Вкусняцкий топик _4

[Надюшес777]

Сообщение от Счастик

Девочки, повторите пожалуйста рецепт, нет времени искать, ленивых ватрушек с сушками, скопирую себе, СПАСИБО!!!

я тоже сейчас не найду,но там все просто.сушки замочить в теплом молоке.когда разбухнут(но следить чтоб не раскисли)выложить на протвень смазанный.и ложкой или шприцем творог сладенький в дырочку.запекать минут 15

[Tinkin]

Сообщение от Счастик

Девочки, повторите пожалуйста рецепт, нет времени искать, ленивых ватрушек с сушками, скопирую себе, СПАСИБО!!!

Состав
10-15 сушек, примерно 200 мл молока, 100 гр творога, 1-2 ложки сахара (на самом деле по вкусу, я положила и обычного, и ванильного сахара), 1 яйцо. И еще я добавила изюм.

Приготовление
Берем емкость, наливаем туда молоко (я добавила половину кипятка), кладем сушки иждем пока они размокнут, но только с внешней стороны, внутри сушки должны быть пожестче.
Пока сушки размокают, смешиваем творог, яйцо и сахар, добавляем изюм (все смешивала как обычно силиконовым скребком) ).
Когда сушки размокнут, берем силиконовый коврик, смачиваем его под струей холодной воды и раскладываем сушки. С помощью кондитерского мешка выдавливаем творожную массу в середину каждой сушки. Сверху можно украсить обсыпкой. И дальше в нагретую до 180 градусов духовку, испекать до зарумянивания (минут 15-20)

[Счастик]

Tinkin

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

[Ксюшеч]

А мы в выходные пиццей баловались

Острая с грудинкой, грибами и перчиком


С креветками на белом соусе


И паштетиком из горбуши горячего копчения

[сУбару]

Зразы:
* 500 г фарша (любого по вкусу)
* 4 вареных яйца
* 200 г лука
* 100 г булки
* 200 мл молока
* соль
* перец
* растительное масло
Лук мелко покрошить.Яйца или порубить или натереть на крупной тёрке.Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Смешать лук и яйца, посолить по вкусу.Хлеб замочить в молоке.Смешать фарш с булкой,можно добавить сырое яйцо.Из фарша сформировать лепёшечку,в центр начинку.Выложить котлеты на смазанный маслом противень, поставить в духовку.
Жарить на гриле при темп. 300гр 20-25 минВыложить котлеты на смазанный маслом противень, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут,зразы можно жарить на сковороде, на растительном масле.

[url=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i169/0902/4c/1d982c44a443.jpg.html][/UR

[Счастик]

Сообщение от Ксюшеч

С креветками на белом соусе

ВКУУУУСНО! поделитесь рецептом начинки: креветки в белом соусе

[Wise]

Сообщение от Надюшес777

ну если это на ходу....не скромничайте,все просто

пасиб

[сУбару]

Сообщение от Ксюшеч

А мы в выходные пиццей баловались

Острая с грудинкой, грибами и перчиком


С креветками на белом соусе


И паштетиком из горбуши горячего копчения

Скажите,а тесто для пиццы Вы по какому рецепту делаете?

[Квин]

Сообщение от Ватрушкина мама


800г творога
2 яйца
80 мл сметаны
80 мл манки
80 мл сахара

размешать лопаточкой, чтоб не стало пастообразным.

я делала в мультиварке, но такую же раньше делала в духовке: в форму смаз. маслом и плотно накрыть фольгой.

а по времени сколько держать?

Девочки, подскажите, а то затеялась, а сколько в духовке держать, не знаю

[сУбару]

Сообщение от Квин

Девочки, подскажите, а то затеялась, а сколько в духовке держать, не знаю

Не знаю кто как,я держу пока сверху красиво не подрумянится,около 20-25 мин..на 180гр(ставлю посередине)