| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
21-12-2008, 18:59
|
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#781
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
и у меня были комочки...
 |
|
22-12-2008, 17:51
|
ответ для korolenok на сообщение "и у меня были комочки...:("
#782
|
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
|
Цитата:
даже странно, у меня ни разу не было комочков. главное, все делать по порядку: сначала жидкость наливать, а потом сухое |
|
|
22-12-2008, 17:53
|
ответ для Кетрин Кэт на сообщение "даже странно, у меня ни разу не было..."
#783
|
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Питер
Сообщения: 1 386
|
Цитата:
 |
|
|
22-12-2008, 18:12
|
ответ для Брульянт на сообщение "так и сделала...комочки...сделала два..."
#784
|
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
|
Цитата:
|
|
|
22-12-2008, 18:12
|
ответ для Кетрин Кэт на сообщение "а как взбивали, крышкой вверх держали..."
#785
|
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Питер
Сообщения: 1 386
|
Цитата:
|
|
|
22-12-2008, 18:14
|
ответ для Брульянт на сообщение "первый раз вверх, второй раз вбок как..."
#786
|
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
|
Цитата:
необходимо, чтобы все содержимое доставало до шайбы, за счет шайбы разбиваются все комочки. Я сейчас поняла, что очень трудно описать процесс взбивания  |
|
|
22-12-2008, 20:43
|
ответ для Кетрин Кэт на сообщение "необходимо, чтобы все содержимое..."
#787
|
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: Питер
Сообщения: 1 386
|
Цитата:
 сейчас вот пробую силиконову ю форму...посмотрим. какая в ней получится шарлотка с сухофруктами на фруктозе...а с миксером буду разбираться.... |
|
|
22-12-2008, 22:36
|
ответ для Кетрин Кэт на сообщение "даже странно, у меня ни разу не было..."
#788
|
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
Цитата:
 ,надо еще разок попробовать...А соусы отлично получались |
|
|
22-12-2008, 22:37
|
ответ для Брульянт на сообщение "мне тоже:) сейчас вот пробую силиконову..."
#789
|
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Ю.Гагарина
Сообщения: 580
|
Цитата:
|
|
|
23-12-2008, 00:16
|
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#790
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Девушки! Для блинов главное - ОТДЕЛЬНО взбить молоко с мукой! Не жадничайте
Не надо наливать до верху. Положите молока на половину миксера и муку на половину оставшегося объема. Потом закрываем миксер и встряхиваем пару раз. Неважно, как именно Вы встряхиваете - важно, чтобы содержимое проходило через шайбу!Самая главная ошибка тут - то, что кладут сразу яйцо. А с яйцом получаются комочки... хоть ты тресни. ) Запомните: СНАЧАЛА молоко+ мука, ПОТОМ добавляем все остальное!Комочков не будет 100%! Невверите? ну не знаю, как вам еще доказать ) Зовите в гости что ли? ) Ну или приходите ко мне, всем желающим продемонстрирую )) Наверно действительно на это посмотреть надо.Ира... У тебя-то почему комочки...?!? УЖОС, УЖОС!!! ))))) |
Линейный вид
