МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

[Svetik20]

Девочки,подскажите,чем принципиально отличается мудьтиварка от духовки и просто сковородки,кастрюли?
вкуснее,полезнее или еще что???ведь наврняка у многих есть дома обычная плита с духовкой,что заставило купить мультиварку?

[полОСАтый мух]

Сообщение от МашулькаЯ

Девочки,подскажите,чем принципиально отличается мудьтиварка от духовки и просто сковородки,кастрюли?
вкуснее,полезнее или еще что???ведь наврняка у многих есть дома обычная плита с духовкой,что заставило купить мультиварку?

посмотрите здесь или здесь
в этом топике мы обсуждаем рецепты

[Svetik20]

Сообщение от полОСАтый мух

посмотрите здесь или здесь
в этом топике мы обсуждаем рецепты

Спасибо

[Irina2006]

Пекла шарлотку 65 минут и достала где-то минут через 10, но тесто получилось сыроватое. Правда яблок наверное было очень много. Кто может подсказать почему?

[Skarlett]

Сообщение от Irina2006

Пекла шарлотку 65 минут и достала где-то минут через 10, но тесто получилось сыроватое. Правда яблок наверное было очень много. Кто может подсказать почему?

Скорей всего яблок много. Я делаю шарлотку когда много яблок: 65 минут+20 минут и достаю минут через 10-15, все пропекается.

[Irina2006]

Да, спасибо,в следующий раз так и сделаю. Дело было ночью, а сил ждать еще 20 минут уже не было. Пекла по рецепту отсюда, но не для мультиварки, а там было написано печется быстро.

[Ватрушкина мама]

Лениво-Настоящие вареники



оказалось, что это удивительное блюдо!! На вкус - идеальные настоящие вареники, ни за что не скажешь - что сделаны запеканкой. Ели горячими со сметанкой и потом холодными со сгущенкой. Мне больше горячими понравилось, мистика какая-то: ешь запеканку - а во рту вареники
самое смешное, что сначала все едоки делали такое "не впечатленное"лицо, пробовали и ..... расцветали с восхищением вкуууусноо!!

у меня было так:

600 г творога
3 мелких куринных яйца
1,25 мультистакана сахара
1 пакетик ванильного сахара "Откер"

всё растереть в однородный крем, как на ватрушку.

3/4 пачки макарон - улитки, можно рожки или бантики
- отварить до лёгкой мягкости, даже меньше, чем аль-денте. промыть холодной водой, дать хорошенько стечь.

лопаточкой осторожно вмешать макарошки в творог.

мульку смазать маслом, посыпать манкой (или другой панировкой) и выложить массу. разровнять, прижимая лопаточкой массу, т.к. она очень крутая и не ровно ложится на дно.

выпечка 40 мин.
подавать сразу же, мульти-ложкой отрезая ломтики, добавляя сметаны по вкусу.
я не вынимала из кастрюльки в целом виде.

примечание!!!!!
сегодня были другие макароны, не той фирмы, что раньше. Вот тогда и поняла все комментарии про "оооочень много макарон" вы правы!! в этот раз взяла около трети пачки - и даже немного осталось отварных.
вывод: все макароны по разному прибавляют в объеме.

так что надо отварные макароны соизмерять с объемом готового творожного крема я люблю пополам, но это дело вкуса.

[Nataka]

Ватрушкина мама я сначала я подумала, что это торт
Прикольно надо попробовать.

[korolenok]

девочки,а подскажите,как вытащить из мульти бисквит,ну или то,что в ней пекли,без "повреждений"

[полОСАтый мух]

Сообщение от korolenok

девочки,а подскажите,как вытащить из мульти бисквит,ну или то,что в ней пекли,без "повреждений"

я несколько минут после приготовления держу, например, шарлотку в кастрюле с открытой крышкой. Потом вынимаю кастрюлю из мульти, беру тарелку, накрываю ею как крышкой кастрюльку и резко переворачиваю, получается без повреждений