| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|||||||
| Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
07-03-2009, 01:32
|
ответ для manjam78 на сообщение "обожаю куриные грудки с солеными..."
#31
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Металлистов проспект
Сообщения: 2 740
|
Цитата:
 и в духовке долго выпекать? я грудки вообще не готовила ни разу |
|
|
08-03-2009, 07:27
|
ответ для лапо4ка на сообщение "Быстрый рецепт: отбить нарезанные..."
#32
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Веселый поселок
Сообщения: 349
|
очень хорошая темка. Мы тоже любим грудки в разном виде поедать!!!
|
|
10-03-2009, 16:51
|
ответ для tatysy09 на сообщение "Куриные грудки-как приготовить?"
#33
|
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Колпино- Пролетарская
Сообщения: 202
|
А вот мой рецепт.
Грудки отбить и замочить их в майонезе минимум на час. Потом быстро жарим на раскалённой сковороде по 2 мин с каждой стороны. Солим готовые грудки. |
|
10-03-2009, 17:48
|
ответ для tatysy09 на сообщение "Куриные грудки-как приготовить?"
#34
|
|
Частый гость
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: Сенная
Сообщения: 56
|
нарезаю кусочками филе,майонез 2 ст.л,соль,перец, 2 яйца,муки2 ст.л,сыр.Замешиваю все вместе и выпекаю как блинчики
|
|
13-03-2009, 16:36
|
ответ для Подарок на сообщение "какой рецепт необычный, а отбивать..."
#35
|
||
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Металлистов проспект
Сообщения: 2 740
|
Девочки, кто знает - спасите-помогите!
 Грудки ни в жисть не запекала! тем более не отбивала! можно их по этому рецепту неотбитыми класть? и сколько их в духовке держать? Боюсь пересушить я... завтра застолье, все ингридиенты есть, только знаний нет...  Цитата:
Цитата:
|
||
|
13-03-2009, 16:46
|
ответ для Подарок на сообщение "Девочки, кто знает -..."
#36
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
|
Цитата:
|
|
|
13-03-2009, 17:05
|
ответ для ника67 на сообщение "надо отбить . а то будут жесткие"
#37
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Металлистов проспект
Сообщения: 2 740
|
Цитата:
а держать то там сколько? хоть примерно? с грудками же глаз да глаз нужен...они ж в момент усушатся... |
|
|
13-03-2009, 17:46
|
ответ для Подарок на сообщение "я вообще то думаю, что после отбивания..."
#38
|
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Цитата:
Глаз да глаз надо если жарить без кляра (в кляре мягкие всегда), а в духовке под майонезно-сырной да еще и овощной если коркой - то будут нормальные - полчаса где-то для них, ну минут 40, смотря еще по объему сколько. Вкусно так - грудки отбить (через пакет, т.е. грудку в пакет положить и не сильно - чтобы не порвались, это не свинина), посолить и поперчить, полить немного лимонным соком и 1-2 ст.л. масла растительного, оставить полежать не надолго (30мин-2 часа). Уложить в форму, сверху можно грибы любые и шампиньоны можно отварные и даже консервированные, потом толстый слой лука, чтобы грибы покрылись, мелкими кубиками нарезанный, затем тертый сыр, смазать это майонезом (верх как у мяса по французски). Я иду еще дальше, чтобы не готовить гарнир, его как правило при наличии салатов и прочего и не надо, на грудки кладу тоненькие кружочки картофеля, чуть посолить их, а уже дальше грибы и т.д. |
|
|
13-03-2009, 19:49
|
ответ для tatysy09 на сообщение "Куриные грудки-как приготовить?"
#39
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Металлистов проспект
Сообщения: 2 740
|
спасибо огромное, завтра буду тренироваться грудки запекать! что будет под рукой, то и положу:-))
Надеюсь, я не оплошаю... |
|
13-03-2009, 19:56
|
ответ для tatysy09 на сообщение "Куриные грудки-как приготовить?"
#40
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Все будет отлично!!!
|
Линейный вид
