Вкусняцкий топик _4

[Стервозина]

Сообщение от Язва

Девочки, у меня вопрос.
Вы когда пиццу делаете на протвине,
как тесто раскатываете и помещаете его туда?

просто руками растягиваю

[Стервозина]

Сообщение от Gela

Стервозина,Счастик ага,панирую в сухариках иногда.

Тесто простое:

вода стакан+2 яйца,соль,муку добавляю что бы стала как сметана густая,еси к кальмарам не прилипает тесто, то еще муки.

Туда еще меленько порубленого лука или чеснока добавить очень вкусняцко

[Gela]

можно его на комбайне "вхлам" и в тесто

[Катя И.]

Сообщение от Gela

Девочки.. просто не смогла не стырить ))) выкладываю для вас :

Я в шоке
Даже не знаю чего хочется больше смотреть на них или просто съесть
Красота страшная сила

[Mallory]

Какая вкуснота!

а когда жаришь киевские, масло изнутри не вытекает?

[Wise]

Сообщение от Gela

А Вайсик меня не видит... Доктор,почему меня все игнорируют...

я тя вижу, моя дорохая

валяюсь давно в голодном обмороке) ты как обычно, накидала шедевров пачку и ушла)))
(да я сама просто забегаю-убегаю)))
прям фсё "мой размерчик")) и баклажанчики, и супец грибной но ведь всё ужо слопали!

[Shlopik]

девочки, проконсультируйте про канеллони. а точнее про соус, у меня не получился, брала отсюда
http://www.say7.info/cook/recipe/157-Kannelloni-s.html

[Ксюшеч]

Сообщение от Shlopik

девочки, проконсультируйте про канеллони. а точнее про соус, у меня не получился, брала отсюда
http://www.say7.info/cook/recipe/157-Kannelloni-s.html

А что конкретно не получилось?Я делаю так:

• Молоко - 1 литр
• Мука - 4 ст. л. (без горки)
• Масло сливочное - 100 гр

В сотейнике растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и тщательно перемешивая слегка обжариваем.Затем постепенно вливаем молоко, не забывая при этом помешивать,и увариваем соус до консистенции не слишком жирной сметаны.

[Shlopik]

Сообщение от Ксюшенция

А что конкретно не получилось?Я делаю так:

• Молоко - 1 литр
• Мука - 4 ст. л. (без горки)
• Масло сливочное - 100 гр

В сотейнике растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и тщательно перемешивая слегка обжариваем.Затем постепенно вливаем молоко, не забывая при этом помешивать,и увариваем соус до консистенции не слишком жирной сметаны.

все так и делала, а не получилась консистенция сметаны, совсем жидкое, вот сейчас в духовку поставила. думаю, совсем молочное будет или....

[Ксюшеч]

Сообщение от Shlopik

все так и делала, а не получилась консистенция сметаны, совсем жидкое, вот сейчас в духовку поставила. думаю, совсем молочное будет или....

Когда каннеллони будут готовы дайте им чуть-чуть остыть и соус схватитсяне переживайте.
А на будущее, сразу все молоко в соус не вливайте, смотрите по консистенции и если что мучицы чуток добавить можно