Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
11-03-2007, 12:49 |
ответ для ЗВЕЗДО4КА на сообщение "!!!Баклажаны!!!"
#11
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 2 345
|
а я люблю баклажаны с картошкой в сметане. безумно вкусно.
|
11-03-2007, 18:15 |
ответ для ЗВЕЗДО4КА на сообщение "!!!Баклажаны!!!"
#12
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Приморский р-н, Юнтолово
Сообщения: 2 881
|
Спасибо за рецепты, но у меня все равно вопрос всегда ли нужно вымачивать в соленой воде для избавления от горечи???
|
11-03-2007, 18:53 |
ответ для ЗВЕЗДО4КА на сообщение "!!!Баклажаны!!!"
#13
|
Элита
Зарегистрирован: Aug 2005
Адрес: г.Великий Новгород
Сообщения: 1 757
|
Я думаю, что надо, хуже не будет Баклажаны, которые не тепличные, как правило горчат. А те, что сейчас продают (импортные) -трава травой.
|
11-03-2007, 18:55 |
ответ для ЗВЕЗДО4КА на сообщение "Спасибо за рецепты, но у меня все равно..."
#14
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 2 345
|
|
12-03-2007, 13:01 |
ответ для Vampirka на сообщение "а я люблю баклажаны с картошкой в..."
#15
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: НЗ
Сообщения: 3 858
|
Ой, а расскажите как это сделать???
|
17-03-2007, 17:55 |
ответ для ЗВЕЗДО4КА на сообщение "!!!Баклажаны!!!"
#16
|
Наш человек
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Просвет
Сообщения: 5 172
|
Я либо вымачиваю, либо от шкуры чищу
|
19-03-2007, 00:40 |
ответ для Veronika на сообщение "http://i16.photobucket.com/albums/b34/gi..."
#17
|
Старожил
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Старая Деревня
Сообщения: 1 232
|
А что это за красота у Вас - поделитесь рецептом
|
05-07-2007, 18:38 |
ответ для Take it easy на сообщение "любимые бакложаны"
#18
|
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: в 10 мин. от м.Звёздная
Сообщения: 1 881
|
Цитата:
|
|
05-07-2007, 19:52 |
ответ для Veronika на сообщение "Ой, а расскажите как это сделать??? ;)"
#19
|
|
оранжевый верблюд
Зарегистрирован: Aug 2004
Адрес: юго-запад. деревня КотинО
Сообщения: 6 769
|
Цитата:
|
|
05-07-2007, 19:58 |
ответ для ЗВЕЗДО4КА на сообщение "!!!Баклажаны!!!"
#20
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Пионерская 23 этаж
Сообщения: 5 805
|
Мой любимый рецепт, всю свою работу тоже подсадила. Баклажаны режутся кубиками примерно по 1 см. Без кожуры. Подсаливаются и немного отстаиваются, потом просто промываются водой. На сливочном масле жарится много лука, потом туда эти кубики немного подрумянятся и залить сметаной. И еще немного потушить. От грибов не отличить.
|