Нужен вкусный слоеный салат, подскажите рецептик!

[Парасолька]

а мы уже давно делаем "мимозу" но только вместо рыбы - грибы! Очень вкусно

[Ксюшкин]

А я люблю гранатовый браслет:
1. картофель майонез
2. лук маринованный
3. курица или говядина майонез
4. свекла майонез
5. гранат не очень сладкий, чтобы была кислинка
Можно повторить (если емкость позволяет) будет вкуснее

[Olwer]

Людиии, а как вы слои майонезом промазываете?
2 раза делала слоеные салаты - и ничего не получалось на мой взгляд.
Когда промазываешь - слой мешается, где-то много майонеза, где-то мало.
Потом всегда чувствуешь слои в салате. В общем объясните технику, пожалуйста!

[Niousha]

Салат "Божественный"
1й слой - грибы соленые мелко порезать и соединить с бланшированным репч.луком, промазать майонезом
2й - отварная рыба, мелко порезать, майонез
3й - сыр - протереть на крупной терке, майонез
Сверху посыпать зеленью, украсить грибочками

[Niousha]

Салат "Посольский"
1й слой - отварная кура - порезать кубиками
2й - любые маринованные грибы
3й - слегка отварной изюм
4й - отаварная морковь
5й - отварной картофель
6й - яйцо потереть на терке
Ну и конечно каждый слой залить майонезом

[Olega_mama]

[quote][Людиии, а как вы слои майонезом промазываете?
/QUOTE] Я в салаты использую нежирный "Провансаль" от МЖК, легко получается.

Мой вариант салата с курицей.
Слои:
мелко резаные свежие огурцы (можно натереть, но тогда много сока будет, не але
мелко резаный куриный бюст
мелко резаный чернослив
Каждый слой слегка промазать майонезом. Сверху - тоже. Посыпать тертыми обжаренными грецкими орехами.
Сок выделяется прилично не только при тертых огурцах, но и при резанных. поэтому можно самым нижним слоем при желании сделать отварные яйца - сок впитывают, на вкус не влияют.
Вообще лучше этот салатик делать в порционных креманках на листьях салата. Ну, при дефиците креманок можно и общей тарелкой замутить.
Порядок слоев можно варьировать. Можно делать "кура-чернослив-огурцы". И сверху - орехи.

[Lii-Lii]

первый:
1.курица филе или грудки отварные мелко порезанные
2.майонез
3чернослив порезать
4.майнез
5. и так далее ...
слои причем можно пересыпать чесноком,но не переборщить..

[Lii-Lii]

второй. Мельник:
1.кура копченая мелко режем и укладываемв тарелку типа "селедочницы"
2.майнез
3.трем картофель на терке
4.майонез
5.слой грибов-шампиньоны как правило с луком обжаренные
6.майонез
7.сыр тертый
8.майонез
9.яйцо тертое
10.майонез и сверху зелень мелко посыпать
тож очень вкусно.
можно делать еще не в большй посуде а в порционных пиалках для каждого..
салат очень сытный.

[Жакет]

Отварной картофель-на крупной терке(немного,покрыть тарелку)
соленые грибы
много жареного лука
картофель
сырая морковка на терке средней(идеально комбайн или терка для корейской моркови)
белки от 3-4х вареных яиц
куриное мясо достаточно мелко
желтки
через 1-2 слоя промазывать майонезом
сверху тертый сыр
Смерть талии и желудку-но очень вкусно.

[student5]

Сообщение от lion

Еще слоеные салаты можно вот здесь посмотреть http://www.vkyysno.ru/salati2.htm

Спасибо большое за ссылку. От себя могу добавить:
Воздушный

Лук репчатый нарезать полукольцами, обдать кипятком, залить холодной водой с уксусом, выдержать, отцедить, обсушить, половину уложить на плоское блюдо, покрыть майонезом, навесу натереть твердый сыр, покрыть майонезом, затем – яйца, майонез, кислые яблоки, майонез, оставшийся лук.
Весь прикол, в том, чтобы все продукты тереть навесу, тогда салат оправдывает свое название