Вкусняцкий топик _4 - Страница 406 - Littleone 2006-2009

Dainty · 31-10-2008, 16:51

Финский пирог

Цитата:

Сообщение от GERUND

Маша, что именно не выходит?

Положила в начинку: творог валио рассыпчатый 250гр, 100 гр сахара, 2 яйца, ванилин, сметана 20%300гр.
Пирог уже обгорел сверху, а все равно не пропекся. Вода какая-то получилась. И все развалилось, ели ложкой

Legorda · 31-10-2008, 16:56

Цитата:

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

странно... ведь продаются же готовые вареники с творогом и блинчики... наверное просто творог есть невкусно после разморозки, а вот для тепловой обработки, думаю, нормуль

кстати да, возможно, для выпечки и получится нормально.

Mallory · 31-10-2008, 17:46

Поставила тыквенный пирожок, жду...

Silvara · 31-10-2008, 18:31

Цитата:

Сообщение от alla&yura

Рецепт настоящего Тирамису:
Полная версия рецепта

Тирамису
Вам потребуется на 8 порций:
500 г сливочного сыра маскарпоне
4 яйца
сахарная пудра из 4 ст. л. сахара
150 мл холодного крепкого эспрессо
4 ст. л. ликера Амаретто
200 г савоярди (бисквитное печенье)
какао-порошок для посыпания

так а вы, вроде, написали, что делали как-то иначе? сами пекли бисквитное печенье, например... не поделитесь своим проверенным рецептом?

спасибо

(и для далеких от кофе - эспрессо - это просто черный заварной кофе или что-то особенное?...)

milissa_fizalis · 31-10-2008, 18:39

Девочки, в кекс творожный кладете разрыхлитель.. а если нету.. можно заменить содой гашоной уксусом?!?

Silvara · 31-10-2008, 18:40

Цитата:

Сообщение от milissa_fizalis

Девочки, в кекс творожный кладете разрыхлитель.. а если нету.. можно заменить содой гашоной уксусом?!?

можно
более того, я тут для себя сделала открытие - соду можно гасить просто кипятком (не держу я уксус дома) или, что предсказуемо, лимонным соком

Мармелада · 31-10-2008, 18:55

Цитата:

Сообщение от Dainty

Финский пирог

Положила в начинку: творог валио рассыпчатый 250гр, 100 гр сахара, 2 яйца, ванилин, сметана 20%300гр.
Пирог уже обгорел сверху, а все равно не пропекся. Вода какая-то получилась. И все развалилось, ели ложкой

я пекла на совсем маленьком огне... чтобы пропекся!

Стервозина · 31-10-2008, 20:18

У нас сегодня щавелевый супчик

яблочная плетенка

в духовке чизкейк стоит

Shlopik · 31-10-2008, 20:33

Девочки, подскажите про маффины с сыром, можно простой сыр использовать - не фету ?

Мармелада · 31-10-2008, 20:42

яблочная плетенка- это я очень люблю!

31-10-2008, 17:46	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #4053
Mallory Наш человек Зарегистрирован: Jun 2006 Адрес: пр.Просвещения Сообщения: 6 711	Поставила тыквенный пирожок, жду...

31-10-2008, 18:39	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #4055
milissa_fizalis Элита Зарегистрирован: May 2008 Адрес: Ладожская Сообщения: 2 443	Девочки, в кекс творожный кладете разрыхлитель.. а если нету.. можно заменить содой гашоной уксусом?!?

31-10-2008, 20:18	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #4058
Стервозина Наш человек Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: м. Дыбенко Сообщения: 8 257	У нас сегодня щавелевый супчик яблочная плетенка в духовке чизкейк стоит

31-10-2008, 20:33	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #4059
Shlopik Наш человек Зарегистрирован: May 2006 Адрес: метро пр.Ветеранов, Купчино Сообщения: 9 598	Девочки, подскажите про маффины с сыром, можно простой сыр использовать - не фету ?

31-10-2008, 20:42	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #4060
Мармелада Наш человек Зарегистрирован: Jan 2007 Сообщения: 6 956	яблочная плетенка- это я очень люблю!