Какую рыбу выбрать?

[dexer]

Cпасибо! Куплю маленькую поппробовать,почувствую себя филлипинкой

[Oksanochka]

Татьяна, не подскажите, что это может быть? Купили рыбу в Ленте форель карельскую 1 кг непотрошенную, стали дома разделывать и когда доставали внутренности, кости как-то сразу от филе отделились, как будто вареная рыба. В общем странно. Пахнет вроде прилично. Или может она была заморожена, а потом разморожена? Просветите, пожалуйста. Спасибо.

[Ainata]

Сообщение от Oksanochka

Татьяна, не подскажите, что это может быть? Купили рыбу в Ленте форель карельскую 1 кг непотрошенную, стали дома разделывать и когда доставали внутренности, кости как-то сразу от филе отделились, как будто вареная рыба. В общем странно. Пахнет вроде прилично. Или может она была заморожена, а потом разморожена? Просветите, пожалуйста. Спасибо.

К сожалению, не видя рыбу, не смогу подсказать. Ясно, что текстура мяса пострадала, а вот отчего и насколько это может быть невкусно/опасно, не видя ее, сказать не смогу . Причн может быть несколько, в том числе и неправильный температурный режим при хранении/перевозки, изаморозка-разморозка...

[Oksanochka]

Противно стало есть эту рыбу. Засунула в морозильник. Не знаю, варить ребенку су или не стоит?

[Ainata]

Сообщение от Oksanochka

Противно стало есть эту рыбу. Засунула в морозильник. Не знаю, варить ребенку су или не стоит?

Если есть сомнения в качестве, то варить точно не стоит- лучше пожарить, запечь и т.д.

[Rosa Luxemburg]

Сообщение от DeTKA

То, что ваш муж просто готовит - это уже обалдеть!

ППКС!

[Rosa Luxemburg]

Сообщение от DeTKA

Кстати, а чего с миногами делать?
Я теперь еще долго Карпа не куплю, в Ленте купила, такой классный, приготовила, а он дустом воняет! Правда, собачка скушала дня три питалась Карпиком

А я как-то в Ленте карпа купила, а в нем... извините, ленточный глист чуть не 30 см!

С тех пор у меня название "Лента" только с ленточными гельминтами и ассоциируется

[ЛенаБи]

Сообщение от Rosa Luxemburg

А я как-то в Ленте карпа купила, а в нем... извините, ленточный глист чуть не 30 см!

С тех пор у меня название "Лента" только с ленточными гельминтами и ассоциируется

ужас!
прямо не вериться, честно говоря!
у меня подружка в Ленте работает, так что я им доверяю )
ща вот пересказываю ей Вашу историю, вот что она мне говорит:
"в Ленте рыбу закупают в специальных хояйствах, их выращивают для питания, а потому следят за ними и лечат. Но даже если допустить что такая ситауция сложилась, нужно было СРАЗУ пойти в ту самую Ленту, где вы купили плохую рыбу (кстатИ, в каком магазине?), компания обратилась бы в роспотребнадзор и выяснила что к чему"

более того, я уверена, что Вам бы возместили ущерб, как-никак Лента о покупателях заботится!
вот так вот.
Кстати, если это произошло недавно - сходите туда, поговорите. Уверена, вам не откажут и проведут внутреннее расследование и в случае вины поставщика прекратят закупать у него рыбу.

[budeka]

вот уж не знаю как лента заботится о покупателях, но тот факт , что они размороженную рыбу выдают за охлажденную наводит на определенные мысли. и только не надо говорить, что это не так. у них есть даже специальные камеры. и то что рыбка у них бывает далеко не свежая тоже. может когда то лента и деражала марку, но сейчас все давно уже грустно(

[greeneyed]

моя любимая-карп(речная)...хотя и костей много,но жареная просто супер...а так треска ничего(ну..так..)хотя в ней костей почти нет,..ну благородные рыбки вне конкуренции.

То-то я в Ленте не брала карпа,как чувствовала..а вообще такое везде случается.