Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
26-07-2006, 16:58 |
ответ для mamki на сообщение "Кстати, а как в Африке с евреями?"
#161
|
|
Небожитель
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Рыбацкое --> qodʇɔo ıdɯǝɐʇuqoǝɥ
Сообщения: 15 242
|
Цитата:
|
|
26-07-2006, 17:15 |
ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Мой африканский опыт (истории из жизни)"
#162
|
alter ego
Зарегистрирован: Apr 2003
Адрес: Московский район
Сообщения: 12 919
|
Перец, отличная тема..пишите же еще скорее, а то мне скоро на поезд, вещи собирать надо, а я торчу у компа и жду продолжение!
|
26-07-2006, 17:32 |
ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Мой африканский опыт (истории из жизни)"
#163
|
Небожитель
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Рыбацкое --> qodʇɔo ıdɯǝɐʇuqoǝɥ
Сообщения: 15 242
|
Лана, перечислю что там вкусного растет :-). Порядок соотвествует тому, чего я вспомню вперед :-)
1. Манго. Есть местные, небольшие и дикие :-). Растут с февраля по июнь-июль. Очень сочные, вкусные, но офигенно жесткие и волосатые :-). Волосы их потом из зубов по два дня выковыриваешь :-). Есть манго, что завезли из Бразилии и Китая - огромные, с малюсенькой и плоской косточкой и почти не волосатые :-). Последнии существенно дороже Кстати, именно манго - любимое лакомство летучих мышей (там их жуткие стада летают, даже в городе). Часто можно видеть полуобглоданное манго на дереве :-). Местные манго едят очень своеобразно, вместе со шкуркой ;-)))). Я своих негров спрашивал - говорят, что мол это для компенсации сладости (шкурка горчит), а мой водитель выдал перл "А у меня от сладкого живот болит, поэтому я со шкуркой люблю :D". Я попробовал - и правда ничего :-). А вообще есть научное объяснение. Шкурка манго помогает при малярии. 2. Бананы. Их, как вы все знаете до фига, но конкретно в Африке я видел где-то сортов 10-12. Больше всего мне понравились красные и жирные бананчики. Еще очень хороши обычные бананы в момент созревания. Африка отличается удивительной особенностью - почти все фрукты, которые мы едим желтыми или красными (в нашем понимании - зрелые) тут едят или зелеными и зеленовато-желтыми (последнее очень редко). Знаете почему? Потому что, если желтый - значит гнилой! Все овощи перевозят в огромных бывших мусоровозках (в смысле они мусор вывозили в Европе когда-то в 60х) в зеленом состоянии. Когда их привозят на рынки, то где-то 50% идет на выброс (не довезли, опа!) а остальное загоняется в 5-10 раз выше от закупочной цены ;-). Без прикола, бананы в Лагосе или Абудже стоят дороже, чем в Петербурге :-)))))). Есть еще плантины или плантейны (как некоторые их называют) - это старший родственник обычного банана, который его больше раза в 3-4. Их два вида - зеленые и желтые. Это разные виды! Они не желтеют, а чернеют. Зеленые - жарят и варят, а желтые - запекают. Зеленые похожи на картошку (несколько), а желтые похожи на те вяленые бананы, что продавали одно время у нас в пачках и по которым сходила с ума вся страна :-). 3. Ананасы. Есть мини-ананасы (0.5 кг), а есть гигансткие ананасы (до 4-5 кг). Растут почти круглый год и быстро портяться, поэтому покупать нужно мало и есть быстро (в тот же день), и все равно купить порченый - очень высокая вероятность ;-). Однако, если вы все же купили хороший ананас, то вы в него влюбитесь навсегда! Ананасы, что у нас продают и рядом не валялись по вкусовым ощущенияс с африканскими собратьями! Однако где-то через пару месяцев ежедневное поедание анансов начинает приность ощущение надуманности вышенаписанного утверждения :D 4. Яблоки. Их производят, в основном, в ЮАР и потому они довольно дорогие. В Западной Африке яблок не производят по причине того, что сами они не растут :D 5. Груши. Есть местная груша, а есть груша из ЮАР. Последняя - это обычная груша :-). А вот первая заслуживает отдельного рассказа :-). Вообще негры очень фривольно используют доставшиеся им в наследство европейские языки (английский, французкий) и придумывают новые значения для известных слов. Это тот самый случай! Местная груша - это а) Авокадо б) Некий ОВОЩ, имеющий цвет баклажана, круглую косточку внутри, размер со сливу (иногда его называют и СЛИВОЙ!) и который нужно варить в подсоленой воде и есть с хлебом :D. Мне не понравилось :-). Трава какая-то. А местные уплетают почем зря :-). Ну что, продолжать? :-).... |
26-07-2006, 17:42 |
ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Мой африканский опыт (истории из жизни)"
#164
|
Тутовый шелкопряд
Зарегистрирован: Jan 2004
Сообщения: 2 301
|
Продолжайте!!
