Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
27-11-2008, 01:34 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#691
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Сегодня мне захотелось сделать ёжики. Рецепт писать не буду, и так все знают. Хочу показать, как использовала посуду.
Решила сварить рис в Термосервирователе аль денте (то есть до полуготовности). Засыпаем рис в сито ТС: Моем Часть риса просачивается в дырочки. Думаю, что круглозерный просачиваться не будет ) Так что моем прямо в чаше ТС, чтобы в конце "убежавшие" рисинки вылить обратно в сито. Дальше заливаем кипятком и закрываем крышкой на 20 минут. Рис для ёжиков готов! В процессе дальнейшего приготовления ёжиков он еще дойдет. А если хотите сварить рис на гарнир, чтобы он не разварился и был рассыпчатым - слейте эту воду и залейте снова кипятком. Ну или горячим молоком Будет вкусная каша. Вот так выглядел рис в воде через 20 минут |
27-11-2008, 01:46 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#692
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Теперь ОФФ: Обожаю лук, нарезанный теркой Бернер Только никому не говорите...
Такие ровненькие масенькие кусочки... Чудо! А как быстро! Вжик и готово... По секрету из-за этого я не купила тапперовский измельчитель. Он тоже хорошо режет лук, но вот такие ровные квадратики никогда в нем не получатся. Вообще не люблю такой способ нарезки - вращающимися ножами... Хоть бы поспорил кто со мной.... ) Морковку тоже, ей же... Оказывается, фарш ну ооочень удобно замешивать силиконовым скребком. Вообще мясо руками не трогала - все скребок Ну только самих ёжиков слепила Люблю в ёжиках густой томатный соус. Загущаю мукой. Мука пожизненно у меня комочками присутствовала в соусе, как я ни старалась... Способ есть обалденный, ни одного комочка не будет точно! Я сегодня опробовала Берете Миксер-Квик, наливаете туда немного холодной воды, добавляете муку (сколько нужно), я где-то 2 ст.л. добавила верхом. Дальше закрываем и встряхиваем. А потом - выливаем прямо в кастрюлю с кипящим бульоном!!! И все!!! Прокипит, и у вас готов густой однородный соус! Вот они в кастрюле, осталось только томат-пасту добавить |
27-11-2008, 01:46 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#693
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Ну и готовые ёжики! Угощайтесь!
|
27-11-2008, 10:36 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#694
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: пл. Восстания
Сообщения: 937
|
Даша, спасибо за вкусные фотографии. много интересного подчерпнула. Бейлиз тоже делала, очень понравился. А вот маковый пирожок на вид просто офигительный, надо будет сделать
|
27-11-2008, 12:33 |
ответ для Ariadna на сообщение "Маковый пирог с ягодами по рецепту..."
#695
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: угол Бухарестской и Белы Куна
Сообщения: 1 008
|
|
27-11-2008, 12:39 |
ответ для Ariadna на сообщение "Ну у меня мультиварки нет... Так что..."
#696
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2005
Сообщения: 975
|
Цитата:
1. в TW быстрее ( мультя все дольше обычного готовит, ноя все равно ее трепетно люблю) 2. в TW не тратится электроэнергия( хотя -заливать то надо кипятком, а значит надо кипятить чайник) 3. В TW быстрее. 4. А в то время- пока "варится гречка в TW, в мульте можно что-то другое готовить. А вообще, я очень давно и трепетно нежно люблю TW, лет 10 назад ммоя мам подарила мне большой миксер, с этого все и началось. |
|
27-11-2008, 12:41 |
ответ для Ariadna на сообщение "Готовим вместе с Tupperware!"
#697
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2005
Сообщения: 975
|
Кстати в мульти тоже : все залил холодной водой и забыл, все само отключится и еще и подогреваться будет, а по поводу полезности : продукты в тульте аврятся как бы на пару и в собственном соку, поэтому полезные свойства продуктов не вымываюися.
|
27-11-2008, 12:50 |
ответ для Ariadna на сообщение "Маковый пирог с ягодами по рецепту..."
#698
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 2 059
|
Спасибо, буду брать точно!!! Честно говоря обленилась совсем, давно мужа блинчиками не баловала, да и сама очень люблю особенно с икрой
Сногсшибательный пирожок, хочуууууу |
27-11-2008, 17:38 |
ответ для Счастик на сообщение "Спасибо, буду брать точно!!! Честно..."
#699
|
|||
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Блины обожаю |
|||
27-11-2008, 21:44 |
ответ для Ariadna на сообщение "Спасибо! :)) Попробуй, хороший пирожок...."
#700
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: горьковская
Сообщения: 2 962
|
Даша, а если есть какая-то инфа, расскажи пожалуйста, что в новогоднем предложении от TW, а то на сайте сказано что это сюрприз а как покупать то? так и не узнаешь что там
|