Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
22-06-2007, 02:43 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#41
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2005
Адрес: Колпино
Сообщения: 2 966
|
А я люблю дешево и быстро - тушеная капуста либо с сосисками, либо с шампиньонами и есть это либо со сметаной, либо с майонезом.
|
22-06-2007, 10:02 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#42
|
Старожил
Зарегистрирован: Aug 2005
Сообщения: 1 330
|
Врядли я решусь повторить "кабачковые оладьи")))))
|
22-06-2007, 11:55 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#43
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Mar 2004
Адрес: м. Чкаловкая
Сообщения: 967
|
Цитата:
Рыба треска (минтай, хек). Лук репчатый Морковь Майонез Соль, черный перец свежемолотый. Рыбу отварить, можно с лавровым листом и черным перцем горошком, солью. Разобрать руками от костей на крупные кусочки. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить, но не дать подгореть. Лука с морковью по объему должно быть столько же, сколько уже разобраной рыбы. Укладывать в форму слоями. Слой овощей, посолить, поперчить, смазать майонезом. Затем слой рыбы посолить, поперчить, смазать майонезом. И т.д. Затем форму поставить в сильно разогретую духовку на 15-20 минут. Употребляется в теплом виде, в холодном. На следующий день будет еще вкусне, но вряд ли останется Почему-то этот салат называют "Гусарским". Почему, я так и не поняла. |
|
22-06-2007, 12:02 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#44
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников
Сообщения: 1 926
|
А мы еще любим фаршированные кабачки, порционно и вкусно, и дня на 2 для всей семьи. Где-то я даже фотки выкладывала, сейчас попробую показать. Начинка фарш +рис сырой, кабачок на куски, серединку вырезаем где семечки и туда фаршик плотно запихиваем, в общем люблю их нежно, даже муж их полюбил, хотя кабачки не ест вообще.
|
22-06-2007, 12:27 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#45
|
Старожил
Зарегистрирован: Aug 2005
Сообщения: 1 330
|
Салат рыбный попробую обязательно!
А фаршированные кабачки делаем иногда! |
22-06-2007, 12:36 |
ответ для bresha на сообщение "А еще очень бюджетно - это ежики. Фарш..."
#46
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Центр
Сообщения: 517
|
А рис вареный?
|
22-06-2007, 13:32 |
ответ для greeneyed на сообщение "А рис вареный?"
#47
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2003
Сообщения: 1 963
|
Я в ежики добавляю припущенный рис, т.е. недоваренный до конца.
|
22-06-2007, 16:23 |
ответ для lion на сообщение "Я в ежики добавляю припущенный рис,..."
#48
|
Активный участник
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: м.Елизаровская
Сообщения: 328
|
А я кабачки почему-то всегда чищу от кожуры......
|
22-06-2007, 16:32 |
ответ для Пузико на сообщение "А я кабачки почему-то всегда чищу от..."
#49
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: ВО-Центр
Сообщения: 7 932
|
|
22-06-2007, 16:42 |
ответ для Nikolina на сообщение "Бюджетные блюда"
#50
|
Участник
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: пр.Ветеранов
Сообщения: 158
|
Coffe, рис я кладу чуть проваренный. Но главное овощей и травки по-больше. Тогда подливка получается - абалдеть!
|