Вкусняцкий топик _4

[ava]

девочки..а какое печенье можно испечь 1,5г ребенку склонному к аллергии???..чтоб вкусненько было ??

[Герочка]

кальмары фаршированные. делала первый раз в пароварке, получилось вкусненько

[Shlopik]

а у меня с цветаевким ерунда получается, жидкий и не печется

[Mariika]

Сообщение от Герочка

кальмары фаршированные. делала первый раз в пароварке, получилось вкусненько

что внутри и по какому рецепту делали?

[Герочка]

Сообщение от Mariika

что внутри и по какому рецепту делали?

не по рецепту а сама придумала: рис+крабовые палки+кукуруза (была лишняя, но я вообще не очень люболю теплую кукурузу) + яйцо (для скрепления начинки) + кетчуп (вместо соуса, совсем чуток). а соус - сметана + приправа для рыбы + мука (поздно положила и сметана свернулась немного, но на вкус это не повлияло)

[Тантюр]

а можно рецепт чесночного печенья и чырных палочек

[Iricha]

Сообщение от Shlopik

а у меня с цветаевким ерунда получается, жидкий и не печется

А у меня получился, хорошо пропекся. всем понравился. Точно по рецепту делали? Может что-то изменили?

[Герочка]

Сообщение от ava

девочки..а какое печенье можно испечь 1,5г ребенку склонному к аллергии???..чтоб вкусненько было ??

наверное какое-нить овощное, на какие нет овощи аллергии. или с гречей (на нее вроде редко бывает аллергия). еще морковка вкусная в сладкой выпечке, но она красная, а на яркие овощи и фрукты вроде есть аллергия. на кулинаре есть рецепты морковного печенья, на вид ничего такие

[Мармелада]

Сообщение от Бyка

неа.. не я...
в инете откопан был.. не мной

в общем автор- народ.

Сообщение от golopron

А вот подскажите мне..

"..Большую жаропрочную форму смазать маслом, смешать сливки и 10 гр сахара и залить форму. Тесто отщипывать от шара подошедшего теста, скатать из них шарики и поместить в форму плотненько друг к другу. Дать еще подойти. Нагреть духовку до 180 градусов. смазать булочки яйцом или молоком. Выпекать 30 минут...."

Т.е. шарики укладывать в форму заполненную сливками с сахаром?

Сообщение от golopron

Тогда у меня получилась полная ерунда. Сами булочки не сладкие абсолютно, муж у меня их хлебом зовет. Мало того, они у меня так красиво огнем горели в духовке Начали подниматься и вылезать из формы, соот-но начали выливаться сливки и от газа гореть
Пропеклись, но загорелого цвета не получилось.

Ожидала большего.

да ну, очень вкусно! Булочки не супер сладкие, если вы хотели сладкие, то нужно было больше сахара положить. Загорелые они и не должны быть, сливки у меня тоже чуть выкипели, сливок налила в два раза больше в форму- получились сочные, сладкие булочки.

[ava]

есть морковное печенье??????????????????