Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#11
|
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2005
Сообщения: 574
![]() |
![]() подскажите плз, а сезон, когда можно корюшку есть уже прошел? Или ее вообще нельзя есть? А если можно, то как ее готовить? |
![]() |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#12
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jun 2005
Сообщения: 669
![]() |
любимая рыба- палтус! Хорош в любом виде, даже просто отварной.
|
![]() |
ответ для sma на сообщение "любимая рыба- палтус! Хорош в любом..."
#13
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2002
Адрес: Москва
Сообщения: 8 517
![]() |
Из белой рыбы люблю судака, дораду и сибасс.
Последняя, наверное, самая нежная. Всю рыбу я или запекаю (открыто или в фольге), или готовлю на пару. |
![]() |
ответ для Angelak на сообщение "нам очень нравится пангассиус, покупаем..."
#14
|
|
lucky girl
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Московская
Сообщения: 7 173
![]() |
Цитата:
нереально из Вьетнама его самолетами везти, да и нерентабельно для рыбы этой ценовой категории я объясню, почему пангасиус в Дикси вам меньше понравился в Дикси продается нетримингованный пангасиус, т.е. пангасиус ,с котрого не срезан жир и не удаленая брюшная часть. этот жир приготовке дает определенный привкус. а в Ленте пангасиус премиум - качества- тримингованный. самое вкусное филе- это белое и светло-розовое тримингованное ( все лишнее срезано) фото для "опознания" могу вывесить только с работы на следующей неделе желтое филе пангасиуса покупать не стоит на рынках еще продаются тушки пангасиуса и стейки- стейки удобно жарить очень,только смотрите, чтоб мясо было светлое 200 руб за филе пангасиуса- это ценовой беспредел! |
|
![]() |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#15
|
lucky girl
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Московская
Сообщения: 7 173
![]() |
еще очень хочу порекомендовать рыбу тиляпию
![]() пресноводная рыбка семейства окуневых, но мой взгляд ( скорее, вкус) судаку даст фору на 200% так что еслигде-то увидите филе тиляпии или тушку- попробуйте у меня она стала самой любимой рыбой, обгнав дораду. сибасс- мороской волк- у меян на третьем месте если, конечно, на ценнике тиляпию по-другому не обзовут- с нашими магазинами и осбенно с рынками никогда нельзя быть в чем-то уверенной- такой бардак с названиями. я обычно ( если не одна, а с мужем ![]() ![]() кстати, тот же белый пангасиус часто за судак выдается ![]() еще его совершенно неправильно называют морским языком( хотя рыба пресноводная) настоящий морской язык другой по вкусу( тоже очень вкусный, как справедливо заметили выше) и жутко дорогой |
![]() |
ответ для Ainata на сообщение "еще очень хочу порекомендовать рыбу..."
#16
|
Элита
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: пр.Авиаконструкторов
Сообщения: 2 488
![]() |
Ух ты...какое разнообразие...Я то в рыбе.которая продаётся в Питере совсем
![]() ![]() |
![]() |
ответ для Angelak на сообщение "нам очень нравится пангассиус, покупаем..."
#17
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Сосновая Поляна, Тамбасова
Сообщения: 5 038
![]() |
Цитата:
|
|
![]() |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#18
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Сосновая Поляна, Тамбасова
Сообщения: 5 038
![]() |
не увидела сообщения от Ainata выше (( Я вот тоже думала, что в Ленте она свежая, хотя и знала, что рыбка из Вьетнама. Теперь буду знать, спасибо!
Но все равно рыбка вкусная! |
![]() |
ответ для МИДи на сообщение "Какую рыбу выбрать?"
#19
|
...в сумерках...
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Любимый город над Невой
Сообщения: 10 375
![]() |
Ainata , большое спасибо за познавательную инфу!
![]() ![]() ![]() У меня к вам предложение - может быть заведете "просвятительский" рыбный топик с названиями рыбки, примерными ценами, фотками и описанием как готовить? Это было бы вообще отлично!!! А то очень многие из нас в разновидностях рыбы полнейшие чайники. Я например никогда не забуду, как надумала зубатку пожарить и что из этого вышло... ![]() |
![]() |
ответ для ulisa на сообщение "http://2006-2009.littleone.ru/showthread..."
#20
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: ЮЗ
Сообщения: 12 810
![]() |
Цитата:
|
|