очередной "шухер"? - Страница 3 - Littleone 2006-2009

БелаЯНочка · 03-11-2008, 20:04

Цитата:

Сообщение от Ланита

А вот мне всегда было интересно... Как капусту хранить? (серьезно). Её подвешивать надо?

Хм... мама как-то её квасит...
А про подвешиваение - надо уточнить... может папа её и подвесил...

Сладкий Б. Перец · 03-11-2008, 20:05

Цитата:

Сообщение от Ланита

Ну это вы молодцы!

А вот мне всегда было интересно... Как капусту хранить? (серьезно). Её подвешивать надо?

в бурт, вместе с кочерыжкой и корнями

БелаЯНочка · 03-11-2008, 20:05

А что такое бурт???

Сладкий Б. Перец · 03-11-2008, 20:05

Цитата:

Сообщение от БелаЯНочка

Точно! Мы так же подумали!

Думаешь, мало?

Хм, придётся сахаром и мукой компенсировать!

Мерси...

ну, нам на 4-х, обычно 20 мешков (по 50кг) не хватало до след. урожая. 25 в самый раз.

Сладкий Б. Перец · 03-11-2008, 20:07

Цитата:

Сообщение от БелаЯНочка

А что такое бурт???

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D1%80%D1%82

Бурт (через польск. burt, от нем. Bord — край, борт) — Представляет собой простейший тип хранилища сельскохозяйственной продукции, валообразную кучу корнеплодов, картофеля или капусты, уложенных на поверхность земли или в неглубокий (0,2—0,5 м) котлован и укрытых слоями соломы (торфа, опилок и т. п.) и земли. Вокруг бурта роют круговую канаву, защищающую хранилище от затопления талой и дождевой водой.

Ланита · 03-11-2008, 20:07

Цитата:

Сообщение от БелаЯНочка

Хм... мама как-то её квасит...
А про подвешиваение - надо уточнить... может папа её и подвесил...

Ну заквасить - это понятно

. А вот кочаны как хранить? Многие в газеты заворачивают, чтобы не высохла, а вот чтобы не сгнила что нужно делать? Не знаю зачем мне это надо... но интересно

Сладкий Б. Перец · 03-11-2008, 20:09

Цитата:

Сообщение от Ланита

Ну заквасить - это понятно

. А вот кочаны как хранить? Многие в газеты заворачивают, чтобы не высохла, а вот чтобы не сгнила что нужно делать? Не знаю зачем мне это надо... но интересно

кочаны в бурт, морковку частично тоже, другую часть в песок сухой (но не очень).

Ланита · 03-11-2008, 20:11

Цитата:

Сообщение от Сладкий Б. Перец

кочаны в бурт, морковку частично тоже, другую часть в песок сухой (но не очень).

Понятно. Это все в подвале хранится?

Сладкий Б. Перец · 03-11-2008, 20:16

ну, бурт можно и снаружи хранить-)
а остальное, да, в подвале или даже на балконе (если влезет).

tanya_2891 · 03-11-2008, 20:34

Цитата:

Сообщение от Ланита

Понятно. Это все в подвале хранится?

Да, но там надо еще что-то делать, чтобы сохранить....

03-11-2008, 20:05	ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "в бурт, вместе с кочерыжкой и корнями" #23
БелаЯНочка Хранитель Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Край Белых Ночей Сообщения: 10 208	А что такое бурт???

03-11-2008, 20:16	ответ для elenasok на сообщение "очередной "шухер"?" #29
Сладкий Б. Перец Небожитель Зарегистрирован: Aug 2005 Адрес: Рыбацкое --> qodʇɔo ıdɯǝɐʇuqoǝɥ Сообщения: 15 242	ну, бурт можно и снаружи хранить-) а остальное, да, в подвале или даже на балконе (если влезет).