МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 - Страница 11 - Littleone 2006-2009

полОСАтый мух · 06-10-2008, 22:10

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

о! вспомнила самый любимый у нас манник, пока без фото, скоро сделаю

Манник БЕЗ МАСЛА

1 чашка манки
1 чашка кефира, сметаны, йогурта или любой другой кисломолотчины. но НЕ МОЛОКА
1 чашка сахара
1 яйцо
сода

а сколько надо соды? и для чего она там?
я уже один раз сделала манник по Вашему рецепту, няма получилась

Спасибочки

вот соды совсем капелюшечку добавила и она у меня не шипела, как я не прислушивалась

что я делаю не так?

Цитата:

Сообщение от M@lina

подскажите, какую из программ лучше скачать?

так вот первую из предлогаемых DjVu Browser plugin 6.1

Ватрушкина мама · 06-10-2008, 22:42

Цитата:

Сообщение от полОСАтый мух

а сколько надо соды? и для чего она там?
я уже один раз сделала манник по Вашему рецепту, няма получилась

Спасибочки

вот соды совсем капелюшечку добавила и она у меня не шипела, как я не прислушивалась

что я делаю не так?

если кефир разболтать с содой - он пузырится. вот это я и обозвала "пошипеть"

а соды я кладу половину чайной ложки. На мой взгляд, так манник попышней, лучше поднимается. если добавляю что-нибудь тяжелое, типа сметаны или жирного йогурта - то чуть больше.

рада, что вам нравится.

полОСАтый мух · 06-10-2008, 22:50

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама

если кефир разболтать с содой - он пузырится. вот это я и обозвала "пошипеть"

а соды я кладу половину чайной ложки. На мой взгляд, так манник попышней, лучше поднимается. если добавляю что-нибудь тяжелое, типа сметаны или жирного йогурта - то чуть больше.

рада, что вам нравится.

а понятно

спасибо! я наверно 1/4 чайной ложки положила, побоялась что вкус будет содовый.

Ватрушкина мама · 07-10-2008, 01:19

и ещё чуть чуть про манник.

на гуд-куке писали, что если выпечку после приготовления оставить на подогреве - она зарумянится. Так вот, вышел у меня казус с манником вчера - полчаса грелся полсе отключения... стал такой коричневенький весь насквозь, будто какао добавляла! Вкус не изменился, не отсырел и не прорезиневел. Иных причин - кроме подогрева - для такого "загара" не вижу. Забавный такой, "псевдо-шоколадный"

Marishan · 07-10-2008, 10:46

Давно не была в этом топике, готовилась долго-долго искать, НО Юлия ДЖЕССИКА СИМПСОН Вы Мега

, поклон Вам мой

и Вашей помошнице Ольге Зяка

. Пошла шарлотку делать

Олик_к · 07-10-2008, 11:38

Джессика, спасибо огромное за проделанную работу!

Так удобно стало!!!!!!

Сейчас поделюсь рецептами каш. Долго вымеряла пропорции, пробовала разные варианты, пока не нашла на мой взгляд лучшие!

Можно как на сайте "Форум хорошей кухни" писать от кого рецепт, если блюда одинаковые

(а то рисовой каши уже есть рецепт на 1й странице

).

Олик_к · 07-10-2008, 11:41

Каша пшённая

1,5 мультяшного стакана пшена
1 литр молока
2-4 ст.ложки сливочного масла
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахарного песка

Пшено ошпарить кипятком, все продукты заложить в мультю и на режим "Молочная каша".
Получается примерно 3-4 порции. Я обычно делаю её с таймером, на утро

Олик_к · 07-10-2008, 11:44

Каша рисовая

1 мультяшный стакан риса (белого)
6 мультяшных стаканов молока (я делаю пополам с водой, но это на мой вкус)
2-4 ст.ложки сливочного масла
1 ч.л. соли
5 ч.л. сахарного песка

На режим "Молочная каша".
Получается 3 порции. Тоже обычно делаю с таймером, на утро

Олик_к · 07-10-2008, 11:49

Каша манная

чуть меньше 2/3 стакана манной крупы
2 стакана воды
2 стакана молока
сахар и соль по вкусу
(стаканы мультяшные)