|
26-07-2006, 17:43 |
ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Мой африканский опыт (истории из жизни)"
#165
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Невский р-н СПб
Сообщения: 2 524
|
Ага, продолжать!
|
26-07-2006, 17:59 |
ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Мой африканский опыт (истории из жизни)"
#166
|
Небожитель
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Рыбацкое --> qodʇɔo ıdɯǝɐʇuqoǝɥ
Сообщения: 15 242
|
6. Апельсины. Апельсины, как известно по-английски oranges (т.е. оранжевые :-)), однако, как я говорил там они всегда или зеленые или зелено-желтоватые :-).
Местные апельсины и мандарины не кушают, они их пьют :-). Точнее пьют апельсины, а мандарины - высасывают. Апельсины для вас почистят до белой шкурки надрежут сверху. Потом его нужно равномерно сжимать что-бы сок вытекал через эту "крышечку" и пить. Мякоть выбрасывается. С такими почищенными апельсинами на башке и плавают по городу торговки и торговцы. Чаще всего их можно встретить в пробке. 7. Мандарины здесь называют "Тандаринз" :-) и тоже не кушают. Пожуют-пожуют и выплевывают. Точно так же поступают обезьяны :-). Еще удивительно, что и апельсины и мандарины содержат до 50 косточек внутри. Т.е. апельсинов-мужиков я вообще ни разу не видел :D. Кушаешь их как арбуз, постоянно плеваться приходиться ;-) |
26-07-2006, 18:33 |
ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Мой африканский опыт (истории из жизни)"
#167
|
Небожитель
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Рыбацкое --> qodʇɔo ıdɯǝɐʇuqoǝɥ
Сообщения: 15 242
|
Да, бананы от Плантинов отличаются не только плодами, но и "цветками" и даже высотой стебля. Высокие по 3-5 метров - бананы, низкие по 1.5-2 метра - плантины :-).
Банановые листья превосходно подходят для запекания, варки в них мяса, риса, бобов, рыбы. Вкус получается непередаваемым. Ничего похожего в Европе не попробовать (хотя в Англии можно купить свежие листья бананов :-)) |
26-07-2006, 18:48 |
ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Мой африканский опыт (истории из жизни)"
#168
|
Небожитель
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: Рыбацкое --> qodʇɔo ıdɯǝɐʇuqoǝɥ
Сообщения: 15 242
|
Немного фотографий!
Как бананы (или плантины) перевозят: Запеченые плантины (ням-ням!): Плантины на ветке: Зеленые плантины (местная картошка :-)) Цветок банана: |
26-07-2006, 19:15 |
ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Мой африканский опыт (истории из жизни)"
#169
|
hatikvah
Зарегистрирован: Nov 2004
Адрес: Bedlam
Сообщения: 9 195
|
Перчичек! Пишите еще пожалста!
|
26-07-2006, 23:11 |
ответ для Сладкий Б. Перец на сообщение "Немного фотографий!
Как бананы (или..."
#170
|
|
шоколадница
Зарегистрирован: Feb 2005
Сообщения: 4 244
|
Цитата:
|
|