и другие... Человек на последней стадии рака был дома один, ему было очень плохо и захотелось есть, а в холодильнике было только сырое мясо, и оно испортилось. Он решил, что все равно умрет скоро, взял и съел его... Он просто очень хотел есть.. А на следующий день он был абсолютно здоров!

[sloe]

Сообщение от Абигаль

Вы мясо едите , откусывая от живых животных? Всё что вы едите животного происхождения-ТРУПЫ
"ТРУП м. мертвое тело; о человеке покойник, мертвец, бездушное, бездыханное тело; о скотине: мертвечина, падаль, валь, стерва, дохлятина; а битая: стяг, туша."Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля
Как то убитые или сдохшии. Парное мясо - это неправильное выражение, мясо у которого отходит так называемый пар после его убийства ни кто в здравом уме есть не будет, оно должно полежать минимум день в подвешенном состоянии. И продают его не сразу после разделки.
Когда мясо обжаривается на горячей сковороде, с каким либо жиром, который даёт температуру гр 120, (при этом погибают не нужные нам вещества, правда и нужные тоже ) а при варке всё медленно переходит в булон. У каждошо своё мнение и каждый посвоему прав, нравится. еште. У некоторых народов вообще сырое мясо едят.И рыбу!

Ну, коли Вы добрались до словаря, то полистайте и учебник по биохимии, физиологии и сравнительной анатомии ;-)
Засим беру Попкорн ;-) Или нет,пойду-ка я лучше сырого мяса, из алюминиевой миски, придерживая его босой ногой :-)))))) (с)

[Касави]

Сообщение от Абигаль

Вы мясо едите , откусывая от живых животных? Всё что вы едите животного происхождения-ТРУПЫ
"!

Молоко, сыр, яйца - тоже ТРУПЫ?

[zhilit]

Сообщение от Пумба

Хочу знать. Есть мнение, что в связи с эпидемией птичьего гриппа кур пичкают антибиотиками и прочей бякой. В связи с этим первый бульон нужно слить, а потом залить куру новой водой, из которой и варить суп.
Что вы об этом думаете?а

вне зависмости от мяса, ВСЕГДА, сливаю первый бульон. Одна коллега по работе как то поведала, и с тех пор понессся слив :-)

[Vzhig]

Сообщение от Лузявочка

Молоко, сыр, яйца - тоже ТРУПЫ?

Яйца - это нерожденные дети. Стыдно, товарищи, есть яйца.