Налить в мультю молоко и воду, включить режим "Варка на пару". Когда жидкость закипит (если вовремя не поймаете, ничего страшного, в мульте молоко не убегает

), бросить сахар, соль, и помешивая, медленно и аккуратно всыпать манку.
Выключить

Каша готова через 3 минуты.
Получается примерно 2-3 порции, в зависимости от аппетита членов семьи

JoyStick · 08-10-2008, 11:39

девочки мало ли кому пригодится.
в стокманне финском а распродаже сейчас тефаль мультикукер 2 литра 39 евро. По описанию уж ольно похож на мультиварку.
аписано рискукер и мультикукер тефаль 2000

07-10-2008, 10:46	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #105
Marishan Наш человек Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: Гражданка, а может Гражданин Сообщения: 5 709	Давно не была в этом топике, готовилась долго-долго искать, НО Юлия ДЖЕССИКА СИМПСОН Вы Мега, поклон Вам мой и Вашей помошнице Ольге Зяка. Пошла шарлотку делать

07-10-2008, 11:49	ответ для полОСАтый мух на сообщение "а сколько надо соды? и для чего она..." #109
Олик_к Наш человек Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Московский район Сообщения: 6 784	Каша манная чуть меньше 2/3 стакана манной крупы 2 стакана воды 2 стакана молока сахар и соль по вкусу (стаканы мультяшные) Налить в мультю молоко и воду, включить режим "Варка на пару". Когда жидкость закипит (если вовремя не поймаете, ничего страшного, в мульте молоко не убегает ), бросить сахар, соль, и помешивая, медленно и аккуратно всыпать манку. Выключить Каша готова через 3 минуты. Получается примерно 2-3 порции, в зависимости от аппетита членов семьи Последний раз редактировалось Олик_к, 10-10-2008 в 22:40.

07-10-2008, 01:19	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #104
Ватрушкина мама Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: комендантский пр. Сообщения: 5 696	и ещё чуть чуть про манник. на гуд-куке писали, что если выпечку после приготовления оставить на подогреве - она зарумянится. Так вот, вышел у меня казус с манником вчера - полчаса грелся полсе отключения... стал такой коричневенький весь насквозь, будто какао добавляла! Вкус не изменился, не отсырел и не прорезиневел. Иных причин - кроме подогрева - для такого "загара" не вижу. Забавный такой, "псевдо-шоколадный"

07-10-2008, 11:38	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #106
Олик_к Наш человек Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Московский район Сообщения: 6 784	Джессика, спасибо огромное за проделанную работу! Так удобно стало!!!!!! Сейчас поделюсь рецептами каш. Долго вымеряла пропорции, пробовала разные варианты, пока не нашла на мой взгляд лучшие! Можно как на сайте "Форум хорошей кухни" писать от кого рецепт, если блюда одинаковые (а то рисовой каши уже есть рецепт на 1й странице ).

07-10-2008, 11:41	ответ для полОСАтый мух на сообщение "а сколько надо соды? и для чего она..." #107
Олик_к Наш человек Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Московский район Сообщения: 6 784	Каша пшённая 1,5 мультяшного стакана пшена 1 литр молока 2-4 ст.ложки сливочного масла 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахарного песка Пшено ошпарить кипятком, все продукты заложить в мультю и на режим "Молочная каша". Получается примерно 3-4 порции. Я обычно делаю её с таймером, на утро

07-10-2008, 11:44	ответ для полОСАтый мух на сообщение "а сколько надо соды? и для чего она..." #108
Олик_к Наш человек Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: Московский район Сообщения: 6 784	Каша рисовая 1 мультяшный стакан риса (белого) 6 мультяшных стаканов молока (я делаю пополам с водой, но это на мой вкус) 2-4 ст.ложки сливочного масла 1 ч.л. соли 5 ч.л. сахарного песка На режим "Молочная каша". Получается 3 порции. Тоже обычно делаю с таймером, на утро

08-10-2008, 11:39	ответ для Язва на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #110
JoyStick Наш человек Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: Пионерская 23 этаж Сообщения: 5 805	девочки мало ли кому пригодится. в стокманне финском а распродаже сейчас тефаль мультикукер 2 литра 39 евро. По описанию уж ольно похож на мультиварку. аписано рискукер и мультикукер тефаль 2000