| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
15-02-2009, 23:57
|
#1 |
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: СПб,Московский р-он
Сообщения: 193
|
Девочки,вы такие все хозяюшки,подскажите,как тефтели делаются????!!!
и ещё вопрос,какой соус с ними можно сделать,чтоб с томатной пастой и с гречкой прокатил??? Спасибо всем!!! |
|
16-02-2009, 11:49
|
ответ для Суслик на сообщение "Подскажите про тефтели!!!"
#2
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Сенная площадь
Сообщения: 437
|
Берете фарш, посолить, поперчить в меру,как Вам нравится. Потом берете рис (чуть недоваренный, а то если переварить, то тефтели разваливаться будут) смешиваете с фаршем, добавляется одно яйцо, для того чтобы лепились лучше, лепите ёжиков
 и приступаете к жарёвке. Обжариваете, складываете в кастрюльку или, если глубокая сковорода, то оставляете в ней, дальше, лично я, кладу морковь, лук, заливаю водой, и по настроению добавляю либу томатную пасту и чуть муки (для густоты соуса), либо просто сметану. Получается вкусно |
|
16-02-2009, 12:03
|
ответ для Суслик на сообщение "Подскажите про тефтели!!!"
#3
|
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: СПб,Московский р-он
Сообщения: 193
|
спасибо большое,а то всё надоело уже и фарш пропадает
|
|
16-02-2009, 12:31
|
ответ для Суслик на сообщение "Подскажите про тефтели!!!"
#4
|
|
Гость
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: Купчинская
Сообщения: 27
|
Я делала по этому рецепту, еще рис добавляла. Мне очень понравилось.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=72...e-s-makaronami |
Линейный вид
