Молочка

[student5]

Сообщение от frezy

а есть непорошковое молоко?или это невозможно?

Я когда искала порошковое молоко(восстановленное) для приготовления йогурта, то нигде не нашла, везде было нормализованое, т.е не порошковое.Воть..


Девочки, а кто знает, Пискаревское Особое, это хорошее молоко? меня смущает то, что летом оно без холодильника не кисло(если его подруга случайно в коляске забывала).
Я читала где-то, что в молоко длит. хранения добавляют анабиотики, может их и в Писк. Особ. добавляют поэтому оно не прокисает так долго.

[0803]

А оно уже открытое не кисло?

[зЁбра Marty]

Сообщение от 0803

Бывает. Наверное, Вы гетерозигота.
Интересно, а в этом зеленом бифидокефире в самом деле есть полезные бактерии:

Давно уже подозреваю, что я гетеро!
Про бактерии не скажу, но вкус мне нра, в отличие от других.

[student5]

Сообщение от 0803

А оно уже открытое не кисло?

Нет, сначала сутки закрытое, а потом еще в холодильнике открытое неделю не кисло!
А если купить обычное пискаревское оно у меня за сутки закрытое в холодильнике прокисает.
Но вот когда на даче жили, то покупали парное, оно не кипяченое 5 суток не прокисало, в холодильнике правда...


А про группы крови... У меня и у ребенка 1группа, но молочное очень любим, это основная еда наша, везде добавляем, где можно.

[lrenola]

Сообщение от МЭшечка

В ближайшее время собираюсь попробовать топленое молоко и ряженку (только не смейтесь, впервые в жизни )...

я ряженку первый раз в жизни попробовала 2 недели назад, хотя уже двое детей вроде как...
мне понравилось, я даже была удивлена её приятным вкусом.

[Mansikka]

Сообщение от frezy

а есть непорошковое молоко?или это невозможно?

VALIO. Точно непорошковое.

[0803]

Сообщение от student5

Нет, сначала сутки закрытое, а потом еще в холодильнике открытое неделю не кисло!
А если купить обычное пискаревское оно у меня за сутки закрытое в холодильнике прокисает.
Но вот когда на даче жили, то покупали парное, оно не кипяченое 5 суток не прокисало, в холодильнике правда...

Но обычное пискаревское не должно так быстро прокисать! У меня сейчас лежит в холодильнике, я посмотрела, написано срок хранения 5 суток. У гатчинского, кстати, 3 суток. Примерно в такие сроки и прокисает.
Что касается молока длительного хранения, то у меня была надежда, что оно длительно хранится за счет асептической упаковки. Выходит, консерванты?
Кстати, с Пискаревским особым у меня была любопытная история. Я покупала его только один раз, и я не поняла, что у него пакет из бумаги, мне показалось, что это пленка заморозилась. Иду домой по жаре, и удивляюсь, почему ничего не размораживается. Дома мне глаза открыли.

А я ряженку пила один раз в жизни! Еще в Советском Союзе, мы ездили с родителями на машине в Новгород. Там. Прямо в машине, из бутылки с крышечкой из фольги. Не понравилось.

[зЁбра Marty]

Сообщение от lrenola

я ряженку первый раз в жизни попробовала 2 недели назад, хотя уже двое детей вроде как...
мне понравилось, я даже была удивлена её приятным вкусом.

А я пока так и не решилась на этот подвиг!